የደች ኬክ እና ጣፋጮች

La የኔዘርላንድስ ጋስትሮኖሚ እንደ ፈረንሳይ ፣ ስፔን ወይም ጣሊያን ያሉ ሌሎች የአውሮፓ አገራት ክብር እና ወግ የለውም ፡፡ ይልቁንም እ.ኤ.አ. የደች ኬክ በዓለም ዙሪያ በሰፊው ይታወቃል ፡፡ ደችዎች ሁሉንም ዓይነት ጣፋጮች እና ጣፋጮች በማብሰል እና በማጣጣም የሚደሰቱ የማይታረሙ ጣፋጭ ጥርስዎች እንደሆኑ ራሳቸውን ይገልጻሉ ፡፡

ከመቀጠልዎ በፊት አንድ ማስጠንቀቂያ እዚህ አለ-የዛሬው ጽሑፍ በጣፋጭ ምግቦች እና በፈተናዎች የተሞላ ነው። በአመጋገብ ውስጥ ላሉት ማንበቡን መቀጠሉ ተገቢ አይደለም-

ክላሲክ የደች ጣፋጮች

የዙዝ ጠብታ

በኔዘርላንድስ እንዲሁም በቤልጂየም ፣ በሉክሰምበርግ እና በተወሰኑ የጀርመን ክፍሎች ውስጥ በሰፊው የሚበላው የአትክል መጠጥ ነው ዘ zoute ጠብታ ("ጨዋማ ነጠብጣብ") በትንሽ እና በጥቁር ኪዩቦች ይሸጣል። ቁመናው ከጉማሜዎች ጋር ተመሳሳይ ነው ጣዕሙም ከሱ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው licorice. በያዙት የጨው መጠን ላይ በመመርኮዝ አራት የተለያዩ ዝርያዎች አሉ ፡፡

zoute ጠብታ

ታዋቂው የደች አረቄ ፣ ዞት ነጠብጣብ

ደችዎች የተወሰኑትን የመድኃኒት ባሕርያትን ጠብቆ ለማውረድ ያቀርባሉ ፣ ምንም እንኳን እነሱ በእውነቱ ስለሚወዱት ስለሚበሉ ፡፡ በአንዳንድ መጋገሪያዎች ውስጥ ከኮኮናት ይዘት ፣ ከአዝሙድና ፣ ከማር ፣ ከቅመማ ቅጠል እና ከሌሎች ጣዕሞች ጋር ጣዕም ይሸጣሉ ፡፡

ስትሮፕዋፌል

ይህ ነው የጥንታዊው የቤልጂየም ዋፍል አንድ ለስላሳ ፣ ካራላይዝ የተደረገ ስሪት (በደችኛ ስትሮክ ማለት ሽሮፕ እና ዋፍል ዋፍል ነው) ፡፡ ይህ ጣፋጭ ወደ አደባባዮች በተከፈለው ልዩ ድስት ውስጥ ይዘጋጃል ፡፡ ዱቄቱ በሚዘጋጅበት ጊዜ ካሮኖችን ወደ ውስጥ ለማፍሰስ ዱቄቱ በመስቀለኛ መንገድ የተቆራረጠ ነው ፡፡

ስትሮፕዋፌል

Stroopwafel - የታዋቂው የ waffle ቅርጽ ያላቸው የዊፍሎች ስሪት

በብዙ ቦታዎች የተጨፈጨፉትን እንጨቶችን ከስትሮው ጋር በመጨመር ይዘጋጃሉ ፣ በሌሎች ውስጥ ደግሞ ዱቄቱ ከ ቀረፋ ጋር ይቀመጣል ፡፡ ውጤቱ ሁልጊዜ አስደናቂ ነው ፡፡

ቫላይ

ታዋቂው። vlai በፍራፍሬ (ፖም ፣ አፕሪኮት ፣ አናናስ ፣ ፕለም ወይም ቤሪ) የተሞላ እርሾ ሊጥ የተሠራ ጣፋጭ ኬክ ነው ፡፡ በተወሰኑ የደች ቂጣ ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደ ካስታርድ ወይም ሩባርብ ያሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮችም ተካትተዋል ፡፡

vlai

የደች vlaai

የባህላዊው ቫላይ አንዳንድ ልዩ ልዩነቶች አሉ። ለምሳሌ ሩዝ አንድ በሩዝ እና በክሬም ተሞልቷል ፣ ምንም እንኳን ሌሎች ክሬም ወይም ቾኮሌት የያዙ አሉ ፡፡

Poffertjes

በኔዘርላንድ ውስጥ በማንኛውም ከተማ ወይም ከተማ ውስጥ በማንኛውም ጎዳና ላይ በመጓዝ ፣ በአፍንጫችን በማይቋቋመው የ poffertjes መዓዛ መታለሉ የተለመደ ነው ፡፡ በመላ አገሪቱ እነዚህ ትናንሽ ልጆች በወቅቱ የሚዘጋጁባቸው ትናንሽ የጎዳና ላይ መሸጫዎች አሉ ትኩስ ፓንኬኮች ከቀለጠ ቅቤ እና ከዱቄት ስኳር ጋር.

