عشاء عيد الميلاد في روسيا

صورة | بيكساباي

هناك 2.400 مليار مسيحي في العالم يحتفلون بعيد الميلاد بشكل مختلف ، وفقًا لتقاليد كل بلد والطائفة المسيحية التي ينتمون إليها. في هذه المناسبة ، سنتحدث عن كيفية الاحتفال بهذه العطلة في روسيا وما هو عشاء عيد الميلاد النموذجي في هذه الأمة.

تختلف العادات التي لدى هذا البلد فيما يتعلق بهذا التاريخ المحبب تمامًا عما اعتدنا عليه في العادة. هل تريد معرفة المزيد عن عيد الميلاد في روسيا؟ تابع القراءة!

متى يتم الاحتفال بعيد الميلاد في روسيا؟

تحتفل الطائفتان المسيحية التي تضم أكبر عدد من المؤمنين في العالم ، الكاثوليكية والبروتستانتية ، بميلاد المسيح في 25 ديسمبر. ومع ذلك ، فإن الكنيسة الأرثوذكسية لا تفعل ذلك. على الرغم من مشاركة الكثير من الإيمان والعقيدة والطقوس مع المجموعات المذكورة أعلاه ، يحتفل معظم البطريركيات الأرثوذكسية بعيد الميلاد في 7 يناير. لكن ما هو الدافع؟

في الواقع ، يحتفل الأرثوذكس ، بمن فيهم الروس ، بعيد الميلاد أيضًا في 25 ديسمبر. هم فقط يتبعون التقويم اليولياني ، وهو 7 يناير في التقويم الغريغوري.

كيف هي ليلة عيد الميلاد في روسيا؟

بنفس الطريقة التي يحتفل بها الكاثوليك عشية عيد الميلاد في 24 ديسمبر ، يحتفل الروس بها في 6 يناير. في العاشرة مساءً ، من كاتدرائية المسيح المخلص في موسكو ، يقيم الرئيس احتفالًا تقليديًا للبلاد بأكملها.

الصوم المجيء

من المعروف أن زمن المجيء يحدث قبل عيد الميلاد ، وهو وقت التحضير لميلاد المسيح. في روسيا حيث يسود الإيمان الأرثوذكسي ، يقام زمن المجيء في الفترة من 28 نوفمبر إلى 6 يناير. في هذه المرحلة ، يُصنع صوم يُتوج في اليوم الأخير من زمن المجيء بصوم طوال اليوم. لا يمكن كسرها وأكلها مرة أخرى إلا عندما يرى المؤمنون النجمة الأولى.

عشاء عيد الميلاد في روسيا

صورة | بيكساباي

بالحديث عن الطعام ، هل تعرف ما هي الأطباق النموذجية التي يتم تناولها في عشاء عيد الميلاد في روسيا؟ غالبًا ما تعد العائلات وصفات مختلفة. هذه بعض من أكثرها شيوعًا:

  • كوتيا: من الأطباق الرئيسية للحفلة. المكونات المستخدمة لها معنى رمزي في الديانة الأرثوذكسية. وهكذا يلمح الحنطة إلى قيامة المسيح والعسل يذكّر بالخلود. والنتيجة هي طعام طقسي يمكنك أيضًا إضافة المكسرات والزبيب وبذور الخشخاش إليه.
  • أوزة مشوية: خلال زمن المجيء ، لم يكن مسموحًا بتناول اللحوم ، لذلك عندما جاء عيد الميلاد ، أعد الروس بشغف أطباقًا من هذا المكون للإفطار. كان الأوز المشوي من أشهر الأطباق.
  • خنزير مص: طبق آخر يؤكل في عشاء عيد الميلاد في روسيا هو رضاعة الخنزير أو كما يسميه الروس "الخنزير اللبني". يتم تقديمه مشويًا مع العصيدة والخضروات. من المعتاد تناوله في نهاية زمن المجيء لإنهاء الصوم.
  • كوليباك: هذه الكعكة المحشوة تلقى رواجًا في أي حفلة وغالبًا ما يتم تقديمها أيضًا في عشاء عيد الميلاد في روسيا. يمكن صنعه من عدة أنواع مختلفة من العجين مع السمك والأرز واللحوم والخضروات والفطر والبيض. إنها مثل وجبة كاملة في قطعة واحدة من الكعكة!

