Algunas costumbres en Ciudad Real

Y habiendo retrasando algunas características turísticas importantes de Ciudad real, no podemos dejar de mencionar algunas de las costumbres más tradicionales que aún se mantienen en la localidad, mismas que a lo largo de todos estos años desde la antigüedad, se han ido perfeccionando tratando de mantener la misma identidad de antaño.

Pues sin duda que una de las tradiciones y costumbres más admiradas en Ciudad real está en su arte culinario, misma que en la actualidad ha pasado a ser una interesante conjunción entre la comida castellana y la cocina aromática oriental.

No puedo decir que de Ciudad real sin antes probar a los “galianos”, una deliciosa perdiz en salza (o también escabechada), los deliciosos asados de cordero o de conejo, las migas, los gazpachos, las inigualables gachas con plomo y chorizo, las calderetas, el pisto sin dejar de mencionar a los diferentes postres que también son del aprecio del paladar de cada una de sus visitas.

Entre estos postres dulces hay que mencionar a las tortas de Alcázar, los cruces de Almagro, las madalenas de Carrión, los barquillos, las rosquillas y los mantecados del moral de Calatrava; y un aperitivo no te queda mal, porque tendrás que pedir un delicioso queso manchego, o si es mejor que tu agrado unos cangrejos o unas berenjenas.

Y las costumbres culinarias y gastronómicas no paran en Ciudad real, ya que un buen vino es el acompañamiento perfecto a beber luego de tus comidas.

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