በሆላንድ ውስጥ ያለው መጠጥ

ስለ ሆላንድ ካሰብን ስለ ሄኒከን ቢራ እንደምናስብ ሁላችንም ተስማምተናል ፡፡ በግልጽ እንደሚታየው እዚህ የሰከረ ወይም ሊጠጣ የሚችል ብቸኛው ነገር አይደለም። ማለቴ ፣ ለሄኒከን ብዙ እና በአጠቃላይ ከቢራ የበለጠ ብዙ ነገሮች አሉ ፡፡ ግን ከዚያ ፣ በሆላንድ ውስጥ መጠጥ እንዴት ነው?

ወደዚያ ስንሄድ መሞከር የምንችላቸውን ዝርዝር ለማግኘት በሆላንድ ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና የተለመዱ መጠጦች ዛሬ ስለዚያ እንነጋገራለን እስከ መጨረሻው ድረስ የተስፋፋው ወረርሽኝ ፡፡

ሆላንድ እና ባህላዊ መጠጦ.

በመርህ ደረጃ ያንን ማወቅ አለብዎት ብዙ ባህላዊ የደች መጠጦች አልኮልን ይይዛሉ እና አንዳንድ ጊዜ ሁሉም በጣም ደስ የሚል ጣዕም አይኖራቸውም ወይም የተነገረው ፣ የሚያምር ናቸው። ሕጋዊ የመጠጥ ዕድሜን በተመለከተ እዚህ ቢራ እና ወይን ከ 16 ሊጠጡ ይችላሉ እና ጠንካራ መጠጦች ከ 18 ዓመት ጀምሮ ፡፡

ስለ ባህላዊ መጠጦች ቢራ ፣ ኮፊ ቨርካድ ፣ ትኩስ ሚንት ሻይ ወይም ቁጥር ፣ ቆጣቢ አረቄ እና ሌሎች ታዋቂ የደች አረቄዎች ፣ ኮኮሜል ፣ ብራንዲ ፣ ኮፕስቶት ፣ ኮረንዊን የያዙ አድቮካቶች ...

ቢራ በሆላንድ ውስጥ

እዚህ ሁለቱ በጣም ታዋቂ ምርቶች ናቸው ሄኒከን እና አምስቴል ምንም እንኳን የአከባቢው ሰዎች የሚጠይቋቸው ዝም ብለው “ፒልስ” ወይም “ቢትቴጄ” በማለት ነው ፡፡ ስለ ቢራዎች ነው ግራጫ አበቦች እነሱም በጣም ተወዳጅ ናቸው ፣ ግን ደችዎች መደሰታቸው እውነት ነው ባህላዊ ቢራዎች እንደ ቦክቢየር ወይም ዊቢቢ ፡፡ 

የመጀመሪያው በፀደይ እና በመኸር ወቅት ብቅል ጣዕምና ጣፋጭ የሆነ ልዩ ቢራ ነው ፡፡ በዓመቱ በሁለቱም ወቅቶች ጣዕሙ የተለየ ነው ፣ እና የበለጠ ጠንከር ያለ እና በመከር ወቅት ክፍተቶች ናቸው። ስለዚህ ፣ ቅጠሎቹ በሚወድቁበት ጊዜ ወደ አምስተርዳም ከሄዱ በቦብኪየር ፌስቲቫል ላይ ተገኝተው መሞከር ይችላሉ ፡፡

ሌላው ቢራ ፣ ጠቢቡ ቢራም እንዲሁ ቅመማ ቅመሞች አሉት ጣፋጭም ነው ግን በጣም አዲስ ነው ፡፡ በኔዘርላንድስ ብዙውን ጊዜ በመስታወቱ ታችኛው ክፍል ላይ ለመጨፍለቅ በሎሚ ሽብልቅ እና በእቃ ማንጠልጠያ ያገለግላሉ እናም አዲስነቱን እና አሲድነቱን ያመጣሉ ፡፡