صورة | بيكساباي

  • مثقبةسلطة تقليدية محضرة من البطاطس والجزر والبنجر والمخللات بالخل والزيت. حتى اليوم لا يزال أحد الأطباق المفضلة لعشاء عيد الميلاد في روسيا لأنه سهل التحضير وغير مكلف. ومع ذلك ، فإن العائلات التي ترغب في نقل تجربة أذواقها إلى مستوى آخر تضيف أسماكًا رائعة مثل سمك الحفش.
  • سلطة أوليفر: إنها سلطة أخرى بسيطة للغاية لتحضيرها لقضاء العطلات. تحتوي على جزر ، بصل ، بيض مسلوق ، بطاطا ، مخلل ، سجق و بازلاء. كل شيء ممزوج بالمايونيز.
  • كوزولي: هذه واحدة من الحلويات الأكثر شعبية في روسيا خلال عيد الميلاد. هذه هي كعكات عيد الميلاد المصنوعة من خبز الزنجبيل المقرمش مع شراب السكر ومزينة بالسكر البودرة. الأشكال الأكثر شيوعًا التي يتم بها تقديم ملفات تعريف الارتباط هذه هي الملائكة ونجوم عيد الميلاد والحيوانات والمنازل. كما أنها تستخدم كديكور احتفالي.
  • فزفار: بعد عشاء عيد الميلاد في روسيا يتم تقديم هذا المشروب كحلوى. يتم تحضيره بالفرن مع كومبوت مصنوع من الفواكه والتوت المتبل بالأعشاب والتوابل والكثير من العسل. إنه بديل جيد للنبيذ الساخن أو لكمة.

الطاولة مغطاة بالقش ، تخليداً لذكرى المكان الذي ولد فيه يسوع ، ويوضع فوقها مفرش أبيض.

ما هي ترانيم عيد الميلاد التي تغنى في روسيا؟

في روسيا ، يتم استبدال ترانيم عيد الميلاد النموذجية بأغنية سلافية تُعرف باسم Koliadki. عادة ما يتم غناء هذا اللحن عشية عيد الميلاد من قبل مجموعة من الناس في الشارع يرتدون الأزياء الإقليمية.

وكيف يحتفل الروس بسانتا نويل؟

في روسيا ، ليس الأب نويل هو الذي يقدم الهدايا للأطفال من خلال التسلل عبر مداخن منازلهم ، ولكن ديد موروز برفقة حفيدته سنيغوروشكا. تقدم هذه الشخصية الهدايا للصغار في يوم رأس السنة الجديدة ، على التقويم الروسي في 12 يناير.

العام الجديد في روسيا

صورة | بيكساباي

بالنظر إلى أن عيد الميلاد في 7 يناير وعشية عيد الميلاد في 6 يناير ، يستمر التقويم الروسي في العمل ويتم الاحتفال بالعام الجديد في ليلة 12-13 يناير. يُعرف الحزب باسم "العام الجديد القديم". فضولي ، أليس كذلك؟

منذ الحقبة السوفيتية ، كان هذا هو أهم مهرجان شعبي في العام ، وفي هذا التاريخ عادة ما يتم تزيين شجرة التنوب للعام الجديد ، والتي تتوج بنجمة حمراء. رمز شيوعي.

كيف يستمتع الروس بعيد الميلاد؟

يستمتع الروس بعدة طرق في عيد الميلاد. واحدة من التقاليد الروسية النموذجية لقضاء العطلات هي الاستمتاع بحلبات التزلج على الجليد. هم عمليا في كل مكان!

بالنسبة للأطفال ، يتم تنظيم عروض الغمزات ، وموضوعها الرئيسي هو ولادة الطفل يسوع والتي يحبها الصغار تمامًا.

يختار كبار السن الذهاب للتسوق للعثور على هدايا عيد الميلاد. تم تزيين المتاجر ومراكز التسوق بجميع أنواع الأضواء والأكاليل وأشجار التنوب ورجال الثلج وما إلى ذلك. عادة ما يتم إعطاء الأطفال ألعابًا كما هو الحال في جميع أنحاء العالم ويتم إعطاء الكبار كتبًا وموسيقى وتقنيات وما إلى ذلك.


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

*

*