La طعام عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة يكاد يكون أفضل وجبة في العام. كيف نحب البشر أن نأكل! إذا لم يكن لإله واحد فهو لآخر! المطبخ اليوناني لذيذ للغاية ، ولكن بخلاف الأسماك والمأكولات البحرية ، على سبيل المثال ، أو لحم الخنزير النموذجي مع الكرفس في الأعياد ، فإن الأطباق الحلوة هي شيء مذهل.
على سبيل المثال ، ميلوماكارونا. هذه واحدة من حلويات عيد الميلاد اليونانية النموذجية وهي بالطبع حلوة للغاية. يحتوي على السكر وعصير البرتقال والكونياك وزيت الزيتون وكذلك الشراب. هل ترغب في القيام بذلك في المنزل؟ ثم أكتب لك الوصفة:
2 كوب زيت زيتون ، 3/4 كوب كونياك ، 3/4 كوب سكر ، 3/4 كوب عصير برتقال ، 7 أكواب طحين ، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر و 1 بيكنج صودا. اخلطي الزيت والسكر والعصير والكونياك. بصرف النظر عن ذلك ، نخلط ثم نضيف الدقيق والبيكربونات والمسحوق ثلاث مرات ، ونضيف هذا إلى الخليط بزيت الزيتون. تصنع عجينة وتقسمها إلى كرات.
يمكنك وضع كرات Melomakarona على ورق الخبز وطهيها لمدة نصف ساعة. يُمزج بشكل منفصل في قدر 2 كوب من العسل والسكر والماء. أنت تغلي وتصنعه على الكرات. اتركيهم يمتصون السائل لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجيهم من الصلصة وضعيهم في إناء مسطح. رشيها بالقرفة والجوز المفروم. الوصفة هي 40 ميلوماكارونا.
مزيد من المعلومات - لحم الخنزير مع الكرفس ، طبق giego نموذجي لعيد الميلاد