La comida casera es la preferia de los Venezolanos

La gastronomía de Venezuela es una  de las mas variadas y exquisitas de toda América Latina debido a sus materias primas de primera calidad, a sus frutos exóticos con los cuales se elaboran muchas recetas y además del gran legado que han dejado miles de inmigrantes de diferentes partes del mundo, pero a pesar de la variedad de la gastronomía venezolana, los  ciudadanos de este país prefieren consumir comida casera antes de otro tipo de alimentación como los congelados o la comida rápida.

comida de venezuela

Esta información fue el resultado de una investigación realizada por el Banco Central de Venezuela en conjunto con la Institución Nacional de Estadísticas, este informe dio estos datos sorprendentes ya que el ritmo de vida de los habitantes de Venezuela se ha modernizado mucho y esto trae como consecuencia cambios en los hábitos alimenticios, sin embargo los venezolanos prefieren su desayuno, almuerzo y cena de elaboración casera.

Participaron además en esta encuesta la Universidad de Los Andes y la Corporación Venezolana de Guayana también conocida por sus siglas CVG,  en dicha encuesta también se dieron a conocer otros datos importantes como por ejemplo que el 91 % de los venezolanos desayuna en su propio hogar, antes de ir a la rutina laboral, sobre el almuerzo se obtuvo la información que el 86,6 % de las personas almuerzan comida elaborada en su hogar tanto en la oficina que lleva en forma de vianda o en su propio hogar.
Sobre los platos típicos que prefieren los venezolanos están las arepas rellenas tanto si es para almorzar o cenar, y para el desayuno la población de Venezuela prefiere consumir un zumo de frutas o un café, la comida que más consumen los venezolanos al mediodía tanto en sus hogares como en las oficinas de sus trabajos es el arroz con carne, o las ensaladas, que generalmente se acompañan con un refresco, jugo o gaseosa.

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