كاركاسون (كاركاسون بالفرنسية) هي عاصمة قسم Aude في منطقة لانغدوك روسيون ، وتقع في جنوب فرنسا ، في منتصف الطريق بين بربينيان وتولوز.
تشتهر المدينة بقلعتها المسورة ، وهي عبارة عن مجمع معماري من العصور الوسطى تم ترميمه من قبل Eugène Viollet-le-Duc في القرن التاسع عشر وأعلن موقع اليونسكو للتراث العالمي في عام 1997.
اليوم يمكنك بسهولة استكشاف وسط المدينة والكاتدرائية القوطية. إنه خليط من الشوارع المرصوفة بالحصى والغرغول الصغيرة والمطاعم الجذابة وبارات النبيذ.
لا يمكنك الهروب من الشعور بأنها نقطة جذب سياحي ، ولكن الوصول على بعد أمتار قليلة من المركز الرئيسي والسير على طول الحدود الخارجية للأسوار ، ينتقل الزائر إلى عصر آخر.
كاركاسون مثير للإعجاب ، من الداخل والخارج. واحدة من أفضل المناظر لها هي من Pont Vieux ، عبر نهر Aude. تضاء المدينة المحصنة جيدًا في الليل ، لذا يمكنك المشي ليلًا لإلقاء نظرة مذهلة على الدرجات الذهبية للجدار المقترنة بالسماء.
ولكن هناك الكثير لاستكشافه. يوفر سوقًا ممتازًا في أيام السبت ، وهناك العديد من المطاعم التي تقدم زجاجات محلية من لانغدوك روسيون روزي ورحلات القوارب على قناة دو ميدي وتصفح متاجرها.
وللوجبات يوصى باستخدام Adelaida و l'Artichaut ، وكلاهما مطعمان بسعر جيد يقدمان حتى الكثير من التخصصات المحلية. تقع أديلايد على بُعد كيلومتر واحد من المدينة المحصنة ، في حين يُعد Artichaut خيارًا جيدًا للجلوس على التراس وشرب النبيذ الجيد.
إنها بالتأكيد مدينة رائعة من العصور الوسطى. لا يسير المرء كل يوم في نفس الشوارع التي كان يسير فيها الناس في العصور الوسطى.