يشتهر اليونانيون ليس فقط بشواطئهم وديمقراطيتهم وآلهتهم ، ولكن أيضًا فن الطهو لديهم جعلهم يتمتعون بشعبية في جميع أنحاء العالم. الزيتون والزيوت والجبن والحلويات. لكل عنصر يمكننا عمل قائمة طويلة ولذيذة ، أليس كذلك؟ على سبيل المثال ، من حيث الحلويات اليونانية يمكننا أن نجرب حلاوة الشام.
إنها حلوى هلامية إلى حد ما تحتوي على الأرز ودقيق الذرة والسميد والزبيب وزيت الزيتون والقرفة. ينحدر من مدينة هزل، مدينة قديمة في وسط اليونان. قم بتدوين هذه المكونات لأنك ستجرب العديد من حلويات الحلاوة الطحينية إذا ذهبت إلى اليونان وستريد بالتأكيد أن تفعل ذلك في الوطن ، حتى لا تفوت:
المقادير: 2 كوب دقيق أرز ، 7 أكواب ماء ، 4 أكواب سكر ، 1/2 كوب زيت زيتون ، 1 كوب لوز محمص منزوع الجلد ، 2 ملعقة كبيرة زبدة وقرفة مطحونة. التحضير بسيط للغاية: يتم خلط دقيق الأرز مع الماء ثم إضافة السكر. لقد تغلبت على كل شيء جيد. في قدر ، سخني زيت الزيتون ، أضيفي الخليط السابق واخلطي جيدًا حتى تكتسب تركيبة كريمية ، حوالي 15 دقيقة.
يجب ألا يكون التحضير ثابتًا ، بل مثل المربى. ثم نضيف اللوز والزبدة ونقلب مرة أخرى. دهن المزيج الدافئ على طبق ورش مسحوق القرفة ، تقدم هذه الحلوى اليونانية دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
مزيد من المعلومات - بعض الحلويات اليونانية
المصدر والصورة - قم بزيارة اليونان