اليونانيون يشربون شاي الجبل

شاي الجبل

اليونانيون يشربون القهوة ، هذا صحيح ، لكن اليونانيون يشربون الشاي؟ هل تتساءل عما إذا كان بإمكانك تناول كوب من الشاي في اليونان؟ أوضحت ذلك نعم ، ويمكنك حتى تذوق النكهات النموذجية لليونان من حيث الحقن.

يسمى التسريب التقليدي الذي يشرب كثيرًا ، خاصة في فصل الشتاء شاي الجبل. إنه تسريب عشبي يأتي من النبات فزر. إنها أزهار برية تكثر في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، وتنمو بين الصخور وتبقى معمرة. كان له استخدامات عديدة على مر التاريخ: فقد تم استخدامه لتحسين عملية الهضم ، وعلاج الألم ، وتخفيف نزلات البرد أو الأنفلونزا.

من المعروف أن هذا الشاي الجبلي له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات. يحضر اليونانيون هذا الشاي في ماء مغلي ، في قدر صغير. بمجرد أن يغلي الماء ، تنخفض الحرارة ويوضع النبات بالداخل. اغلي هكذا لمدة خمس دقائق. يتم تقديم الشاي اليوناني مع العسل ويجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يصبح أكثر ليونة أو أقوى حسب الوقت الذي تُترك فيه العشب بالداخل.

قلت أعلاه إن شاي الجبل كان في حالة سكر في الشتاء ، ويفضل أن يكون ذلك ، ولكن بالفعل يشربه الكثيرون في الصيف أيضًا. بارد مع ثلج وعسل. هذا الشاي الجبلي ليس الشاي الوحيد في حالة سكر في اليونان. أنا أيضا أشرب شاي البابونج، كتسريب مريح في الليل ، شاي المريمية والمليسا والخزامى.


تعليق ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1.   أندريس مانويل بيتانكورت مارتينيز قال

    لقد زرت اليونان حوالي 23 مرة ، وجود أصدقاء هناك يجعل الأمر أسهل. إنها دولة أحببتها كثيرًا منذ زيارتي الأولى ، وقبل كل شيء ، الشخصية المنفتحة والودية لشعبها. من خلال بعض الأصدقاء اليونانيين ، تعلمت عن شاي الجبل وبعض المشاكل التي كنت أعاني منها ، وجدت معدتي تحسنًا سريعًا حيث بالإضافة إلى مشاكل الربو الناتجة عن حساسية الأنف ، والتي تحسنت أيضًا. بيتي لا يفوتني أبدًا لأنني عادة ما أسافر كل عام إلى هذا البلد الجميل وأحضره معي أو يرسله أصدقائي إلي بطريقة أو بأخرى.