የሆንግ ኮንግ ወጎች እና ልምዶች ዛሬ በአንድ በኩል ለ የካንቶኒዝ ንጣፍ የእስያ ከተማ እና በሌላ በኩል በ የብሪታንያ የበላይነት. የኋለኛው የዛሬዋን ታላቂቱን ከተማ ቀይራለች ቻይና፣ በምሥራቅ እጅግ በጣም ምዕራባዊ በሆነው በአንዱ ውስጥ ፡፡
የሆንግ ኮንግ ወጎች እና ልምዶች በአዕምሯዊ እና በበዓላት ላይ ፣ በጨጓራና ሥነ ምግባር እና በዕለት ተዕለት ሕይወት ላይም ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ እነሱን በተሻለ ለማወቅ ከፈለጉ ማንበብዎን እንዲቀጥሉ እናበረታታዎታለን።
ማውጫ
እንደ ሆንግ ኮንግ ወጎች እና ባህሎች ይማሩ ስለዚህ የባዕድ አገር ሰው እንዳይሰማዎት
ስለ የጉምሩክ ልምዶች ከእርስዎ ጋር በመነጋገር እንጀምራለን ሆንግ ኮንግ የዕለት ተዕለት ሕይወት, የእስያ ከተማን ከጎበኙ ትኩረትን የሚስብዎት የመጀመሪያው ነገር የትኛው ነው ፡፡ እና ከዚያ እንደ በበዓላት እና ነዋሪዎ passion በሚወዷቸው ምግቦች ላይ የበለጠ ልዩ በሆኑ ጉዳዮች ላይ እናተኩራለን ፡፡
የዕለት ተዕለት ሕይወት
የሆንግ ኮንግረሮች እንግዳ ተቀባይ እና እንግዳ ተቀባይ ሰዎች ናቸው ፣ ግን ከእነሱ ጋር በሚያደርጉት ግንኙነት ሊያከብሯቸው የሚገቡት ልዩ ባህሪዎች አሏቸው ፡፡ ለምሳሌ ሰላምታ በ ሀ አክብሮት፣ ሁለት መሳም ወይም እጅን ለመስጠት ምንም የለም ፡፡ እናም ዕድሜው የሰላምታ ሰው ፣ ያ ቀስት የበለጠ ጠንከር ያለ መሆን አለበት ፡፡ እንደዚሁም በግል ቤት እንዲበሉ ከተጋበዙ በሙስሊም ሀገሮች እንደሚደረገው ምግቡን በጭራሽ በእጆችዎ አይንኩ ፡፡ በማንኛውም ጊዜ መጠቀም አለብዎት ቾፕስቲክ. እና ለማምጣት አይርሱ ስጦታ.
በሌላ በኩል የሆንግ ኮንግ ህዝብ በጣም ነው አጉል እምነት፣ ምናልባትም በጥንታዊ የቻይና እምነት ምክንያት ፡፡ በቁጥሮች ኃይል ወይም በዕጣ ፈንታ ላይ እምነት አላቸው ፡፡ ስለሆነም ሁሉንም ዓይነቶች ስናይ አትደነቅ ጣሊያኖች፣ እንዲሁም በአካባቢያዊ የዘንባባ እና የጂኦሜትሪነት ሁኔታ እንዴት እንደሚገናኙ አያስተውሉም ፡፡
ፌስቲቫል በሆንግ ኮንግ
እንደዚሁ በእስያ ውስጥ ላሉት ሌሎች ቦታዎች የተለመዱ የሆንግ ኮንግ የጉምሩክ ባህሎች ሁለት ሌሎች ገጽታዎች አሉ ጃፓን ወይም ቻይና እራሷ ፡፡ በአንድ በኩል ፣ ዜጎ a በቀን ውስጥ ብዙ ሰዓቶችን ይሰጣሉ ስራ እናም በዚህ ምክንያት ብዙዎች ከእነሱ ጋር አብረው ለልጆቻቸው የሚኖሩ ተንከባካቢዎች አሏቸው ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ ይሰጣሉ ለጥናቱ ትልቅ ጠቀሜታ. የእነሱ የትምህርት ስርዓት ከባድ እና ልጆች ያለማቋረጥ ፈተናዎችን እየወሰዱ ነው። በተጨማሪም ፣ ከማስተማሪያ ማዕከላት ጋር አብረው አሏቸው የመማሪያ ማዕከላት ያ በተወሰነ መልኩ ከግል ትምህርት አካዳጆቻችን ጋር እኩል ናቸው ፡፡
ምናልባትም በዚህ ምክንያት በፓርኮቹ ውስጥ ከእድሜ የገፉ ሰዎችን ያነሱ ልጆችን ያገኛሉ ፡፡ ሲለማመዱ ማየት በጣም የተለመደ ነው tai chi በቡድን ወይም በመጫወት የቻይና ቼዝ, በ የሚታወቀው xian ማን እና ያ በጣም ባህል ነው ፡፡
