Barrios gastronómicos de Caracas

Turismo Venezuela

Debido a la gran variedad de restaurantes que ofrecen la cocina nacional e internacional más exótica, Caracas es considerada como la capital gastronómica de América Latina.

Esto no significa, sin embargo, que los venezolanos y sus alimentos hayan perdido su verdadera identidad culinaria. De hecho, la comida típica venezolana se caracteriza por su sencillez y sabor agradable sumando a las de sabor internacional las que pueden encontrarse en muchos restaurantes en los barrios de Las Mercedes y La Castellana.

Muy concurrido es El Tinajero de los Helechos y Maute Grill, para todos aquellos que gustan de las carnes a la brasa. Para la comida italiana existe Il Romanaccio con cocineros estrictamente italianos, este es un lugar donde el buen comer está siempre garantizada al igual que Aventino, que es considerado como el mejor restaurante de la ciudad con más de 35 años de tradición.Y para la cocina tradicional venezolana destaca Misia Jacinta que incluye arepas y cachapas.

Otro de los barrios famosos para tener una buena comida en Caracas es Altamira puede ser algo más que una experiencia agradable ya que puede ser una aventura inolvidable. En el barrio de Altamira, la inmensa variedad de platos nacionales e internacionales es prometedor: de plato tradicional del Pabellón de Criollo-Venezuela consta de carne deshebrada, frijoles negros de arroz y plátano frito a un exquisito salmón ahumado con jengibre y cebolleta.

Para obtener un sabor de algo diferente, hay que ir a Chez Wong & Grill para disfrutar de un poco de comida china, mientras que Vizio Restaurant es un establecimiento de propiedad y gestión familiar que sirve cocina tradicional italiana

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