Ако харесвате готвенето и иновациите в ястия и рецепти от други страни, за да опитате други вкусове и деликатеси у дома, със сигурност ще знаете, че мароканската кухня е една от най-пълноценните и популярни в света и нейното голямо множество аромати и подправки всяко ястие уникално. Поради тази причина от Абсолют Мароко ние винаги искаме да ви донесем някои от техните най-типичните рецепти така че, ако се осмелите, можете да ги направите у дома. И все пак, нищо като опит от първа ръка, нали?
Днес ще се спрем на един от най-известните сладкиши в страната, Сефа, особено сред най-малките, и те са склонни да ги обичат, тъй като това е сладък кус-кус, приготвен с канела и пудра захар. Това е рецепта, която също обикновено се яде, когато се роди бебе, а също така е много лесно да се направи!
Съставките, които се използват, обикновено са грис за кус-кус, вода, сол, шоколад, шам-фъстък без черупка или кожа, бадеми, лимонова кора, захаросан портокал, канела и захар. Всичко това се приготвя чрез приготвяне на кус-кус и добавяне на цялата смес, която ще поставим в източник и поръсим с канела.
От друга страна, може да се направи и с месо или ориз. Да си оближеш пръстите!
Източник - Мюсюлмански
Снимка - Животът в Маракеш