እንዲሁም ቢራ ከአረም ድብልቅ ጋር የሚቀርብበት ጊዜ አለs ፣ “gruit” ፣ ከዘመናት በፊት ጥቅም ላይ የዋለ እና ሆፕስ በማይታወቅበት ጊዜ ቢራ ለማቆየት ረድቷል ፡፡ ይህንን ዝርያ በሃርለም ውስጥ በጆፔን ውስጥ ማዘዝ ይችላሉ ፡፡

እውነታው ዛሬ የተለያዩ ቢራዎችን የሚያቀርቡ ብዙ ቢራ ፋብሪካዎች አሉ ፡፡ ወደ ቡና ቤቶች መሄድ ይችላሉ ወይም የተወሰኑ የቢራ ፋብሪካዎችን መጎብኘት ይችላሉ ፡፡

ኮኮሜል

እሺ ፣ ይህ መጠጥ የልጆች ስም አለው ግን እዚህ ሁሉም ሰው እኩል ይበላዋል ፡፡ በቀዝቃዛ ቀናት የዚህ በጣም ተወዳጅ የንግድ ስም ቾኮልን መጠየቅ የተለመደ ነው ሞቃታማ ቸኮሌት እና ማጽናኛ.

በአንዳንድ ካፌዎች እና ቡና ቤቶች ውስጥ ለቾኮሜል የሽያጭ ማሽኖች እንኳን አሉ ፣ በሱፐር ማርኬት ውስጥ እና በምግብ መደብሮች ውስጥ የሚሸጥ ሲሆን ጥቁር ቸኮሌት የሚያካትቱ ዝርያዎች አሉ ፣ በክሬም ወይም በተቀባ ወተት ፡፡

የምርት ስሙ መፈክር "de enige échte" ነው ፣ የሆነ ነገር የመጀመሪያው እና ብቸኛው. በርግጥም አማራጮች አሉ ፣ ቶኒ ቾኮሎን ብቸኛ ወተት በኔዘርላንድስ ሁሉ እንዲሁም በተለይም ኦርጋኒክ ምርቶችን በሚሸጡ መደብሮች ውስጥ ፡፡

መናፍስት

ሆላንድ ብዙ መናፍስት አሏት እናም በአምስተርዳም ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑት ውስጥ አንዱ እ.ኤ.አ. የዊናንድ ፎኪንክ አረቄ. ሌላው ታዋቂ መጠጥ ነው ቲ ኒውዌ ዲፕ. እውነታው ግን ከአስራ ሰባተኛው መቶ ክፍለዘመን ጀምሮ የእነዚህ ሀገሮች ወርቃማ ዘመን ከሆንን በሀገሮች ውስጥ ከውጭ በሚመጣ ስኳር ፣ በቅመማ ቅመም እና በፍራፍሬ የሚዘጋጁ አረቄዎች አቅም ያላቸው ባለሀብቶች ብቻ በሆላንድ ውስጥ ታዋቂዎች መሆናቸው ነው ፡፡

በዚያን ጊዜ በጣም ድሃው ፣ ተራው ህዝብ ቢራ ወይንም አዲስ ፍሬ ብቻ ይጠጣ ነበር ፣ ነገር ግን መጠጥ መግዛት አልቻለም ፡፡ ከዚያን ጊዜ ጀምሮ አረቄው በትንሽ የቱሊፕ ቅርጽ ባላቸው መነጽሮች ውስጥ አገልግሏል እነሱ እስከ ጫፉ ድረስ ይሞላሉ ፣ ስለዚህ ምንም መታጠፍ እና በጣም ይጠንቀቁ። የደች ነጋዴዎች መስታወቱን በገንዘባቸው ሞልተዋል ብለው ስለተሟሉ ፣ በዚህ መልኩ አገልግሏል ተብሏል ፣ ስለዚህ ፣ እባክዎን፣ ወደ ሁሉም ነገር አናት።

