Caracas, la capital gastronómica de América Latina

cocina venezolana

En Venezuela muchas tradiciones gastronómicas antiguos se combinan para complacer a los invitados con una deliciosa variedad de platos.

Entre los siglos 16 y 19, la sociedad venezolana estaba formada por familias que descienden de tres fondos – europeos , africanos y amerindios de Venezuela diferentes . Sin embargo , la sociedad actual no necesariamente refleja esa situación nunca más.

La sociedad venezolana moderna muestra una especie de simbiosis de las razas humanas , las influencias de Asia y de Oriente Medio de crecimiento han creado un entorno internacional dinámico . Esta misma combinación se puede encontrar en la cocina local.

Sabana Grande

Debido a la gran variedad de restaurantes que ofrecen la cocina nacional e internacional más exótica , Caracas es considerada la capital gastronómica de América Latina. Esto no significa , sin embargo, que los venezolanos y sus alimentos han perdido su verdadera identidad culinaria.

De hecho , la comida típica venezolana se caracteriza por su sencillez y sabor agradable.

Las Mercedes y La Castellana

Muchos de los mejores restaurantes se pueden encontrar en las Mercedes y la Castellana de los cuales los más recomendados son , Damasco , que es la comida tradicional de Oriente Medio y tiene un espectáculo de ballet todos los viernes , El Tinajero de los Helechos y Maute Grill, para todos aquellos que como las carnes a la parrilla.

Por la italiana dstaca Il Romanaccio – con cocineros estrictamente italianos , este es un lugar donde la buena comida siempre está garantizada. Mientras que Aventino es considerado como el mejor restaurante de la ciudad con más de 35 años de tradición .

Altamira

Tener una buena comida en Caracas puede ser algo más que una experiencia agradable , sino que puede ser una aventura inolvidable.

En el barrio de Altamira , la inmensa variedad de platos nacionales e internacionales es prometedora destacando el tradicional del Pabellón de Criollo que consiste en carne deshebrada , frijoles negros arroz y plátano frito a un exquisito Foie Gras en exceso de dulce de mango, o salmón ahumado con jengibre y cebolleta .

Para una muestra de algo diferente, hay que dirigirse a Chez Wong & Grill para disfrutar de un poco de comida china. Vizio restaurante es propiedad de una familia y operado establecimiento que sirve cocina tradicional italiana. Después de la cena , ir a Yogen Früz de delicioso helado de yogurt .


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