الحقيقة هي أنه في مطعم يوناني ستجد حرفًا كبيرًا جدًا من الأسماك والمحار. مدينة الصيد بامتياز في كل من أثينا والجزر اليونانية ، منتجات المأكولات البحرية ثابتة ، لذلك أتمنى أن تنال إعجابك أو أن تمنح نفسك الفرصة لتجربتها. يطبخها اليونانيون بشكل رائع وبصفة عامة تميل إلى أن تكون طازجة جدًا. ما عليك سوى المشي قليلاً عبر ميناء أثينا أو أي جزيرة لرؤية الصيادين وهم يعملون مع أعمال الشغب اليوم.
هذا هو السبب في كمية وتنوع الأطباق مع مأكولات بحرية إنه كثير. ولكن ، فيما يلي عدد قليل من المختارين:
- astako: جراد البحر على طراز البحر الأبيض المتوسط بدون مخالب
- ماريدس: وهي سمكة صغيرة في أعماق البحار تؤكل كاملة الرأس وكل شيء.
- الشوربة: وهي سمكة تقدم مشوية أو مع صلصة النبيذ الأحمر
- octopodi: أخطبوط على طريقة سمك فيليه يمكن تقديمه مشويًا أو مسلوقًا.
- كالاماريكيا: حبار مقلي في قطع صغيرة ومرش بالليمون.
- السرديلات: يمكن أن تكون طازجة أو معلبة. يتم صيد Es Lesbos في الصباح ويتم تقديمها في الليل
- بساروسوبا: حساء السمك بالليمون والبطاطس والبيض
الصورة: عبر حمية كريت ووصفات
المنتدى 2: عبر دليل أثينا