ባህላዊ የደች አረቄዎች የሚዘጋጁት ቅመማ ቅመሞችን ወይም ፍራፍሬዎችን ወይንም ሁለቱንም በመጨመር ቮድካ ወይም ጁኒየር ሊሆን በሚችለው የተጣራ መጠጥ ላይ ነው ፡፡ ስኳር ታክሏል ፣ ድብልቁ ቢያንስ ለአንድ ወር ያህል እንዲንሸራተት ይፈቀድለታል እናም ውጤቱም ጠንካራ እና ጥርት ያለ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ፈሳሽ ነው ፣ ኃይለኛ የአልኮል ይዘት።

በሰሜን ባሕር ዋሻዎች ውስጥ በሚበቅለው ብርቱካናማ ጣዕም ‹ዱንዶንዶር› ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የአልኮሆል ጣዕም አንዱ ፡፡ ደግሞም ከቼሪ ወይም ከሎሚ ጋር አረቄዎች አሉ፣ እንደ ጣሊያናዊው ክላሲክ ሎሚሴሎ ተብሎ ይጠራል ፡፡

ጄኔቨር

ከላይ ፣ ስለ አረቄዎች በተነጋገርንበት ወቅት ፣ ስለ ተሃድሶ ተነጋገርን ፣ የደች ስሪት የእንግሊዝኛ ጂን. ታሪክ እንደሚያሳየው እ.ኤ.አ. በ 1630 በስፔን እና በእንግሊዝ መካከል በተካሄደው ጦርነት ወቅት ጀነሬተር በደች ወታደሮች ተውጧል ፡፡ ከጦርነቱ በፊት ጠጥተው ለእንግሊዝ አጋሮቻቸው አካፍለዋል ፡፡

የእንግሊዝ ወታደሮች ወደ ሀገራቸው ሲመለሱ እንደተጠመቀ የ “የደች ድፍረትን” የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይዘው ይመጡ ነበር ፡፡ እነሱ የተሳካላቸው አልነበሩም ፣ መጀመሪያ ላይ ጣዕሙ ተመሳሳይ ስላልነበረ የበለጠ “ሊጠጣ” እንዲችል አንዳንድ እፅዋትን እና ቅመሞችን በመጨመር በእንግሊዝኛ የእፅዋት ጂን እና በደች ጀኔቨር መካከል ያለው ልዩነት የሚመጣው ከዚህ ነው ፡፡

ጀነሬተር የተሰራው እህልን በማፍሰስ እና ከጥድ ፍሬዎች ጋር በማጣጣም ነው፣ እና አንዳንድ ጊዜ አረቄዎችን ለመሥራት የሚያገለግሉ አንዳንድ ዝርያዎች። የሮተርዳም ወደብ እህል ዙሪያ ያሉትን ሁሉም ሰፈሮች እህል ለማስመጣት ያገለግል ስለነበረ ፣ ለምሳሌ የሺዳዳም አካባቢ በጄኔቨር ዲልየሎች ተሞልቶ የነበረ ሲሆን እስከዛሬም ይታያል ፡፡

አለ የተለያዩ የጀማሪ ዘይቤዎች-እርቃና እና ጆንጅ. ልዩነታቸውን ለማሾፍ በተተዉበት ጊዜ ግን በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ አይዋሽም ፡፡ ጄኔቨር ኦውድ በአሮጌ የምግብ አዘገጃጀት የተሰራ ሲሆን ጆንጅ ደግሞ አዲስ ዘይቤ ነው ፡፡ ስለዚህ ታሪክ የበለጠ ለመማር ፍላጎት ካለዎት መጎብኘት ይችላሉ Bols ቤት በአምስተርዳም, ወይም ጄኔቨር ሙዚየም በሺዳዳም.

