La فن الطهو في ميامي إنها غنية جدًا ومتنوعة لأنها انعكاس لبوتقة الأعراق التي تتعايش في هذه المدينة. جلب المهاجرون الذين وصلوا إلى ميامي وصفاتهم ومكوناتهم التي اندمجت شيئًا فشيئًا مع النكهات المحلية ، وبالتالي كانت النتيجة مزيجًا من النكهات والألوان التي لا ينبغي تفويتها.
تبن أطباق ميامي الكلاسيكية الموجودة في أي قائمة مطعم واليوم سنراجع بعضها لمعرفة ما نأكله عند الجلوس في مطعم مطعم ميامي.
الكثير سمك البوري يتم تدخين البوري الأحمر بينما محارة وهي عبارة عن صدفة بحر كبيرة يتم تقديمها مقلية أو في العجين وعادة ما تكون فاتح للشهية. من ناحية أخرى تمساح إستوائي إنه تمساح مزرعة يتم طهي لحمه في الخليط أو الحساء. لتناول الطعام أثناء التنقل ، يمكنك طلب طعام بسيط ساندويتش، لحم الخنزير ، لحم الخنزير المشوي والجبن مع الخبز الكوبي أو Bolo، وهو ليس أكثر من شطيرة لحم الخنزير على الطريقة الكوبية.
من بين أطباق المأكولات البحرية الواهو، وهي سمكة تشبه سمك أبو سيف وهناك أيضًا السريولا، وهي سمكة كبيرة مع اللحم تشبه تلك الموجودة في الهامور ، وهي مثالية لتناول عشاء خفيف. خيار آخر هو طلب ملف حارأي المأكولات البحرية المحضرة على الطريقة الكوبية.
البوليش ، من ناحية أخرى ، عبارة عن يخنة لحم على الطريقة الكوبية ويمكن أن تكون مصحوبة بصلصة تسمى موجو، أيضا من الجزيرة ومصنوع من الثوم والبرتقال. ال تشيميتشوري هي صلصة أرجنتينية تستخدم كتوابل للحوم ويتم تحضيرها بالثوم والبقدونس والزيت.
بالنسبة للحلوى ، فإن التقاليد هي فطيرة كي لايم ، وهي حلوى لذيذة تعتمد على دولسي دي ليتشي والليمون والبسكويت