El consumo de proteína animal de los venezolanos es de 85 kgrs.

Venezuela es un país que no es considerado productor de alimentos, pero sin embargo posee una riqueza y variedad de frutos y legumbres muy importante, ya que debido a su clima tropical Venezuela cosecha para el consumo internno, frutos exóticos como plátanos, ananá, cacao, guayavas, cítricos entre otros, pero a pesar de la gran variedad de frutos, los venezolanos también son grandes consumidores de proteína animal, y carnes de res.

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La Organización de las Naciones Unidas para la alimentación también conocida por sus siglas FAO, ha realizado una encuesta en donde muestra que cada venezolano consume un promedio de 85 kilos de proteína animal al año, este tipo de proteína animal, incluye carne de res, pescado, pollo y carne de cerdo, lo que más consumen en Venezuela es el pollo, ya que según esta encuesta de Fao, son 41 kilos de pollo por habitante.
Sobre la carne de res la encuesta mostró que cada venezolano consume un promedio de 24 kilos y además carne de pescado y de cerdo pero en menor cantidad, aproximadamente unos 10 kilos al año por persona. esta encuesta no solo nos muestra los hábitos alimenticios de cada ciudadano de Venezuela sino también su tipo de alimentación y las consecuencias sobre su salud.
Según la Fao la cantidad de proteína animal que se debe consumir por año es de 75 kilos, lo que muestra que la población de Venezuela se excede en 10 kilos en este tipo de consumo, lo cual podría perjudicar su salud y la población podría sufrir enfermedades como presión arterial, obesidad, etc.
Sobre estas cifras dio su opinión el Viceministro de Circuitos Agroproductivos y Agroprecuario de Venezuela el cual opinó que la dieta de cada venezolano es ahora mejor gracias a la activación de planes agropecuarios y a las políticas agrícolas y alimentarias realizadas en Venezuela.

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Un comentario

  1.   jorge Rodríguez dijo

    Excelente reportaje… me gustaria saber donde consigo el estudio o encuesta original hecho por la FAO… Gracias..

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