Рецепта за приготвяне на традиционно сирене в микровълнова фурна

В тези времена живеем в постоянен хронометър, тъй като всяка секунда и минута струват злато. Но въпреки този забързан живот, няма нищо по-ценно от грижата за традициите, особено когато се занимавате с типа гастрономически.

Затова днес представяме рецепта, която ще зарадва не една: а вкусно домашно сирене -Наречен е quesillo поради формата, която приема-, много типичен за Тенерифе, но ... микровълнова фурна! Лесно, бързо и освен това гарантираме на 100%, че е да си оближете пръстите. Провери го!

Стига с отклоненията и нека да стигнем до това, което има значение: рецептата.

• Състав:

1. Течен карамел (този, който се предлага в приготвена бутилка).
2. 6 яйца.
3. Голяма кутия кондензирано мляко.
4. Пълно или обезмаслено мляко.

• Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата и добавяме цялата кутия кондензирано мляко. Продължаваме да бием. След това пълним празната кутия с мляко и я добавяме към сместа, като я разбиваме. В същата купа, в която сме приготвили основата, я поставяме в микровълновата за около 10 минути.

Резултатът се прехвърля в карамелизираната форма и се поставя отново в микровълновата, приблизително 7 или 8 минути (ние проверяваме нейната консистенция с клечка за зъби).

Прибираме го в хладилника за няколко часа, разформирано и готово!