Rusiyada Milad yeməyi

Şəkil | Pixabay

Dünyada hər ölkənin ənənələrinə və mənsub olduqları xristian təriqətinə görə Miladı fərqli qeyd edən 2.400 milyard xristian var. Bu münasibətlə bu tətilin Rusiyada necə qeyd olunduğuna və bu xalqda tipik Milad şam yeməyinin nə olduğuna toxunacağıq.

Bu ölkənin bu sevimli tarixlə əlaqəli adətləri adət etdiyimizdən çox fərqlidir. Rusiyada Milad haqqında daha çox bilmək istəyirsiniz? Oxumağa davam edin!

Rusiyada Milad nə vaxt qeyd olunur?

Dünyada ən çox sadiq olan Katolik və Protestant olan xristian təriqətləri Məsihin doğum gününü 25 dekabrda qeyd edirlər. Ancaq Pravoslav Kilsəsi bunu etmir. Yuxarıdakı qruplarla inancın, doktrinanın və ayinlərin çox hissəsini paylaşmasına baxmayaraq, əksər Pravoslav patriarxlar Milad bayramını 7 yanvarda qeyd edirlər. Bəs motiv nədir?

Əslində, Ruslar da daxil olmaqla Pravoslavlar da Milad bayramını 25 dekabrda qeyd edirlər. Yalnızca Gregorian təqvimində 7 yanvar olan Julian təqvimini izləyirlər.

Rusiyada Milad ərəfəsi necədir?

Katoliklərin Milad ərəfəsini 24 dekabrda qeyd etdikləri kimi, Ruslar bunu 6 yanvarda edirlər. Saat 10-də Moskvadakı Xilaskar İsa Katedralindən prezident bütün ölkə üçün ənənəvi bir mərasim keçirir.

Tez Gəliş

Gəlişin Miladdan əvvəl, Məsihin doğumuna hazırlıq vaxtı olduğu məlumdur. Pravoslav inancının üstünlük təşkil etdiyi Rusiyada, Gəliş 28 Noyabr - 6 Yanvar tarixlərində baş verir. Bu mərhələdə, Advent’un son günündə gün boyu bir orucla sona çatan bir oruc tutulur. Yalnız iman edənlər ilk ulduzu gördükdə qırılıb yenidən yeyilə bilər.

Rusiyada Milad yeməyi

Şəkil | Pixabay

Yeməkdən danışarkən, Rusiyada Milad yeməyində yeyilən tipik yeməklərin nə olduğunu bilirsinizmi? Ailələr tez-tez fərqli reseptlər hazırlayırlar. Bunlar ən çox yayılmışlardan bəziləri:

  • Kutia: Ziyafətin əsas yeməklərindən biri. İstifadə olunan maddələr Pravoslav dinində simvolik bir məna daşıyır. Beləliklə, buğda Məsihin dirilməsinə işarə edir və bal əbədiyyətə səbəb olur. Nəticə, qoz-fındıq, kişmiş və haşhaş toxumu da əlavə edə biləcəyiniz ritual bir yeməkdir.
  • Qaz qızartın: Advent zamanı ət yeməyə icazə verilmədi ki, Milad gələndə ruslar ehtirasla orucu açmaq üçün bu tərkibli yeməklər hazırladılar. Qızartma qazları ən məşhur yeməklərdən biri idi.
  • PigletRusiyada Milad yeməyində yeyilən başqa bir yemək də əmzikli donuzdur və ya rusların "südlü donuz" dediyi kimi. Sıyıq və tərəvəz ilə qızardılmış süfrəyə verilir. Orucun bitməsi üçün Adventun sonunda götürmək tipikdir.
  • Coulibiac: Bu doldurulmuş tort istənilən ziyafətdə hit olur və Rusiyada Milad yeməyində də tez-tez verilir. Balıq, düyü, ət, tərəvəz, göbələk, yumurta ilə bir neçə növ müxtəlif xəmirdən hazırlana bilər. Tək bir tort parçasında tam bir yemək kimi!