እሙይ እዩ

ለጥቂት ከአልኮል ወጥተን ወደ ሻይ እንሄዳለን ፡፡ ይህ ነው ትኩስ የአዝሙድ ሻይ በሆላንድ ውስጥ በጣም ባህላዊ እና በማንኛውም የአምስተርዳም ማእዘን ውስጥ በጣም ሰክሮ ነው። ሻይ በመስታወት ኩባያ ወይም ረዥም ኩባያ ውስጥ በሙቅ ውሃ እና በጣት የሚቆጠሩ ትኩስ የሻይ ቅጠሎችን ያቀርባል ፡፡

ማር እና የሎሚ ቁርጥራጮችን ማከል ይችላሉ እና እንደ ቡና የማይሰማዎት ከሆነ ወይም የበለጠ የምግብ መፍጫ ነገር የሚፈልጉ ከሆነ ቀለል ያለ አማራጭ ነው ፡፡

ኮፊ ቨርከርድ

ከሻይ እስከ ቡና አንድ እርምጃ ብቻ ነው ያለው ፡፡ ጥምርን ከወደዱት ቡና ከወተት ጋር ከዚያ ይህ የደች ቡና ለእርስዎ ነው ፡፡ የጥንታዊው ካፌ ላቲ ወይም ካፌ ኦ ላይት ወይም ቡና ከወተት ጋር ያለው የደች ስሪት ነው። የእንፋሎት ወተት እንዲጨመርበት የሚታከልበት መሠረት ብዙውን ጊዜ በኤስፕሬሶ የሚዘጋጀው ትኩስ ወተት ቡና ፡፡ ደስታ

Koffie verkeerd የሚለው ስም ማለት ነው የተሳሳተ ቡናምክንያቱም ተራ ቡና እምብዛም ወተት ጠብታ የለውም ፡፡ የተለመደው ነገር ይህንን ስሪት በጠዋቱ ወይም ከሰዓት በኋላ ማዘዝ ነው ፣ እና መራራ የሚጠጡ ቢኖሩም ፣ ሌሎች ደግሞ የስኳር ኩብ ይጨምራሉ። በካፌዎች ወይም ቡና ቤቶች ውስጥ ከኩኪ ጋር ይቀርባል ወይም ኩኪ እንደ ተጓዳኝ.

Advocaat

ወደ አልኮሆል መጠጦች እንመለሳለን ፡፡ ይህ መጠጥ የተሠራው ከ እንቁላል ፣ ስኳር እና ብራንዲ ውጤቱ የሚያገለግል ወርቃማ መጠጥ ነው ብዙ ኮክቴሎች እና ጣፋጮች ለማዘጋጀት መሠረት ፡፡

በአድቮካት ከተሠሩት በጣም የታወቁ ኮክቴሎች አንዱ ስኖውቦል እዚህ እዚህ ግማሹ እና ግማሹ ከሎሚ ጭማቂ ጋር ይደባለቃሉ ፡፡ አዎን ፣ በእንግሊዝ ተመሳሳይ ነው የሚያገለግለው ፣ ግን እዚህ ሆላንድ ውስጥ ብዙውን ጊዜ በፍራፍሬ ክሬም እና በካካዎ ዱቄት በፍላጎት ያገለግላል ፡፡

ቃሉ አድቮካት ማለት የሕግ ባለሙያ ማለት ሲሆን የአጋጣሚ ነገር አይደለም ፡፡ ከጠጣው በስተጀርባ ያለው ታሪክ አቮካካት ወይም አዶቫንቦርል በጉሮሮው ከመቀባታቸው በፊት በአደባባይ ለመናገር ለሚጠቀሙት ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ በአደባባይ የሚናገር ማነው? ጠበቆቹ ፡፡

