طبق هو واحد من أشهر و نموذجي يسمى راكليت. مكونات هذا الطبق أساسًا مكونان: البطاطس والجبن. عادة ما يستخدم الجبن دسم جدا مثل جبنة بانيه. المثالي هو أن يكون لدينا شواية خاصة نذوب بها الجبن ونضع قليلاً فوق البطاطس ، على الرغم من أنه يمكن أيضًا أن يتم ذلك بطريقة أخرى. يرافق هذا الطبق فلفل ومخلل وبصل صغير مما يعطيه طعم نكهة خاصة جدا للطبق.
إنه أحد تلك الأطباق التي يمكننا صنعها في المنزل بشكل مثالي. نحتاج إلى طهي البطاطس حتى تنضج. اشترينا بالفعل المخللات والبصل المعلب. يتم ترتيب هذه المكونات على الطبق في انتظار أن نضيف جبنة ذائبةمما يضيف لمسة نهائية لهذا الطبق. يجب أن تستهلك ساخنة وهي لذيذة. خصوصية هذا الطبق هو أن البطاطس تؤكل بقشرها. إنها لوحة من سويسرا ينصح به بشده.