مشروبات يونانية نموذجية

عندما نفكر في بلد متوسطي الأكل الجيد والمشروبات المكثفة ، اليونان هي واحدة من أوائل البلدان التي تتبادر إلى الذهن.

تتغذى على ثقافة مرتبطة بالأرض ونظام غذائي متوسطي لا يخيب الآمال أبدًا ، يتخطى البلد اليوناني الزبادي العالمي ، المسقعة والجيروسكوب (أو نسخته من الكباب الأسطوري) عندما يتعلق الأمر بتقديم مفاجآت مثل هذه التالية المشروبات اليونانية النموذجية مثالي لأي مناسبة أو حفلة أو أمسية رومانسية بين الشواطئ والأعمدة.

وزو

El ouzo هي وجبة خفيفة كحولية مصنوعة من العنصر الأساسي وبذوق معين من اليانسون. إنه المشروب الكحولي الأكثر شيوعًا في اليونان ، حيث يُستهلك عادةً في كوب صغير يليه مشروب آخر من الماء المثلج للتعويض عن ما يقرب من 50 درجة من التقطير التي يمكن أن تصل إليها بعض الأصناف.

مرارا يقدمونها مع طبق بالزيتون والجبن، على الرغم من أنني تناولته عادةً بعد وجبات يونانية وفيرة ، مثل الثفل أو اليانسون النموذجي نفسه. في مناسبة معينة ، جربتها مع كوكتيل الشمبانيا بكميات صناعية وبصحة جيدة ...

اوزيتو

نسخة الطفل من Ouzo شيء مثل رد اليونانيين على موخيتو. كوكتيل صيفي منعش مصنوع من الأوزو والسكر والليمون والنعناع والصودا رغم أن الكثير من الناس يشربونه مع الكوكاكولا.

مشروب مثالي بعد العشاء بعد وجبة دسمة أو خلال ليلة صيفية في بار الشاطئ في ميكونوس. منعش جدا جدا.

ميتاكسا

ميتاكسا هو نوع من كونياك يوناني يتكون من البراندي والتوابل ونبيذ مسقط، على الرغم من أن الكثيرين يصنعونه بدون هذا المكون الأخير من أجل منحه نكهة أكثر جفافاً. كما تمت إضافة روائح ورود الغار والقرفة ، مما يضفي لمسة فريدة على هذا المزيج ؛ وصفة لا يعرفها سوى القليل وليس من السهل تخمينها دائمًا.

Metaxá هو شراب تصديرها إلى أكثر من 60 دولة والتي بدورها تنقسم إلى خمسة أصناف مختلفة حسب نضج المركب.

ريتسينا

La ريتسينا نبيذ أبيض (أحيانًا من فئة الورد) مذاقها مثل راتينج الصنوبر. يُعتقد أن ريتسينا هي واحدة من أقدم المشروبات في اليونان ، حيث يعود تاريخها إلى أكثر من 2 عام. في الواقع ، بدأ إنتاجه في قوارير زجاجية سمحت للهواء بالتلامس مع النبيذ ، مما قد يفسده.

وبهذه الطريقة ، بدأوا في وضع مادة الراتنج داخل الحاويات ، مما أعطى النبيذ رائحة مختلفة مع السماح بالحفاظ عليه في حالة أفضل. ريتسينا يستهلك باردا جدا في البارات والحانات وعادة ما يتم تقديمها في أباريق حمراء أو ذهبية رائعة الجمال.

نبيذ

بالإضافة إلى ريتسينا ، لا يخيب نبيذ باخوس آماله أبدًا ، خاصةً عندما تمتلك اليونان ، مثل دول أخرى مثل إسبانيا أو إيطاليا أو حتى لبنان ، بعضًا من أفضل أنواع النبيذ في العالم بفضل درجات حرارة البحر الأبيض المتوسط ​​الجيدة.

من بين العديد من أنواع النبيذ ، زيتسا ، من وسط اليونان ، إنه أحد أفضل أنواع البيض الجاف من البلاد ، في حين أن أحمر Rapsani هو آخر من المفضلين.

يقدم Peloponnese أحمر فاكهي ، Nemea ، وهو بهجة ، في حين أن جزر بحر إيجة لديها ممثلون مثل النبيذ الفوار من رودس أو النبيذ المقدس ، وهو أبيض حلو ينتج في سانتوريني.

الراكي

راكي هو الاسم الذي يعرف به الأتراك هذا المشروب بينما الكلمة الكريتية هي tsikoudia. يتعلق الامر ب الخمور المصنوعة من الكحول الأساسي، جوهر اليانسون عمومًا من فاتورة الحرفيين ، كونه نموذجيًا في إعداده في المنازل ومصانع النبيذ المختلفة.

إنه حقًا قوي جدًا وإذا قابلنا يونانيًا ، فمن المحتمل جدًا أن يعاملونا بمشروب من الراكي كرمز للصداقة.

مقهى

En Absolut Viajes لقد تحدثنا إليك في عدة مناسبات حول قهوة يونانية. إنها مصنوعة من الحبوب الناعمة المطبوخة في قدر صغير وتضاف إليها بضعة أكواب من الماء ، مع إضافة السكر أثناء الطهي.

عندما نطلبها في المقهى نستطيع اطلبها إما حلوة أو غير محلاة وسيرافقوننا دائمًا بكوب من الماء. نظرًا لأنه مصنوع من الحبوب ، فمن المستحسن تركه يرتاح لفترة من الوقت.

بيرة

على الرغم من أن الإغريق هم أكثر من هينكن ، بيرة ميثوس هي البيرة الوحيدة المنتجة في اليونان. مشتق من شركة تابعة لشركة Carlsberg ، يحتوي Mythos على 5 ٪ كحول وله تلميحات من الفاكهة. إنها ليست المفضلة في العالم ، لكنها تستهلك بشكل معتدل من قبل أولئك الذين يأتون إلى حانة يونانية في محاولة للتعرف على البلد من خلال البيرة الخاصة بهم.

هؤلاء المشروبات اليونانية النموذجيةتتغذى النكهات الطبيعية للبحر الأبيض المتوسط ​​، وأعشابه ، والكرمة التي توطدت صناعتها منذ تلك الأوقات عندما نزل باخوس إلى حدائقه للاحتفال بالحياة مع الحوريات والعذارى. إذا سافرت إلى اليونان ، على الأقل جرب الأوزو ، فلن تشعر بخيبة أمل.

هل حاولت أي من هذه مشروبات اليونان?