ኮረንዊጃን

ይህ መጠጥ በሁሉም የተለመዱ የደች አረቄ መደብሮች ወይም ቡና ቤቶች ውስጥ ምግብ ቤቶች ወይም ካፌዎች ውስጥም ይገኛል ፡፡ ከጄነሬተር ጋር ላለመደባለቅ ፡፡ ይህ መጠጥ ከጥራጥሬ የተሰራ ነው ፣ ግን የጥድ ፍሬዎችን ከሚጠቀመው ጀነቨር በተለየ እነዚያ ፍሬዎች እዚህ የሉም ፡፡ ስለዚህ ፣ ጣዕሙ በጣም የተለየ ነው ፡፡

በአጠቃላይ ፣ korenwijn በባህላዊ የደች ምግብ አገልግሏልለምሳሌ ፣ እሱ መንከባከብ (የዓሳ ምግብ).

ኮፕስቶት

ከእንግሊዙ የበሰለ አምራች ጋር ሊወዳደር ይችላል። ሁለት ብርጭቆዎች አንድ ፣ አንድ ቢራ እና አንድ አዲስ አነቃቂ አገልግሎት ይሰጣሉ. መጀመሪያ ጀነሬተር ሰካራም ፣ በአንድ ሆድ ውስጥ ፣ እና ከዚያ ቢራ የመጀመሪያውን ማቃጠል ለማረጋጋት ፡፡

ሀን ለመለማመድ ከፈለጉ አስደሳች እና ጠንካራ እና በጣም ደች 100% ብሔራዊ ተሞክሮ.

ኦራንጄቢትተር

ያ ከብርቱካን መጠጥ ሌላ ምንም አይደለም በብሔራዊ ክብረ በዓላት ላይ ይታያልእንደ ኪንግስ ቀን ወይም እንደ እግር ኳስ ግጥሚያዎች ወይም እንደ ነፃ አውጪ ቀን ፡፡ እሱ ነው በጣም ጠንካራ መጠጥ፣ 30% ከአልኮል ጋር ፣ እና ብዙውን ጊዜ በ ‹ሀ› ውስጥ ይቀርባል ተኩስ.

Oranjebitter መራራና ጠንካራ ነው፣ በብራንዲ ፣ ብርቱካንማ እና ብርቱካናማ ልጣጭ የተሰራ ነው ፡፡ ከጥንታዊው ብርቱካናማ ፈሳሽ ጋር ተመሳሳይ ነው ግን አረቄው በውስጡ ስኳር አለው። ዛሬ አብዛኛዎቹ የኦራንጅቢትter ጠርሙሶች ስኳር አላቸው ሊባል ይገባል ፣ ስለሆነም አሁን የለም ሶኦኦ መራራ.

ቪውክስ

ምንም እንኳን የፈረንሳይኛ ስም ቢኖረውም መጠጡ ደች ነው ፡፡ እሱ መጠጥ ነው ፣ እ.ኤ.አ. የጥንታዊው የደች ስሪት ኮኛክ. ቀደም ሲል ከፈረንሣይ ወንድሙ ጋር ተመሳሳይ ተብሎ ይጠራ ነበር ፣ ግን በ 60 ዎቹ የፈረንሳይ ቅጂ የትውልድ ስያሜ አግኝቷል ከዚያም ስያሜው መቀየር ነበረበት።

አንድ ታዋቂ መጠጥ ከኮካ ኮላ ጋር መቀላቀል ነው ፣ ያንን መዘንጋት የለብንም በጣም ብዙ አልኮል አለው ፣ 35% ገደማ። በጣም ጠጣር መጠጥ ጎልደንትሪ ነው ፣ 50% የአልኮል ይዘት አለው።

እስካሁን ድረስ የተወሰኑት በሆላንድ ውስጥ መጠጦች ግን በእርግጥ ፣ የበለጠ አለ ፡፡ በሚቀጥለው ወደ ኔዘርላንድስ ጉዞዎ የጉበት መከላከያ እና wear ያድርጉ ፡፡ ለመደሰት!


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም.

*

*