Gastronomía en Caracas

restaurantes Caracas

Debido a la migración hacia la capital venezolana en los últimos 150 años, Caracas cuenta con una amplia oferta gastronómica donde el turista puede encontrar platos típicos de cada región del país combinadas con la cocina de muchos otros países.

En este sentido, entre los restaurantes populares y concurridos en Caracas tenemos :

Tarzilandia , Turmero
Avenida San Juan Bosco con Décima Transversal, Turmero

Como su nombre lo indica, este establecimiento cuenta con un tema de la selva , tal vez inspirado en la montaña Avila a cuyos pies se encuentra el restaurante .

Ningún otro restaurante en Caracas reúne tantos elementos exóticos , desde loros y guacamayos se mueven a lo largo de la exuberante vegetación tropical de los arcos y las flechas montadas en las paredes.

Hay terrazas en diferentes niveles permiten el disfrute de la naturaleza. Platos venezolanos son el plato nacional , pabellón criollo , camarones Combinados con frutas ( calamar combinado con fruta) , y pastel de tortuga (pastel de tortuga) . El menú también ofrece cocina europea y un menú infantil .

Taz Sport Bar
Avenida Principal con Calle New York

Es unacafetería , restaurante Tex- Mex, pub, bar de deportes y discoteca . El elemento de deportes es principalmente en la decoración en lugar de en grandes pantallas de televisores y para transmisiones en vivo los diversos eventos.

En cuanto a la comida que se ofrece , vale la pena mencionar las hamburguesas , ensaladas , fajitas , tamales , sándwiches y otros platos ligeros. En cuanto a bebidas , el favorito aquí es la cerveza muy fría. Por la noche , la música es la atracción principal, con shows en vivo los jueves y viernes .

Centro de Estudios Gastronómicos ( CEGA )
Entre Avenida Este Dos y Plaza Morelos

Sólo 30 personas tienen acceso diariamente a esta escuela gastronómica que se abre como un restaurante todos los días a la hora del almuerzo . Situado en una hermosa casa en una hermosa calle, los estudiantes de CEGA presentar sus creaciones basadas en las tradiciones gastronómicas de Venezuela y les ofrecen al público.

Hay un menú que cambia todos los días . Las mesas están distribuidas en las distintas habitaciones de la casa y las bebidas alcohólicas se sirven sólo en algunas de estas habitaciones . El interés actual en la cocina venezolana se evidencia en la existencia de este restaurante, que fue una iniciativa del historiador José Rafael Lovera, y por la cantidad de tiempo antes de que los clientes tienen que hacer reservaciones .

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