Şəkil | Pixabay

  • Vinaigrette: Kartof, yerkökü, çuğundur, sirkə və yağda turşu ilə hazırlanmış ənənəvi bir salatdır. Bu gün də yenə də Rusiyada Milad yeməyi üçün ən sevilən yeməklərdən biridir, çünki hazırlanması asandır və ucuzdur. Ancaq damaq təcrübələrini başqa bir səviyyəyə qaldırmaq istəyən ailələr nərə balığı kimi nəfis balıqlar əlavə edirlər.
  • Olivier salatı: Tətillər üçün hazırlanan başqa bir çox sadə salatdır. Kök, soğan, qaynadılmış yumurta, kartof, turşu, kolbasa və noxud var. Hər şey mayonezlə qarışdırılıb.
  • Qozuli: Milad dövründə Rusiyada ən məşhur şirniyyatlardan biridir. Bunlar şərbətli xırtıldayan zəncəfilli çörək ilə hazırlanmış və şəkər tozu ilə bəzədilmiş Milad peçenyesidir. Bu çərəzlərin təqdim olunduğu ən tipik formalar mələklər, Milad ulduzları, heyvanlar və evlərdir. Bunlar həm də bayram bəzəyi kimi istifadə olunur.
  • Vzvar: Rusiyada Milad şam yeməyindən sonra bu içki desert kimi verilir. Fırında göyərti, ədviyyat və çoxlu bal ilə təcrübələnmiş meyvə və giləmeyvələrdən hazırlanmış kompotla hazırlanır. İsti şərab və ya yumruq üçün yaxşı bir alternativdir.

İsa peyğəmbərin doğulduğu yeri xatırlamaq üçün masa samanla örtülmüş və üstünə ağ süfrə qoyulmuşdur.

Rusiyada hansı Milad şənləri oxunur?

Rusiyada tipik Milad şənliklərini Koliadki kimi tanınan bir Slavyan mahnısı əvəz edir. Bu melodiya ümumiyyətlə Milad ərəfəsində küçədə regional geyimdə olan bir qrup insan tərəfindən oxunur.

Ruslar Santa Nöel'i necə qeyd edirlər?

Rusiyada uşaqlara evlərinin bacalarını sızaraq hədiyyə verən Baba Nöel deyil, nəvəsi Snegurochkanın müşayiəti ilə Ded Moroz. Bu xarakter 12 Yanvar Rus təqvimində Yeni il günü balaca uşaqlara hədiyyələr gətirir.

Rusiyada Yeni il

Şəkil | Pixabay

Miladın 7 yanvarda, Milad ərəfəsinin 6 yanvarda olduğunu nəzərə alsaq, Rusiya təqvimi davam edir və Yeni il 12-13 yanvar gecəsi qeyd olunur. Ziyafət "Köhnə Yeni il" kimi tanınır. Maraqlıdır, düzdür?

Sovet dövründən bəri bu ilin ən əhəmiyyətli populyar festivalı olmuşdur və bu tarixdə ümumiyyətlə qırmızı ulduzla taclandırılan Yeni il küknar ağacı bəzədilmişdir. Kommunist simvolu.

Ruslar Miladda necə əylənirlər?

Ruslar Miladda bir çox cəhətdən əylənirlər. Rusların tətili keçirmək üçün ən tipik ənənələrindən biri də buz pateni meydançalarında əylənməkdir. Onlar praktik olaraq hər yerdədirlər!

Uşaqlar üçün göz qırpma şousu təşkil olunur, əsas mövzusu körpə İsa'nın dünyaya gəlməsi və balaca uşaqların xoşuna gəlir.

Yaşlı insanlar Milad hədiyyələrini tapmaq üçün alış-verişə getməyi seçirlər. Mağazalar və ticarət mərkəzləri hər cür işıq, çələng, küknar ağacları, qar adamları və s. İlə bəzədilib. Uşaqlara ümumiyyətlə dünyanın hər yerində olduğu kimi oyuncaqlar verilir, böyüklərə kitab, musiqi, texnologiya və s.


Məqalənin məzmunu bizim prinsiplərimizə uyğundur redaktor etikası. Xəta bildirmək üçün klikləyin burada.

Şərh yazan ilk kişi olun

Şərhinizi buraxın

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

*

*