من الطبيعي للأشخاص الذين يزورون مصر كن سعيدا مع فن الطهو النموذجي لهذا البلد الجذاب للغاية، وأنه بمجرد عودتهم إلى المنزل يريدون مشاركتها مع الأصدقاء والأحباء الآخرين.
حسنًا ، حتى يتمكن أي شخص من مفاجأة الآخرين من خلال الترفيه عنهم أحد أفضل عينات فن الطهو النموذجي مصري اخترنا هذا وصفة، بالإضافة إلى كونها سهلة التحضير ، فهي اقتصادية للغاية ، لأن مكوناتها منخفضة التكلفة ويسهل العثور عليها.
المكونات:
- 1 كيلو من الفاصوليا المجففة (يمكن أن يكون البديل الفاصوليا أو الفاصوليا)
- 2 فصوص الثوم المسحوقة
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1/2 زيت زيتون 4 كوب
- 1 ملعقة صغيرة كمون
إعداد:
- نقع الفاصوليا أو الفاصوليا بين عشية وضحاها في الماء.
- يُصفّى ويُغطّى بالمياه العذبة في قدر كبيرة. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة واحدة ، أو حتى تنضج الفاصوليا أو الفاصوليا.
- يصفى ويوضع في وعاء متوسط. أضف باقي المكونات. يمكن هرس المكونات المتبقية معًا… ومن الشائع أن يتم هرسها معًا.
- قدميها ساخنة مع بيض مقلي وخبز البيتا