ምስል | ፒክስባይ
እንደ እያንዳንዱ ሀገር ወጎች እና እንደየክርስትያኖች ቤተ እምነት መሠረት የገናን በዓል በተለየ ሁኔታ የሚያከብሩ በዓለም ላይ 2.400 ቢሊዮን ክርስቲያኖች አሉ ፡፡ በዚህ አጋጣሚ ይህ በዓል በሩሲያ እንዴት እንደሚከበር እና በዚህ ህዝብ ውስጥ የተለመደው የገና እራት ምን እንደ ሆነ እንነጋገራለን ፡፡
ይህች አፍቃሪ ቀንን አስመልክቶ ይህች ሀገር ያሏት ልማዶች በተለምዶ ከለመድነው በጣም የተለዩ ናቸው ፡፡ በሩሲያ ውስጥ ስለ ገና ገና የበለጠ ማወቅ ይፈልጋሉ? ማንበብዎን ይቀጥሉ!
ማውጫ
በዓለም ላይ እጅግ በጣም ታማኝ የሆኑ ካቶሊኮች እና ፕሮቴስታንቶች ቁጥር ያላቸው የክርስቲያን ቤተ እምነቶች ታህሳስ 25 ቀን የክርስቶስን ልደት ያከብራሉ ፡፡ ሆኖም የኦርቶዶክስ ቤተክርስቲያን እንዲህ አታደርግም ፡፡ አብዛኞቹን እምነት ፣ አስተምህሮ እና ሥነ-ሥርዓቶች ከላይ ላሉት ቡድኖች ቢያካፍሉም አብዛኛዎቹ የኦርቶዶክስ አባቶች የገናን በዓል በጥር 7 ያከብራሉ ፡፡ ግን ዓላማው ምንድነው?
በእርግጥም ሩሲያውያንን ጨምሮ ኦርቶዶክስ እንዲሁ ታህሳስ 25 ቀን የገናን በዓል ያከብራሉ ፡፡ እነሱ ብቻ የጁሊያን የቀን መቁጠሪያን ይከተላሉ ፣ ይህም በጎርጎርያን አቆጣጠር ጥር 7 ነው።
የገና ዋዜማ በሩሲያ ውስጥ እንዴት ነው?
በተመሳሳይ ካቶሊኮች የገና ዋዜማ በታህሳስ 24 እንደሚያከብሩት ሩሲያውያን ጃንዋሪ 6 ያከብራሉ ፡፡ ከምሽቱ 10 ሰዓት ላይ በሞስኮ ከሚገኘው የክርስቶስ አዳኝ ካቴድራል ፕሬዚዳንቱ ለመላ አገሪቱ ባህላዊ ሥነ ሥርዓት ያካሂዳሉ ፡፡
አድቬንት ጾም
ለክርስቶስ ልደት ዝግጅት ገና ከገና በፊት አድቬንት እንደሚከናወን የታወቀ ነው ፡፡ የኦርቶዶክስ እምነት በሚበዛበት ሩሲያ ውስጥ አድቬንት ከኖቬምበር 28 እስከ ጃንዋሪ 6 ይካሄዳል. በዚህ ደረጃ ውስጥ በመጨረሻው የአድዋ ቀን የመጨረሻ ቀን ላይ የሚጾም ቀኑን ሙሉ በጾም ይፈጸማል ፡፡ እንደገና ሊሰበር እና ሊበላ የሚችለው አማኞች የመጀመሪያውን ኮከብ ሲያዩ ብቻ ነው።
ምስል | ፒክስባይ
ስለ ምግብ ሲናገር ፣ በሩሲያ ውስጥ በገና እራት ላይ የሚበሉት የተለመዱ ምግቦች ምን እንደሆኑ ያውቃሉ? ቤተሰቦች ብዙውን ጊዜ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያዘጋጃሉ ፡፡ እነዚህ በጣም የተለመዱ ናቸው
- ኩቲያከፓርቲው ዋና ምግቦች አንዱ ፡፡ ጥቅም ላይ የዋሉት ንጥረ ነገሮች በኦርቶዶክስ ሃይማኖት ውስጥ ምሳሌያዊ ትርጉም አላቸው ፡፡ ስለዚህ ስንዴው ስለ ክርስቶስ ትንሣኤ ይጠቅሳል ማርም ዘላለማዊነትን ያሳያል ፡፡ ውጤቱም እርስዎ ፍሬዎችን ፣ ዘቢብ እና የፓፒ ፍሬዎችን ማከል የሚችሉበት የአምልኮ ሥርዓት ምግብ ነው ፡፡
