የአንዲያን ክልል የተለመዱ ምግቦች

ሌሎች ከተማዎችን በምንጎበኝበት ጊዜ በሌሎች ቦታዎች እንዴት መመገብ እንደሚቻል ለማወቅ የጨጓራ ​​ህክምናን መፈለግ እንፈልጋለን ፣ ግን ወደ ሌሎች ሀገሮች ስንሄድ የበለጠ እንወዳለን ፡፡ እርስዎ የአንዲያን ክልል ይሁኑ ወይም ወደዚህ የዓለም ክፍል ለመጓዝ ከፈለጉ, ምናልባት ማወቅ ትፈልግ ይሆናል ሳህኖቹ ምንድን ናቸው? የአንዲያን ክልል ዓይነተኛ እነሱን በቤት ውስጥ ለማባዛት ወይም በአከባቢው ካሉ ባለሙያ ምግብ ሰሪዎች እነሱን ለመመገብ ይችላል ፡፡

የአንዲያን ክልል በሦስት የተራራ ሰንሰለቶች ተሻግሮ የናሪኦ ፣ ካውካ እና የቫሌ ዴል ካውዋ መምሪያዎች የሚገኙበት የኮሎምቢያ ሀገር ማዕከላዊ ዞን ነው ፡፡ ካልዳስ ፣ ሪሳራልዳ ፣ ኪንዲዮ ፣ አንጾኪያ ፣ ሁይላ ፣ ቶሊማ ፣ ኩንዳርማርካ ፣ ቦፖካ ፣ ሳንታንደር እና ኖርቴ ዴ ሳንታንደር ፡፡

ቀጥዬ ስለ አንዲያን አካባቢ የጨጓራና የጨጓራ ​​በሽታ አንዳንድ አስደሳች እውነታዎችን ላቀርብላችሁ ነው ምን ዓይነት ምግብ እንደሚበሉ ፣ በጣም ምን እንደሚወዱ እና ምን ያህል ምግቦች በጣም ለመሞከር እንደሚወዱ እንድታውቁ - ምንም እንኳን ያንን ለእርስዎ ውሳኔ የምተው ቢሆንም። 

የአንዲያን ክልል የተለመደ ምግብ

ከአንዴያን ክልል የተለመዱ ምግቦች አንዱ የሆነው ሌቾና

ሌቾና ከአሳማ የተሠራ የአንዲያን ክልል ዓይነተኛ ምግብ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው በምድጃ ውስጥ ነው - በተሻለ በሸክላ ውስጥ ፡፡ ማን ያበሰረው በደንብ ያጸዳል እንዲሁም ውስጡን እና ውስጡን በማጣፈጥ የሆድ ዕቃውን ያስወግዳል ፡፡ ሰውነቱን በጀርባው ላይ በማድረግ ከእንስሳው ራሱ በስጋ ይሞላል እና ድንች ፣ ሩዝ ፣ ጨው ፣ ሽንኩርት ጋር ወጥ ያዘጋጃል ፡፡Everything ሁሉም ነገር እንደጨረሰ ክር ውስጥ ተጭኖ ለምግብ ቤቱ ቀርቧል ፡፡ ምንም እንኳን እያንዳንዱ ምግብ ማብሰያ የእርሱን ልዩ ንክኪ ለመስጠት ቢሞክርም ፣ በሁሉም የክልሉ ነዋሪዎች ዘንድ የተመሰገነ ምግብ መሆኑ አያጠራጥርም ፡፡

ታምል

ታማሌ የአንዲያን ክልል ዓይነተኛ ምግብ ሲሆን በሩዝ ፣ በዶሮ ሥጋ ፣ በአሳማ እና በሙዝ ቅጠሎች በተጠቀለሉ እህልች ተዘጋጅቷል ፡፡ እንዲሁም በአረፓ እና በቸኮሌት ሊቀርብ ይችላል. እንዲሁም ሁሉም ተጓlersች በክልሉ ውስጥ ወደ ምግብ ቤቶች ሲሄዱ መሞከር የሚፈልጉት በጣም ተወዳጅ ምግብ ነው ፡፡

