Adrián Paneña se convierte en Maestro del Expresso Junior 2008

El vecino gijonés, Adrián Pañeda , de 19 años, ha sido el ganador del concurso nacional Maestro del Expresso Junior que se ha celebrado el pasado fin de semana en la ciudad catalana de Barcelona.

Adrian pañeda

Adrián Pañeda

Estas pruebas, creadas por illycaffè y Spaziale hace cinco años, premia a los tres mejores estudiantes de las principales escuelas de hostelería y restauración de toda España y Portugal, centrándose en la elaboración del café. Para calificar a los participantes se relizan dos pruebas, una teórica y otra práctica. Adrián venció con la presentación de un capuccino y de un expresso, compitiendo con participantes de cincuenta escuelas de hostelería.

Los premios de este evento consistían en una beca total de 3.500 euros (2.000 para el primero, 1000€ para el segundo y 500€ para el tercero), una máquina profesional La Spaziale, un curso en la Universidad del Café en Trieste, Italia y el suministro de café illy durante todo un año para la escuela ganadora, entre otros premios.

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