- የተጠበሰ ዝይ: - ገና በገና ሲመጣ ሩሲያውያን ጾምን ለማፍረስ ከዚህ ንጥረ ነገር ጋር በጋለ ስሜት ምግብ ማዘጋጀት አይፈቀድም ነበር ፡፡ የተጠበሰ ዝይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ አንዱ ነበር ፡፡
- Pigletሌላው በገና እራት በሩስያ ውስጥ የሚበላው ምግብ አሳማ እየጠባ ነው ወይም ሩሲያውያን “የወተት አሳማ” ብለውታል ፡፡ የተጠበሰ ገንፎ እና አትክልቶች ይቀርባል ፡፡ ጾሙን ለማብቃት በአድቬንቱ መጨረሻ ላይ መውሰድ የተለመደ ነው ፡፡
- ኩሊቢያክይህ የተሞላው ኬክ በማንኛውም ግብዣ ላይ ተወዳጅ ነው እናም ብዙውን ጊዜ በሩሲያ ውስጥ በገና እራት ላይም ይቀርባል ፡፡ ከዓሳ ፣ ከሩዝ ፣ ከስጋ ፣ ከአትክልቶች ፣ እንጉዳዮች ፣ እንቁላሎች ጋር ከብዙ ዓይነቶች የተለያዩ ሊጥ ሊሠራ ይችላል ፡፡ በአንድ ኬክ ውስጥ እንደ አንድ የተሟላ ምግብ ነው!
ምስል | ፒክስባይ
- Vinaigrette: ድንች, ካሮት, ባቄላ, ኮምጣጤ እና ዘይት ውስጥ pickles ጋር የተዘጋጀ ባህላዊ ሰላጣ ነው. ዛሬም ቢሆን በሩሲያ ውስጥ ለገና እራት ከሚወዱት ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው ምክንያቱም ለመዘጋጀት ቀላል እና ርካሽ ስለሆነ ፡፡ ሆኖም የፓላቶቻቸውን ተሞክሮ ወደ ሌላ ደረጃ መውሰድ የሚፈልጉ ቤተሰቦች እንደ ስተርጀን ያሉ ጥሩ ዓሦችን ይጨምራሉ ፡፡
- ኦሊቪዝ ሰላጣለበዓላት ለማዘጋጀት ሌላ በጣም ቀላል ሰላጣ ነው ፡፡ ካሮት ፣ ሽንኩርት ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ድንች ፣ ኮምጣጤ ፣ ቋሊማ እና አተር አለው ፡፡ ሁሉም ነገር ከ mayonnaise ጋር ተቀላቅሏል ፡፡
- ኮዙሊ: ይህ በገና ወቅት በሩሲያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ጣፋጮች አንዱ ነው ፡፡ እነዚህ ከሽሮፕስ ጋር በተጣበቀ የዝንጅብል ዳቦ የተሰራ እና በስኳር ዱቄት ያጌጡ የገና ኩኪዎች ናቸው ፡፡ እነዚህ ኩኪዎች የሚቀርቡባቸው በጣም የተለመዱ ዓይነቶች መላእክት ፣ የገና ኮከቦች ፣ እንስሳት እና ቤቶች ናቸው ፡፡ እንዲሁም እንደ የበዓላት ማስጌጫ ያገለግላሉ ፡፡
- ቪዝቫርከሩስያ የገና እራት በኋላ ይህ መጠጥ እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቀርባል ፡፡ ከዕፅዋት ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ብዙ ማር ጋር በቅመማ ቅመም ከተያዙ ፍራፍሬዎች እና ቤርያዎች በተሠራ ኮምፓስ ምድጃው ውስጥ ይዘጋጃል ፡፡ ለሞቃት ወይን ወይንም በቡጢ ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡
ጠረጴዛው በሳር የተሸፈነ ነው ፣ ኢየሱስ የተወለደበትን ቦታ ለማስታወስ እና ነጭ የጠረጴዛ ልብስ በላዩ ላይ ተተክሏል ፡፡
በሩሲያ ውስጥ ምን የገና መዝሙሮች ይዘፈናሉ?
