Холандски обичаи по Коледа

Синтерклаас Коледа Холандия

на Холандски обичаи и традиции по Коледа те много приличат на тези на други страни от Централна и Северна Европа. Той обаче има някои особености, които го правят различен и особено очарователен.

В тази публикация ще разгледаме някои от тези традиции, свързани с тържества, пазари и типичната гастрономия на тези дати. Присъединете се към нас в това завладяващо пътешествие до Коледа в Холандия.

Синтерклаас, холандският „Дядо Коледа“

За разлика от останалия свят, в Холандия най-важният ден за децата е Декември 5. Това е датата, три седмици преди Коледа, това Синтерклаас (Свети Никола) им носи своите дарове.

Колкото и шокиращо да звучи, легендата го казва Синтерклаас живее в Испания през останалата част от годината. Но той не пропуска коледната си среща с холандските деца, пътуващи с лодка до студена Холандия с параход, пълен с подаръци и изненади.

За да изпълни мисията си, Sinterklass има помощта на своя слуга, Zwarte Piet (Pedro el Negro), известен също като Саждив пиет o ротпиет (Педро Холин или Педро де ла Комин).

Пристигането на пристанището (всяка година изберете различно) е вълнуващо време, както и една от най-милите холандски традиции по Коледа. Семейства се тълпят на подсъдимата скамейка. Когато Синтерклаас и неговите пити (техните „педрос“) слагат крак на земята, църковните камбани започват да бият и децата избухват във възгласи от вълнение.

Когато децата лягат да спят, Синтерклаас ще обиколи градовете на страната на белия си кон. Той ще остави подаръци и сладки за деца, които са били добри; той ще прибере лошите в чувал и ще ги заведе в Испания.

Ако всичко това се случи в нощта на 5-6 декември, какво ще кажете за Бъдни вечер в Холандия? Вечерята се празнува като семейство, но тъй като малките вече са получили подаръците си преди седмици, сега е ред на възрастните. Все повече са домакинствата, където Дядо Коледа или Дядо Коледа (в Холандия го наричат Керстман) също се случва да остави подаръците си.

Коледни пазари и декорации в Холандия

Коледа в Холандия

Амстердам по време на Коледа

От Никулден (6 декември) до Бъдни вечер улиците на големите градове на страната са пълни светлини и орнаменти. Тъй като много от холандските градове са облицовани канали, светлината се отразява във водите му, така че това осветление е особено красиво.

В къщите е обичайно да се монтира коледно дърво и да се поставят светлини и други орнаменти на вратите, прозорците и фасадите. Семейство и приятели си разменят поздрави, в които пишат Престиж керст (Весела Коледа на холандски). По традиция Бъдни вечер и Коледа трябва да се празнуват у дома, със семейството.

Вместо това на 26 декември (Туид Керстдаг или "втори ден на Коледа") обикновено е посветен на посещение на най-далечното семейство или на отиване Коледно пазаруване, тъй като почти всички магазини са отворени този ден.

Лос Коледни пазари в Холандия те са по-красиви и автентични в малките градове, отколкото в големите. Някои от най-добрите са тези, които са организирани в Harlem y Дордрехт, с големите си ледени пързалки и дървените си улични сергии, където можете да опитате греяно вино. Специално споменаване за коледния пазар през Валкенбург, във вътрешността на страната, която е инсталирана в някои подземни пещери, или плаващия пазар на Leiden.

Холандски традиции по Коледа на масата

gurmettten Коледа Холандия

Gourmetten на холандски коледни вечери

Въпреки че холандската гастрономия не е широко известна в международен план, традиционната коледна кухня предлага някои интересни деликатеси, които си струва да се опознаят.

Има стара традиция, наречена Гурметен който се състои от поставяне на малка печка на масата на Коледа (т.нар Eerste Kerstdag или „първия ден на Коледа“). Вечерята се събира около тази печка, където деликатесите се нагряват на малки порции, като всеки използва своя индивидуална тава. Може да се каже, че е така нещо като френски раклет.

На коледна вечеря в Холандия не можете да пропуснете carne asada (говеждо, патица, фазан ...) добре придружени от различни зеленчуци и сосове. Разбира се, различни видове храни също често се слагат на масата. Холандско сирене. Що се отнася до напитката, въпреки че в тази страна се консумира повече бира, отколкото вино, последното е предпочитаното за обяд или вечеря от този тип.

След обяд или вечеря пристигат десерти. Време е да се насладите на Банкетлер, някои бисквитки от марципан, направени под формата на букви. Обичайното е, че те се приготвят у дома, като се използват инициалите на различните членове на семейството. Друг сладък вариант е черен пипер, вкусна торта с канела и подправки.


Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*