Fort Kochi: Cənubi Hindistanda Gün batımı, ədviyyat və müstəmləkə cazibəsi

Fort Kochi-də Bibər Evi

Kerala əyaləti, Cənubi Hindistan, binaları ilə Tierra de Dios olaraq bilinir. Səbəbi, sözdə varlığı ilə məşhur olan dünyanın ən böyük bataqlıq sisteminin mövcudluğunu ehtiva edən təbii cazibəsindən başqa bir şey deyil. arxa sular. Ancaq özünüzü belə bir cənnət mühitinə qərq etməzdən əvvəl fasilə vermək və sığınmaq yaxşıdır Fort Kochi, dənizə açılan və ədviyyat, ekzotizm və müxtəlif mədəniyyətlərin mənsub olduğu bir şəhərdir son altı yüz ildə küçələrindən keçənlər.

Fort Kochi: tarix, hindistan cevizi və ədviyyat aromaları

Fort Kochi Katedrali

Fevral ayının bir günü Ernakulam qatar stansiyasına gəldik. Səyahətin son saatlarında Cənubi Kerala əyalətini basan xurma ağacları dənizinin yaşıllığı getdikcə daha intensiv idi, hindistan cevizi hər hansı bir tövlə və ya tacirin (qatarda olanlar da daxil olmaqla) təkrarlanır və daha çox boğucu istilik.

Şəhəri Ernakulam Hindistanın qərb sahilində yerləşir və təlaş, xurma ağacları və zəngin biryanis və banan yarpaq sousları (Kerala ləzzətlərindən biri olan şadya) ilə xidmət edən restoranlarla doludur. Ernakulam kiçik rəngli məbədləri və ya elektronikaya yönəlmiş nəhəng alış-veriş mərkəzləri ilə seçilir, ancaq bir zamanlar şəhərin mənzərəli avtobuslarından birini götürüb dənizə tərəf getməyinizə səbəb olacaq dinamikliyi olacaq.

Və budur ki, Ernakulam, Fort Kochi'nin yerləşdiyi Koçi yarımadasına doğru eşik tutur, 1503-cü ildə Alfonso de Alburquerque-nin rəhbərlik etdiyi Portuqaliyalı fatihlərin əldə etdiyi ilk yer. Hindistanın ilk sahil nöqtəsinə gəldikdən sonra, fatih Koçi Rajahına düşmən etnik qruplarla mübarizə aparmağa kömək etdi və bunun müqabilində bu ona imkan verdi mövcud anklava adını verəcək istehkam qurun.

Növbəti əsrlər boyu Katolik və Avropa təsiri, XNUMX-ci əsrin sonlarında Raj'a qədər müstəmləkəçi Keralanın ilk iqtisadi marağı halına gələn balıqçılıq, sənətkarlıq və ədviyyatları ilə məşhur bir yarımadaya dağılmış bu şəhərin küçələrini ələ keçirdi. İngilislər bu gün öz təsirini quraraq bu gün müəyyənləşdirən sosial-mədəni buzlanma təmin etdi Kerala əyalətinin ən kosmopolit şəhəri.

Dünyanın ən gözəl şəbəkələrini belə ziyarət edin

Bizim müddətimizdə Fort Kochi'yi ziyarət edin keçirik Wellington adası, turistik yerlərin olduqca az olduğu və nəhayət yarımadanın ən şərq hissəsinə, Fort Kochi adı verilən əraziyə çatırıq. Bu məhəllədə hindular, avropalılar və yəhudilər, hər bir küçəsində turistlərin üzünə açıq və bədii bir toxunuşla bəzədilmiş mükəmməl seqmentli bir şəhəri bölüşürlər.

Konaklama ilə əlaqədar olaraq, The Union Home Stay, a Qonaq evi Fort Kochi'nin qəlbində, Burgar Caddesi'nde yerləşməsi çox tövsiyə olunur. Şəhərin bu hissəsindəki atmosfer rahatdır, antik dilerlər əsas cazibə mərkəzinə çevrilir və məşhur Kashi Arts Café bir sənət qalereyasından sonra ucuz hindistan cevizli tortlar təqdim edir. Bundan əlavə, bu sahədə tapırıq məşhur Santa Cruz Katedrali, XNUMX-cu əsrin sonlarında və ya ən qədimində tikilmişdir Müqəddəs Frensis kilsəsi, 1502-ci ildə Portuqallar tərəfindən qurulmuşdur. Hindistanda bu yerin güclü tarixi dəyərinə dair iki nümunə var ki, burada Hollandiyanın köhnə yaşayış məskənləri üstünlük təşkil edir. Müstəmləkə əks-səda doğuran yerlər, indi füsunkar sənət qalereyalarına və ya tropik bağlar və Avropa memarlığı arasında səpələnmiş sosial mərkəzlərə çevrilmişdir.

Bu ada yarımadasının küçələrindən rahatlıqla nəfəs ala bilərsiniz, turistlər ətraf mühitlə qarışırlar və Fort Kochi-ni geridə qoyub şəhər mərkəzinin özü olan Koçi-nin şərqinə yönəlmə ehtimalı axtarırıqsa, müdrik bir fikir olur. rəngli kilsələr, arxa otaqlarında meyvə şirələri və ya bəzi küçə dəzgahları hazırladıqları manavlar burada ləzzətli bir kebap yeyib yemək yalnız 80 qəpiyə başa gəlir. Əslində mənim şəxsi tövsiyəm, ətraf mühitlə qarışıb özünüzü əsrlər boyu bu qədər mədəniyyətin bir arada yaşadığı bu küçələri su basan qaynaşma ilə özünüzə aparmağınızdır.

Koçi, tapdığımız bir Yəhudi məhəlləsini də əhatə edir ədviyyat bazarları (məşhur Kochi Beynəlxalq Bibər Borsası kimi), Mattançeriya Sarayı kimi təmtəraqlı saraylar, bir binada yer alan müstəmləkə eklektizminin bir nümunəsi olan Vişnu freskaları və Hollandiyalı bəzəkləri ilə.

Fort Kochi küçələrində gəzdikdən sonra, bir gəzinti yolu ətrafında dönən bir adanın cazibəsini və xüsusən də məkanın əsas cazibəsini dərk edəcəyik: onun məşhur Çin torları (və ya Cheena vala), əfsanəyə görə, Vasco de Gama'nın gəlişindən sonrakı illərdə Çinli tədqiqatçı Zheng He tərəfindən gətirildi.

Alaqaranlıqda, bu torların yanında əyləşmək və hədiyyələri dənizdən xilas edən balıqçıların düşüncəsi (bəziləri sənə balıq ovunun bir hissəsini verəcək ki, dəniz suyu qazana biləsən) Hindistanda bir yerin mühərrikində bir ləzzət olur. tarix kosmopolit bir atmosferlə nəticələnir, yaxın. Unikal.

 

 


Məqalənin məzmunu bizim prinsiplərimizə uyğundur redaktor etikası. Xəta bildirmək üçün klikləyin burada.

Şərh yazan ilk kişi olun

Şərhinizi buraxın

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq.

*

*