የጎድን አጥንት ሾርባ

የጎድን አጥንት ሾርባው እንደ ስሙ እንደሚያመለክተው የጎድን አጥንቶች ፣ የተቀቀለ የበሬ የጎድን አጥንት ነው ፡፡ በተቆራረጠ ድንች ፣ በሽንኩርት ፣ በነጭ ሽንኩርት የተሰራ ሲሆን ጥሩ ጣዕም እንዲኖረን የኮሪንደርስ ቁርጥራጮችን ሊያጡ አይችሉም ፡፡ የዚህ ክልል በጣም የተለመደ ምግብ ነው እናም ሁሉም ሰው መደሰት ይወዳል።

አጃኮ

እንግዳ ወይም ብዙም ያልታወቀ ስም ሊመስሉ ከሚችሉ የአንዲያን ክልል የተለመዱ ምግቦች አንዱ አጃኮ ነው ፣ ግን በአንዲያን ክልል እና በኮሎምቢያ ምግብ ውስጥ በጣም የተለመደ ነው ፡፡ መቅረት የማይችሉት ንጥረ ነገሮች በአንዲስ ውስጥ የሚበሉት ሶስት ዓይነቶች ድንች (ሳባኔራስ ድንች ፣ ፓስታሳ ድንች እና ክሪኦል ድንች) ናቸው ፣ እንዲሁም ያለ ጋስካ ሊሆኑ አይችሉም ፡፡ ድንች ድንች በመባል ይታወቃሉ ፡፡

ለምግቡ አንድ ክሬም የሚጣፍጥ ይዘት ለመስጠት ይህ ምግብ ዶሮ እና ድንች ተስተካክሏል ፡፡ በተጨማሪም ኬፕር ፣ ክሬም ፣ አቮካዶ እና ቺሊ አለው ፡፡

ብላንክማንጅ

ነጭ ምንጃር በመላው አንዲያን አካባቢ የሚታወቅ ሲሆን በታላቅ ጣዕሙም ተለይቷል ፡፡ በዚህ ጣፋጭ ውስጥ ልዩ ባልሆኑ ሌሎች ቦታዎች ውስጥ ማግኘት አስቸጋሪ በሆነ ጣፋጭ እና ጣዕም ያለው ስለሆነ ሁሉም ሰው የሚወደው ጣፋጭ ነው ፡፡ ይህ ጣፋጭ ወተት ፣ ስኳር ፣ ዱቄት ፣ የበቆሎ ዱቄት ፣ የቫኒላ ይዘት ፣ ቀረፋ ዱላ እና የሎሚ ልጣጭ ይ containsል. በቤት ውስጥ ለማድረግ ቢደፍሩ የምግብ አሰራሩን በኢንተርኔት ላይ ማግኘት ይችላሉ ፣ በእርግጥ ጣፋጭ ይወጣል ፡፡

የፓይሳ ትሪ ፣ የአንዲያን ክልል ዓይነተኛ ምግብ

ይህ የአንዳንያን ክልል ዓይነተኛ ምግቦች በተለይም አንዳንድ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮችን ለማግኘት የማይለይ ነው ፣ እሱ በብዛት የሚለይ ምግብ ነው ፡፡ የፓይሳ ትሪ ብዙ የተለያዩ ምግቦች አሉት እንዲሁም ብዙ ናቸው ፡፡ ይህንን ምግብ ለማቅረብ በትላልቅ ትሪዎች ላይ መደረግ አለበት እና የሚበላው በደንብ የተዘጋጀ ሆድ ሊኖረው ይገባል ፣ ሁሉም በአንድ ጊዜ ውስጥ ብዙ ምግብ የመብላት ችሎታ የላቸውም ፣ ስለሆነም ፣ ብዙውን ጊዜ በበርካታ ሰዎች መካከል የሚጋራ ምግብ ነው ፡፡

የአንዲያን አካባቢ የጨጓራና የጨጓራ ​​ገጽታዎች

ፍሪታናስ እና ሾርባዎች

ስለ ካንዲቦያሴንስ ምግብ እየተነጋገርን ከሆነ ማወቅ ያለብዎት ምግቦች - ጤናማ ያልሆኑ - ለምሳሌ እንደ ፍሪስተሮች እና ሌሎች - በአብዛኛው ጤናማ - እንደ ሾርባ ያሉ ብዙ ናቸው ፡፡ የድንች ሾርባ በመላው ክልል ውስጥ በጣም በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የአሳማ ሥጋ እና ዓሳ