በሩሲያ የተለመዱ የገና መዝሙሮች ኮሊያድኪ በመባል በሚታወቀው የስላቭ ዘፈን ተተክተዋል ፡፡ ይህ ዜማ ብዙውን ጊዜ የገና ዋዜማ ላይ የጎዳና ላይ የክልል አልባሳት ለብሰው በጎዳና ላይ ባሉ ሰዎች ይሰማል ፡፡
እና ሩሲያውያን የሳንታ ኖልን እንዴት ያከብራሉ?
በሩሲያ ውስጥ የቤታቸውን ጭስ ሾልከው በማንሸራሸር ለልጆች ስጦታ የሚሰጡት አባት ኖኤል አይደለም ነገር ግን ከልጅ ልጃቸው ስኔጉሮቻካ ጋር በመሆን ዴድ ሞሮዝ ናቸው ፡፡ ይህ ገጸ-ባህሪ እ.ኤ.አ. ጥር 12 ቀን በሩሲያ የዘመን አቆጣጠር በአዲሱ ዓመት ቀን ለትንንሾቹ ስጦታዎችን ያመጣል ፡፡
አዲሱ ዓመት በሩሲያ ውስጥ
ምስል | ፒክስባይ
የገና ጥር 7 እና የገና ዋዜማ ጥር 6 መሆኑን ከግምት በማስገባት የሩሲያ የቀን አቆጣጠር መሥራቱን የቀጠለ ሲሆን አዲሱ ዓመት ከጥር 12 እስከ 13 ባለው ምሽት ይከበራል ፡፡ ፓርቲው “የድሮው አዲስ ዓመት” በመባል ይታወቃል ፡፡ የማወቅ ጉጉት ፣ ትክክል?
ከሶቪየት ዘመናት ጀምሮ በዓመቱ ውስጥ እጅግ አስፈላጊው ተወዳጅ በዓል ሲሆን በዚህ ቀን የአዲስ ዓመት የጥድ ዛፍ ብዙውን ጊዜ በቀይ ኮከብ ዘውድ የተጌጠ ነው ፡፡ የኮሚኒስት ምልክት።
ሩሲያውያን በገና በዓል ላይ በብዙ መንገዶች ይዝናናሉ ፡፡ ሩሲያውያን በዓላትን ለማሳለፍ ከሚታወቁት በጣም የተለመዱ ባህሎች መካከል አንዱ በበረዶ መንሸራተቻ ሜዳዎች መደሰት ነው ፡፡ እነሱ በተግባር በሁሉም ቦታ ናቸው!
ለህፃናት የዊንክ ትርኢቶች የተደራጁ ናቸው ፣ ዋና ጭብጡ የሕፃኑ ኢየሱስ መወለድ እና ትንንሾቹም በጣም የሚወዱት ነው ፡፡
በዕድሜ የገፉ ሰዎች የገና ስጦታዎችን ለማግኘት ወደ ገበያ ለመሄድ ይመርጣሉ ፡፡ መደብሮች እና የገበያ ማዕከሎች በሁሉም ዓይነት መብራቶች ፣ የአበባ ጉንጉኖች ፣ ጥድ ዛፎች ፣ የበረዶ ሰዎች ፣ ወዘተ ያጌጡ ናቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ልጆች በሁሉም የዓለም ክፍሎች እንደሚገኙ መጫወቻዎች ይሰጧቸዋል እንዲሁም ለአዋቂዎች መጻሕፍት ፣ ሙዚቃ ፣ ቴክኖሎጂ ወዘተ ይሰጣቸዋል ፡፡
አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