Badajoz, maravilla de España

 La provincia más extensa de territorio Español y una de las menos densas en cuanto a población se refiere guarda para sus visitantes innumerables riquezas patrimoniales y verdaderas maravillas tanto culturales como gastronómicas, su tradicional fuente de riqueza ha sido la agricultura y la ganadería porcina pero hoy en día la provincia de Badajoz experimenta un importante aumento de visitantes y turistas que gozan de sus paisajes tan representativos como las grandes dehesas extremeñas donde pacen los cerdos destinados a cumplimentar con sus productos los platos más exigentes de los mejores restaurantes a nivel incluso mundial.

La historia románica de Badajoz ve en la ciudad de Mérida su máximo exponente siendo esta una de las localidades más importantes del imperio romano. Luego fue tierra de visigodos y a posteriori los musulmanas con su caudillo Ibn-Al-Aftas, al frente hicieron de toda la región un importante centro de la cultura y la ciencia médica, tierra reconquistada por los Reyes Católicos fue cuna de los más alocados aventureros que pusieron sus miras en el Nuevo Mundo de allí fueron hombres tan importantes para la conquista como: Hernán Cortes, Balboa, Valdivia o Alvarado.

La ciudad de  Badajoz cuenta con el encanto de la alcazaba o casco antiguo que está rodeado por la muralla de origen árabe y donde todavía se mantienen en perfectas condiciones varios de sus torreones. Otro punto de interés turístico nos sitúa en la plaza de San José o la Plaza de España o Plaza Alta donde no podemos dejar de visitar la iglesia de Santo Domingo o la Catedral de San Juan un edificio magnifico construido entre los siglos XIII al XVI.

A la hora de reponer fuerzas no podemos dejar de acudir a alguno de sus restaurantes más afamados, pero si bien sabemos que la cocina extremeña es sencilla, la calidad de sus productos (ternera, caza, cordero o cerdo) acompañados de  vinos de la tierra en donde cada año las bodegas extremeñas se nos descubren como auténticas elaboradoras de buenos caldos provenientes de las mejores vides de la provincia hacen de su oferta culinaria otro atractivo más de una de las provincias más típicas y bellas de toda España; Badajoz.

¿Quieres reservar una guía?

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *