تختلف عادات الطهي من بلد إلى آخر وليس فقط عندما يتعلق الأمر بالأطباق ولكن أيضًا عادات الأكل نفسها. على سبيل المثال ، دعنا نتحدث عن الفروق بين عشاء غربي وعشاء صيني. يتكون العشاء الغربي النموذجي من ثلاث أطباق: مقبلات ، وطبق رئيسي ، وحلوى ، وقهوة. بشكل عام الطبق الأول شيء خفيف كالسلطة أو الشوربة والطبق الرئيسي يشمل اللحم أو المعكرونة بالزينة وفي الحلوى ندخل مجال الحلويات التي يمكن أن تستمر مع بعض المعجنات المصاحبة للقهوة.
حسنًا ، العشاء الصيني يختلف عن عشاءنا. إنه منظم بطريقة أخرى: أولاً ، لا يوجد نبيذ أو مشروبات غازية ، لكن ال، شاي الياسمين أو الأقحوان ، ثانيًا ، المقبلات عادةً ما تكون خضروات باردة أو لحمًا مطبوخًا يتم تقديمه باردًا. فيما يتعلق بالطبق الرئيسي ، لا يوجد طبق واحد ولكن هناك العديد ، وكلما زاد عدد الأشخاص الذين يجلسون على الطاولة ، سيكون هناك عدد أكبر من الأطباق لأنهم جميعًا مشتركون. بالطبع ، يحتوي كل عشاء أيضًا على وعاء خاص به من الأرز الأبيض لمرافقته. الأرز يشبه الخبز في المطبخ الغربي. لا يعني ذلك أن الصينيين يأكلون الكثير من الأرز ولكنه موجود في جميع الوجبات.
وأخيرًا ، يختلف العشاء الصيني عن العشاء الغربي لأن الحساء ، وهو الطبق الرئيسي في الثاني ، في العشاء الصيني يتم تقديمه بعد الأطباق. الحلوى؟ الفاكهة بشكل أساسي ، وإذا كنا في مطعم من الفئة ، فبالتأكيد سيتم تقطيع الثمار بطرق مختلفة. إنها اللمسة الأخيرة لأنها تترك الفم نظيفًا ومنعشًا.