በተጨማሪም በአንዲያን አካባቢ በጨጓራ ምግብ ውስጥ በአሳማው ውስጥ እንደ ዋና እንስሳ ምግብ ለማብሰል በጣም የተለመደ ነው ፡፡ ነገር ግን የወንዝ ዓሦች በሳህኖቻቸው ላይ ለመመገብም በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡

መጠጦች

በአንዲስ ክልል ውስጥ በጣም ተወዳጅ መጠጦች የሚከተሉት በብዛት ይገኛሉ-

• ማሳቱ ፡፡ ማሳቶ ከካሳቫ ፣ ከሩዝ ፣ ከቆሎ ወይንም ከአናናስ የተሰራ መጠጥ ነው ፡፡
• ቺቻው ፡፡ ስሙ ከጥራጥሬ እና ከበቆሎ የተሠሩ ሁሉንም የአልኮል መጠጦች ያጠቃልላል ፡፡
• El ሻምoo. ሻምoo ከቆሎ ፣ ከማር ፣ ከሎሎ pulልፕ እና አናናስ የተሠራ መጠጥ ነው ፡፡

የተለመዱ ጣፋጮች

የሚበላበትን ቦታ የሚወክሉ ጣፋጮች ከሌሉ ጋስትሮኖሚ ምን ሊሆን ይችላል? ስለዚህ ፣ በአንዲያን ጋስትሮኖሚ ውስጥ ጣፋጮች ሊያጡ አይችሉም ዓይነተኛ ፡፡ በጣም ተወካይ ከሆኑት ጣፋጭ ምግቦች መካከል

• የቬሌኖ ሳንድዊች
• የኩሩባ ፍሉ
• የወተት ፋን
• የሜላዎ እርጎ
• የኬፕ ዝይ እና የፓፓይላ ጣፋጮች
• ማሽኮርመም
• የአልሞጃባና ኬክ
• የ Muisca flan

መቼም ወደ አንዲስ ክልል የሚጓዙ ከሆነ ምን መብላት እንዳለባቸው እና በሰፊው የጨጓራ ​​ልማት ውስጥ የሚገኙት የአንዲያን ክልል የተለመዱ ምግቦች ምን እንደሆኑ ለማወቅ እዚህ ያነበቡትን ሁሉ አይርሱ ፡፡ ወደ አንዲስ ክልል ለመጓዝ እድሉ ከሌለዎት ግን ምግቦቻቸውን ለመሞከር ከፈለጉ እንግዲያውስ እነሱን እራስዎ ለማድረግ እና ከኮሎምቢያ ጋር ብዙ ግንኙነት ያላቸውን ልዩ ልዩ ጣዕሞችን ለመደሰት በኢንተርኔት ላይ የምግብ አሰራሮችን መፈለግ ይችላሉ ፡፡ ህብረተሰብ በመጀመሪያ እርስዎ እንደሚፈልጉት ካልሆነ ፣ በእርግጥ በተግባር ከእህቶች እና ጣዕማቸው አንፃር ጥሩ ውጤቶችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡

ጋስትሮኖሚ አንድ የተወሰነ ማህበረሰብ ምን እንደ ሆነ ለዓለም ለማሳየት የሚያስችል መንገድ ነው፣ እና የአንዲስ ክልል የጨጓራ ​​(gastronomy) ከራሳቸው ፣ ከዓለም እና ከተፈጥሮ ጋር እንዴት እንደሚገናኙ እንደሚያሳየን ግልፅ ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተመለከትነው የአንዲያን ክልል ዓይነተኛ ምግብ ለዚህ ግልጽ ምሳሌ ነው ፡፡

ስለእሱ የበለጠ ማወቅ ከፈለጉ የኮሎምቢያ ልማዶች፣ አሁን የተተውንበትን አገናኝ ጠቅ ያድርጉ።