እንዲሁም በኔዘርላንድስ ካፌዎች ውስጥ ቡና ወይም ሻይ ለማጀብ ፖፌርትጄስ እንደ ጣፋጭ ምግብ ይሸጣሉ ፡፡ በዚህ ምርት ውስጥ ልዩ የተባሉ መደብሮች እንኳን ተጠርተዋል poffertjeskraam.

የደች የገና ኬክ

የደች መጋገሪያዎች በተለይ በገና ሰዓት አካባቢ የተለያዩ ናቸው። ልዩ አጋጣሚዎች ልዩ ጣዕሞችን ይጠራሉ ፡፡ ዘ Navidad በኔዘርላንድስ የቅዱስ ኒኮላስ ቀን ታህሳስ 6 መከበር ይጀምራል (ሲንተርክላስ).

የቅዱስ ኒኮላስ ኩኪዎች

ቅዱስ ኒኮላስ ከስጦታዎቻቸው ጋር በደረሱበት ቀን የደች ልጆች ሞቅ ያለ ቸኮሌት በመጠጣት እና ኩኪዎችን በመመገብ መጠበቁን ያጣጥማሉ ፡፡ ምንም እንኳን አዋቂዎች ተመሳሳይ ነገር ያደርጋሉ ፣ ምንም እንኳን በእጃቸው አንድ ብርጭቆ መጠጥ ይዘው ቢኖሩም ፡፡

ፔፐርኖተን

ፔፔርቴን ለቅዱስ ኒኮላስ ቀን

የቅዱስ ኒኮላስ ረዳት የሆነው ፒት በትናንሽ ሕፃናት መካከል ጣፋጮቹን የማሰራጨት ኃላፊነት አለበት ፡፡ ፔፐርኖተን (አጃ ፣ ማር እና አኒስ የተሰሩ አነስተኛ ያልተለመዱ ቅርፅ ያላቸው ኩኪዎች) እና kruidnoten ዝንጅብል እንዲሁም የተወሰኑትን ያሰራጫል ባንኬት, አንድ የለውዝ ኬክ በአልሞንድ ጥፍጥፍ ተሞልቷል ፡፡

ከርስቶል

እንደ ሌሎቹ የአለም ክፍሎች ሁሉ በኔዘርላንድስ የገና ቀን ከቤተሰብ ጋር እና በደንብ በተሞላ ጠረጴዛ ዙሪያ ይከበራል ፡፡ ግብዣው የሚጠናቀቀው እ.ኤ.አ. ከርስቶል፣ የፍራፍሬ ዘቢብ ዳቦ ብዙውን ጊዜም እንዲሁ በአልሞንድ ሙጫ ይሞላል። ይህ ኬክ በደች ኬክ ውስጥ የተለመደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጀርመን እና በሌሎች የመካከለኛው አውሮፓ አገራት ከተዘጋጀው ጋር ተመሳሳይ ነው።

ከርስቶል

በኔዘርላንድስ በገና እራት ላይ ያለው ቼሪ: - kerststol

በብዙ ሃይማኖታዊ ቤተሰቦች ውስጥ kerststol ን ለሌላ ልዩ ጣፋጭ መተካት ይመርጣሉ-  beschuit ተገናኘን muisjes፣ በስኳር አኒስ ተሸፍኖ የደች ስፖንጅ ኬክ። የኢየሱስ ልደት የሚከበረው ጣፋጭ ምግብ ነው እናም በተራዘመም ዓመቱን በሙሉ ማንኛውንም ልደት ለማክበር ያገለግላል ፡፡

ኦሊቦልለን

በአዲሱ ዓመት ዋዜማ ከኩሽ ቤቶቹ የሚመጡ ጥልቅ ጥብስ የዘይት መዓዛ በደች ቤቶች የተለመደ ነው ፡፡ በውስጣቸው ጣፋጭ oliebollen፣ በተረጨው ስኳር ብቻቸውን የሚያገለግሉ ወይም በአፕል እና በዘቢብ ቁርጥራጮች የተሞሉ ሊጥ ጥብስ።

ኦሊቦልለን

አመቱን ለመጀመር ምርጥ ጣፋጭ-ኦሊቦልለን

የተወሰኑ የክልል ዝርያዎች አሉ (ትርጉም: "ዘይት ቡን"). ለምሳሌ በሊምበርግ አካባቢ እንደ ዶናት ቅርፅ ያላቸው ሲሆኑ ካርኒቫልን ለማክበርም ተዘጋጅተዋል ፡፡ በሌላ በኩል በሰሜናዊ አውራጃዎች እነዚህ ፍራሾች በልዩ እንክብካቤ ተዘጋጅተው በተለይም ክብ ቅርጽ ያላቸው ክብ ናቸው ፡፡

 


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*