يمكن اعتبار المطبخ الهولندي التقليدي من المأكولات الشتويةحيث أنها تقدم جميع أنواع اليخنات وكذلك الشوربات المصنوعة من النقانق والخبز. وتجدر الإشارة إلى أنه بالإضافة إلى مطبخها التقليدي ، فإن هولندا لديها مجموعة واسعة من الأطباق الإندونيسية الرائعة. هذا المذاق الهولندي للمطبخ الإندونيسي هو شيء استمر منذ الإمبراطورية الاستعمارية القديمة.
من بين الأطباق التي يقدمها هذا المطبخ ، لا يفوتك تجربة «ريجستافيل«، مصنوع من الأرز الذي يقدم في عشرات الأطباق المختلفة ويرافقه أطعمة متنوعة مثل البقوليات المطهية والخضروات مع حليب جوز الهند وقطع اللحم والدواجن والأسماك والموز والصلصات المختلفة.
الإفطار هو الوجبة التي تقدم أقل المشاكل للسائحين ، حيث أنها تشمل أي نوع من الأطعمة تقريبًا ، لذلك ليس من الصعب على البعض أن يروق لنا. يشمل العرض مزيجًا نموذجيًا من عصير البرتقال والشاي أو القهوة والمعجنات ، إلى وجبات الإفطار القائمة على الأطعمة المالحة ، بالإضافة إلى أطباق من الشوكولاتة الساخنة مع الكريمة المخفوقة ، وهي وجبة فطور حلوة تحمل اسم «الخبث".
وجبة الظهيرة خفيفة للغاية ، أما بالنسبة للهولنديين فإن الوجبة الرئيسية هي العشاء. هذا يرجع في كثير من الحالات إلى حقيقة أن الباقي الذي يحدث أثناء يوم العمل يستخدم لتناول الطعام ، على الرغم من أن ما يتم فعله حقًا هو تناول شطيرة صغيرة أو شطيرة لتضيع أقل وقت ممكن.
ومع ذلك ، يمكن للسائحين الذهاب إلى أي "مقهى" حيث يمكنهم تذوق وجبات خفيفة مختلفة مثل البطاطس المقلية مع المايونيز وكروكيت اللحم والسندويشات والمأكولات الشعبية "بانيكوكن«، كريب محشو بأي نوع من أنواع الطعام ، رائع«saucijzenbroodje«، كعكات لذيذة محشوة باللحوم ، بالإضافة إلى خبز الزنجبيل الأصلي وبسكويت الشوكولاتة.
العشاء ، باعتباره أهم وجبة في اليوم ، يتم تقديمه في وقت متأخر من بعد الظهر ، وتحديداً من الساعة السادسة إلى الثامنة ، لذلك إذا ذهبت إلى مطعم بعد الساعة العاشرة صباحًا ، فمن المرجح أن ينفد العشاء. هذا هو الوقت من اليوم الذي يمكن فيه الاستمتاع تمامًا بفن الطهي الهولندي الأكثر نموذجية ، لذلك لا يمكن أن يكون أي نوع من الأطباق النباتية مفقودًا على المائدة ، وهي أطعمة تحظى بتقدير كبير من قبل الهولنديين ، مثل «كوخ »يخنة مع الخضار بأنواع مختلفة أو«بورينكول «، مصنوع من الكرنب المطبوخ.
إذا كنت تفضل يمكنك تذوق «erwten soep »، حساء لذيذ من البازلاء المقشرة والبطاطس وأيدي الخنازير والسجق والفلفل ، وعادة ما يقدم مع شرائح الخبز. أطباق السمك ضرورية إذا كنت تريد معرفة فن الطهي الهولندي. من بين الأنواع الأكثر تقليدية ثعبان البحر المدخن والرنجة والسلمون. بالإضافة إلى ذلك ، فإن «طحلب«، بلح البحر المقلي بالزبدة ، أو« جمالين »، الاسم الذي يعرف به القريدس في الصلصة
تجدر الإشارة إلى أن الأجبان هي واحدة من أكثر المنتجات تقليدية وذات قيمة ضمن ثقافة تذوق الطعام الهولندية. من بينها تبرز جودة، مع نكهة خفيفة وملمس كريمي ، و Edam ، الجبن الكروي النموذجي يمكن التعرف عليه بسهولة من خلال شكله الدائري الأصلي واللون الأحمر اللافت للغلاف.
تعد الجعة والجعة من أكثر المشروبات الكحولية استهلاكًا على نطاق واسع. أما بالنسبة للبيرة ، فمن الملائم أن تعرف أنه إذا كنت ترغب في الحصول على بيرة ، فسيتعين عليك طلب "بيلز" ، بينما إذا كنت تفضل إبريقًا ، فإن ما يجب أن تطلبه هو "فاس". من بين أنواع الجن التي يمكن تذوقها في هذا البلد ، من الشائع التمييز بين الصغار والكبار ، على الرغم من أن أحد أشهرها هو "Bols" ، وهو نوع من الجن المعبأ في قوارير خزفية تُعطر عمومًا ، وهو نوع من الرفاهية .