Arroz con leche y frutos secos, un típico postre egipcio

Los postres forman una parte fundamental dentro de la gastronomía egipcia, por lo que conocerlos y probarlos es algo muy importante para comprender la cultura gastronómica del país. Debido a lo recién comentamos en esta oportunidad hemos seleccionado para compartir con ustedes la receta de arroz con leche y frutos secos, para que puedan disfrutar de uno de los más deliciosos postres egipcios con mucha facilidad.

Ingredientes:

  • 2 vasos de arroz
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de leche
  • 1 cucharada grande de aceite
  • Frutos secos machacados

Elaboración:

  • Moler el arroz 2/ 3 veces. Añadir leche, azúcar y aceite y poner al fuego moviendo constantemente.
  • Bajar la temperatura hasta que forme una masa. Untar el molde con aceite, esparcir los frutos secos, poner la masa, igualar la superficie con la mano. Untar la superficie con aceite, esparcir frutos secos y meter en el horno hasta que esté tostada.
  • Servir fría.

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