المكونات
- 1 وحدة هاك كبير
- 3 وحدات بطاطس وسط
- 1 وحدة بصل متوسطة مقطعة إلى حلقات
- 1 وحدة متوسطة الطماطم مقطعة إلى شرائح
- 3 ملاعق كبيرة. زيت عجب
- طعم ملح وفلفل
- 1 نبيذ أبيض زجاجي متوسط
- المبلغ المطلوب رقائق الألومنيوم
- 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون
إعداد
- نظف النازل جيدًا واتركه لينقع في النبيذ والليمون.
- قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة. قطعي الطماطم بنفس الطريقة.
- جهز ورق الألمنيوم لعمل مظروف يفتح من الأعلى ، ضع البطاطس بعناية ، فوقها شرائح البطاطس والطماطم ، رش الزيت ، الموسم والموسم.
- أغلق "الظرف" جيدًا ، خذه إلى الشواية. بعد 10 أو 15 دقيقة ، افتح وأضف سائل النقع (النبيذ الأبيض وعصير الليمون) ، وأغلقه مرة أخرى واتركه على الشواية لمدة 10 دقائق كحد أقصى.