إنه قادم نهاية العام وربما تفكر في قضاء تلك الليلة في اليونان ، لذلك على الأرجح في اليوم الأول من العام المقبل ستجرب كعكة أو كعكة السنة اليونانية الجديدة النموذجية ، فاسيلوبيتا. إنه تقليد حقيقي في اليونان وهو موجود في جميع أشهر العائلة لأنه وفقًا للتقاليد يبارك المنزل ويجلب الحظ السعيد في العام الجديد.
الكعكة مصنوعة من الحليب والخميرة والبيض والزبدة والدقيق والسكر واللوزيتم تشغيل الفرن ، وتخلط المكونات ويتم رش اللوز المفروم على السطح بحيث يتم لصقها بمجرد طهي الكعكة. بالإضافة إلى ذلك ، يشير التقليد إلى أن أ عملة داخل هذه الكعكة تسمى أيضًا كعكة سانت ريحان، ومن ثم أي شخص يحصل على الجزء الذي بداخله العملة المعدنية سيكون هو الأكثر حظًا في المنزل. على أي حال ، في غضون 30 أو 40 دقيقة ، يكون Vasilopita جاهزًا لاحتلال وسط الطاولة في 1 يناير.
إذا كنت محظوظًا بما يكفي لزيارة منزل عائلي ، يمكنك رؤية هذا التقليد الممتع عن قرب. يتم قطع الكعكة ويتم إعطاء شريحة لكل فرد من أفراد الأسرة والضيوف الحاضرين. ووفقًا للتقاليد ، تقدم بعض العائلات عادةً أجزاء من Vasilopita للجيران والأصدقاء. ولكن لماذا سميت أيضًا بكعكة القديس باسيل؟
حسنًا ، تم إعداد Vasilopita تكريما للقديس ، الذي اشتهر بطهي نساء كنيسته هذه الكعكات الخاصة بداخلها عملات معدنية لتقديمها للفقراء والمحتاجين. طريقة لتلقي الأموال دون الحاجة إلى التسول للحصول عليها. ظل التقليد الخيري في اليونان كرغبة في الحظ السعيد ، لذا فإن قولي هو أن سنة جديدة في اليونان بدون Vasilopinta لا تستحق العناء.
عن طريق: اكتشف جزيرة كريت
هل يمكنك أن ترسل لي وصفات عيد الميلاد؟
يوناني