Pepper House, във Форт Кочи
Керала, Южна Индия, е известен със своите помещения като Tierra de Dios. Причината е не друг, а нейните природни прелести, които включват присъствието на най-голямата блатна система в света, известна с присъствието на т.нар. backwaters. Преди обаче да се потопите в такава райска обстановка, най-добре е да направите пауза и да се укриете Форт Кочи, град, отворен към морето и преследван от подправки, екзотика и разнообразни култури които са минали по улиците му през последните шестстотин години.
Форт Кочи: аромати на историята, кокос и подправки
Катедралата Форт Кочи
Пристигнахме на жп гара Ernakulam един ден през февруари. През последните часове на пътуването зеленината на морето от палмови дървета, която залива южната част на Керала, беше все по-интензивна, кокосовият орех, повтарящ се от всеки щанд или търговец (включително тези, които бяха във влака), и топлина по-задушаваща.
Градът на Ernakulam Разположен е на западния бряг на Индия и кипи от суматоха, палми и ресторанти, предлагащи богати сосове от бириани и бананови листа (шадя, един от деликатесите на Керала). Ernakulam се откроява с малките си цветни храмове или огромните си търговски центрове, фокусирани върху електрониката, но именно динамичността му в един момент ще ви накара да вземете един от живописните автобуси на града и да се отправите към морето.
И то е, че Ернакулам предполага прага към полуостров Кочи, където се намира Форт Кочи, първото място, постигнато от португалските завоеватели, водени от Алфонсо де Албуркърки през 1503 г. След пристигането си в първата крайбрежна точка на Индия, завоевателят помогна на раджата на Кочи да се бори с вражеските етнически групи и в замяна това му позволи да изгради укреплението, което би дало името на настоящия анклав.
През следващите векове католическото и европейското влияние завладява улиците на този град, разпръснат на полуостров, известен с риболова, занаятите и подправките, които стават първият икономически интерес на колониална Керала, докато в края на XNUMX век Радж Английският език установи своето влияние в тази област, осигурявайки социокултурната глазура, която определя днес най-космополитният град в щата Керала.
Посетете дори най-красивите мрежи в света
По време на нашите посещение на Форт Кочи минаваме през Остров Уелингтън, където туристическите атракции са доста оскъдни и накрая стигаме до най-източната част на полуострова, района, известен като Форт Кочи. В този квартал хиндуисти, европейци и евреи споделят идеално сегментиран град, отворен за туристи и украсен с артистично докосване на всяка от улиците му.
Що се отнася до настаняването, отседнахме в The Union Home Stay, a къща за гости силно се препоръчва да се намира на улица Burgar, в сърцето на Форт Кочи. Атмосферата в тази част на града е спокойна, антикварните магазини се превръщат в основна атракция и известното кафене Kashi Arts Café сервира евтини кокосови торти след художествена галерия. Освен това в тази област намираме известната катедрала Санта Круз, построена в края на XNUMX век, или най-старата Църква Свети Франциск, издигната от португалците през 1502 г. Два примера за мощната историческа стойност на това място в Индия, в което преобладават старите резиденции на холандците, разпръснати около контурите му. Места, които предизвикват колониални отгласи, които сега са се превърнали в очарователни художествени галерии или социални центрове, разпръснати сред тропически градини и европейска архитектура.
По улиците на този остров-полуостров можете да дишате спокойствие, туристите се смесват с околната среда и възможността да оставите Форт Кочи зад себе си и да се отклоните на изток от Кочи, самия градски център, се превръща в мъдра идея, ако търсим цветни църкви, зеленчуци, в чиито задни помещения приготвят плодови сокове или някои улични сергии където поглъщането на вкусен кебап струва само 80 цента. Всъщност моята лична препоръка е да имитирате околната среда и да се оставите да се увлечете от сливането, което залива тези улици, в които толкова векове съществуват толкова много култури.
Кочи включва и еврейски квартал, откъдето намерихме пазари за подправки (като известната международна борса на пипер в Кочи), разкошни дворци като двореца Матанчери, с неговите стенописи от Вишну и холандските му декорации, пример за колониална еклектика, съдържаща се в същата сграда.
След като се разходим по улиците на Форт Кочи, ще осъзнаем очарованието на остров, който се върти около крайбрежна алея и по-специално основната атракция на мястото: нейните известни китайски мрежи (или Cheena vala), донесени, според легендата, от китайския изследовател Джън Хе през годините след пристигането на Васко де Гама.
Привечер кацането до тези мрежи и съзерцаването на рибарите, спасяващи подаръците от морето (някои дори ще ви дадат част от риболова им, за да можете да си направите морски бульон) се превръща в истинска наслада в двигателя на място в Индия, където историята води до космополитна атмосфера, близо. Единствен по рода си.