ቋንቋውን በተመለከተ በእንግሊዝኛ ራሳቸውን ይከላከላሉ ፡፡ ግን ያንተ ነው ካንቶኒዝ. ራሳቸው ሆንግ ኮንግን በመቁጠር እና የራሳቸው ቋንቋ በመኖራቸው ስለሚኩራሩ ቻይንኛ ወይም ማንዳሪን እንደሚናገሩ በጭራሽ አይነግራቸው ፡፡
በዓላት በሆንግ ኮንግ ውስጥ
የሆንግ ኮንግ ወጎች እና ልማዶች ሌላው አስፈላጊ አካል በዓላቱ ናቸው ፡፡ እንደምታውቁት እ.ኤ.አ. የቻይና አዲስ ዓመት የሚከበረው በጥር 21 እና በተመሳሳይ ቀን በየካቲት ውስጥ ነው ፡፡ በሆንግ ኮንግ ውስጥ እጅግ አስፈላጊ ከሆኑት በዓላት አንዱ ሲሆን የስፕሪንግ ፌስቲቫል ወይም ይባላል ቹንጂ. ለ 15 ቀናት የሚቆይ ሲሆን በታዋቂ ሰዎች ይጠናቀቃል ፋኖስ ፌስቲቫል o ዩን ሲዩ. የኋለኛው ደግሞ ስጦታ ለማግኘት በቻይንኛ መብራቶች ላይ የታተሙ እንቆቅልሾችን መፍታት ነው ፡፡
እንዲሁም የሆንግ ኮንግ ባህል ነው ቲን ሃው ፌስቲቫል, ለባህሮች እንስት አምላክ ክብር የሚከበረው. ይህ ማዙ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን በከተማው ውስጥ ትልቅ ጠቀሜታ አለው ፡፡ አንድ ሀሳብ ለእርስዎ ለመስጠት በአከባቢው ተበታትነው ወደ ሰባ ያህል ቤተመቅደሶች አሉት ፡፡
በሆንግ ኮንግ ውስጥ ሌሎች ታዋቂ ክብረ በዓላት እ.ኤ.አ. ቼንግ ቻው ታኦይስት ፌስቲቫል፣ የፎክሎሪክ ዝግጅቶችን ያካተተ በመሆኑ በጣም የሚያምር ፡፡ የ የድራጎን ጀልባ በዓል o ቱን ንግ, ብዙ ጊዜ ያዩዋቸው ከነበሩ የእነዚህ ፍጥረታት ታዋቂ ቅርጾች ጋር ፣ የ chung yeung ፓርቲ፣ ከሙታን ቀናችን ወይም ከ ሙሉ ጨረቃ፣ በመጀመሪያ የመከር መጨረሻን ለማክበር ፡፡ በኋለኛው ጊዜ የሆንግ ኮንግ ጎዳናዎች በታላላቅ ሰዎች ተሻግረዋል የእሳት ዘንዶ፣ ሰባ ሜትር ርዝመት ካለው ጋር ፡፡
የቻይና መብራቶች
በኩሽና ፣ በሆንግ ኮንግ ወጎች እና ልምዶች ውስጥ አስፈላጊ ንጥረ ነገር
የእስያ ከተማ እንደ መንግሥት ይቆጠራል የካንቶኒዝ ጋስትሮኖሚ. ሆኖም ፣ በታሪኩ እና በተቀበለው ፍልሰት ምክንያት የእንግሊዝ እና የደቡብ ምስራቅ እስያ ተጽዕኖዎችን ያደንቃሉ ፡፡
El ሩዝ እና ፓስታዎች በዚህ ተመሳሳይ ምርት የተሰራ በከተማው ምግቦች ውስጥ በጣም የተለመዱ ከመሆናቸው የተነሳ በምናሌው ውስጥ ባያዩዋቸውም እንደ ጌጣጌጥ ያገለግላሉ ፡፡ የመጀመሪያው ለቁርስ እንኳን ይበላል ፡፡ ጥሪው ነው ሩዝ ኮንግረስ እና እንደ ገንፎ ዓይነት ያገለግላል ፡፡
ግን ስለ አንዳንድ የተለመዱ የሆንግ ኮንግ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ልንነግርዎ ይሻላል ፡፡ በእርግጥ እርስዎ ቀድሞውኑ ሞክረዋል ጣፋጭ እና እርሾ የአሳማ ሥጋ፣ በከተማ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ቢሆንም አሳዶም ቢበላም ፡፡ በባርብኪው ላይ እንኳን ተዘጋጅተው የሚጠሩትን አንዳንድ ዳቦዎች ለመሙላት ያገለግላል ቻ siu baau.
ለመክሰስ እነሱ እንዲሁ የተለመዱ ናቸው የዓሳ ኳሶች እና “ዘንዶ እና ፎኒክስ” በመባል የሚታወቁት ሽሪምፕ እና ዶሮ እንዲሁም እንደዚሁ ጀርኪ፣ የተጠበሰ ሥጋ የተወሰኑ ቁርጥራጭ ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ ዶሮ በካንቶኒዝ ምግብ ውስጥ ሌላ የተለመደ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ እግራቸውን እንኳን የበሰሉ እና ከዚያ የተጠበሱ ናቸው ፡፡ ግን በጣም ጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው የዶሮ ንፋስ አሸዋ፣ በነጭ ሽንኩርት የተጠበሰ ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ የተጠበሰ ዝይ በምስጢር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ተዘጋጅቶ ከፕሪም ስስ ጋር ይበላል ፡፡
በሌላ በኩል የሆንግ ኮንግ የጨጓራና የጨጓራ ምግብ በጣም ብዙ ጣፋጮች አሉት ፡፡ በጣም ታዋቂ ከሆኑት መካከል እ.ኤ.አ. የእንቁላል ክሬም ታርታ፣ ያለምንም ጥርጥር የፖርቱጋላውያን መርከበኞች ተጽዕኖ እና እ.ኤ.አ. የማንጎ udዲንግ.
የእንቁላል ክሬም ታርታሎች
ግን ደግሞ የተወሰኑ በዓላት ዓይነተኛ ነው የጨረቃ ኬክ፣ በሎተስ ዘር ሙጫ የተሞላ ጣፋጭ ምግብ። ባህሉ አብሮ መብላት ነው ሻይ ከቴክ ጋር በከተማ ውስጥ ካሉት አስፈላጊ መጠጦች አንዱ የሆነው የሆንግ ኮንግ ዘይቤ ፡፡ በመጨረሻም እ.ኤ.አ. የለውዝ ኩኪዎች. እና እ.ኤ.አ. አስቀምጥ ቻይ ኮ፣ ከሁሉም በላይ በእንፋሎት በሚሰራ ስኳር የተሰራ ትንሽ ኬክ።
ወደ መጠጦቹ መመለስ ፣ ቀደም ሲል ከጠቀስነው የወተት ሻይ ጋር ፣ አላችሁ ዩያንያንግ, የቀደመውን ከአይስ እና ቡና ጋር የሚቀላቀል ፣ የ አዙኪ ባቄላ አይስክሬም፣ እንዲሁም ሽሮፕ እና ወተት ፣ ወይም የተለያዩ የፍራፍሬ እና የሳባ መረቅ አለው።
ለማጠቃለል ያህል ዋናውን አሳይተናል የሆንግ ኮንግ ወጎች እና ልምዶች. እነሱን ካወቋቸው ወደ ታላቁ የእስያ ከተማ ሲጓዙ እንደ ባዕድ አይሰማዎትም ፣ ግን እንደ መንፈሱ አካል ፡፡