La المطبخ السويدي التقليدي لديه الكثير من القواسم المشتركة مع دول مثل الدنمارك والنرويج. إنه مطبخ بدون تعقيدات كبيرة وفيه تحتوي معظم الأطباق على الأسماك ولحم الخنزير والبطاطس والملفوف واللفت كمكون. يعد المطبخ السويدي من أكثر الأطباق المميزة في المطبخ السويدي كوتبولار. المكون الأساسي لهذا الطبق هو كرات اللحم المغطاة بالصلصة. هذا الطبق ، بالإضافة إلى السويد ، يمكن تذوقه في المتاجر التي IKEA لقد وزعت في جميع أنحاء العالم.
كان الطقس أحد العوامل الرئيسية التي تشكل شكل المطبخ السويدي. السويد بلد يتعرض لفترات شتاء طويلة ؛ وقد تسبب هذا تفتقر الأطباق إلى مجموعة صغيرة ومتنوعة من الخضروات الطازجة. بسبب سوء البيئة ، الخضروات التي تكيفت بشكل أفضل لقد كان درنات حالة من اللفت والكحلبي والبطاطا. الخضار القليلة التي تعطيها الأرض هي مخلل بنفس الطريقة التي يتم بها تخزين مخلل الملفوف الألماني.
السمك هو ملك المطبخ السويدي. ضمن هذا النوع من الطعام سمك مملح هو المنتج النجم ومثل خنزير محفوظ في تمليح حتى تحضيره. ومن السمات الأخرى لفن الطهو السويدي يتم تقديم اللحوم مطبوخة أو مشوية. يقال أن اللحوم المشوية تقدم كطبق رئيسي في عشاء جائزة نوبل كحقيقة غير مؤكدة. عند الحديث عن الحلويات ، يجدر إبراز جبن سفيسيا.
مصدر: ويكيبيديا | صورة: بير أولا ويبرغ (بوي)