Bölgələrə görə İtaliyanın tipik qidaları

İtaliyanın turizm və tarixi irslərdə geniş bir tarixi varsa, demək olar ki, İtaliya qədər tamamlanmış bir ölkənin qastronomik tarixi də eyni dərəcədə zəngindir, dünyadakı səyahətçilərin əsas cazibə yerlərindən biridir.

Qastronomiyası çox geniş, geniş və dünyaya ixrac olunmasına baxmayaraq, aşağıda bölgələrə görə fərqlənən bəzi qidaları ətraflı izah edəcəyəm.

Məsələn, Aosta Vadisindən bəhs etsək, oradan tipik bir yeməyin Bistecca alla Valdostana olduğunu, ham, fındıqlı pendir və bişmiş kotletin hamısı qızardılmış zərif birləşməsini aşkar edəcəyik.

Aosta Vadisində eyni yerdə, tarixi bir gastronomik seçimdir: İtalyanların qüruru olan Carbonara. Yeməklərə ləzzət vermək üçün yağsız ət, doğranmış soğan, kartof və bir çox şərabla hazırlanır.

Piyemont kimi oxşar başqa bir bölgədə, İtalyanlar üçün bənzərsiz və hər kəsin sınamayacağı bir yemək var. Bagna Cauda, ​​yağı, sarımsaq və hamsi ilə çox isti bir sousun müşayiəti ilə yeyilən xam tərəvəz yeməyi.

Bu dəfə başqa bir bölgə ilə başa çatmaq üçün sizi unutulmaz bir ləzzət dadacağımız Liguriya kimi gözəl bir turizm məkanına yönəldəcəm: Ceneviz sousu ilə müşayiət olunan əriştə kimi klassik İtalyan makaronunun birləşməsi olan Trenette al Pesto. , reyhan və sarımsaq bazasında hazırlanmışdır.


Məqalənin məzmunu bizim prinsiplərimizə uyğundur redaktor etikası. Xəta bildirmək üçün klikləyin burada.

Şərh yazan ilk kişi olun

Şərhinizi buraxın

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

*

*