অস্ট্রেলিয়ায় কৃষি

ওশেনিয়ার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ দেশ অস্ট্রেলিয়া, একটি দূরবর্তী দেশ যা আজকে প্রায় কোভিড-মুক্ত গন্তব্য হিসাবে উপস্থিত হয়, যেখানে জীবন আগের মতো ছিল। বা প্রায়। তবে আমরা অস্ট্রেলিয়া সম্পর্কে কী জানি? আমরা জমি যেমন বিস্তৃত সঙ্গে কল্পনা করে শুরু করতে পারেন অস্ট্রেলিয়ায় কৃষি গুরুত্বপূর্ণ।

এবং ঠিক এটিই, যুক্তরাজ্য কর্তৃক উপনিবেশ স্থাপনের সময় থেকেই কৃষিকাজ ও মানুষ একে অপরের সাথে জড়িত ছিল অস্ট্রেলিয়ার ক্ষেত্রে। তবে সেখানে কী ধরণের ফসল রয়েছে, ক্ষেত কোথায় আছে, কোথায় রফতানি হয়? এই সব আজ, আমাদের নিবন্ধে Absolut Viajes.

অস্ট্রেলিয়া

যেমনটি আমরা উপরে বলেছি, অস্ট্রেলিয়া, যেমন জমির সম্প্রসারণ বিশাল is এখানে, traditionতিহ্যগতভাবে, এটি প্রাধান্য পেয়েছে গম এবং গবাদি পশু এবং তাই এটি আজও রয়েছে, একবিংশ শতাব্দীতে।

এটা সত্য যে অস্ট্রেলিয়ান ভূখণ্ডের বেশিরভাগ অংশ শুকনো, তবে সমস্ত নয়, এবং অস্ট্রেলিয়ানরা ইনস্টল করার জন্য লড়াই করেছে led সেচ ব্যবস্থা দিনে দিনে পৃথিবীর প্রাকৃতিক শুষ্কতার বিরুদ্ধে লড়াই করা গুরুত্বপূর্ণ। দেশে পাহাড়, মরুভূমি, গ্রীষ্মমন্ডলীয় সৈকত এবং নুনের ফ্ল্যাটগুলির মধ্যে প্রায় সাত মিলিয়ন বর্গকিলোমিটার পৃষ্ঠ রয়েছে surface

অস্ট্রেলিয়ায় কৃষি

অস্ট্রেলিয়ায় কি জন্মে? প্রধানত গম এবং যব, আখ, লুপিন (এটি বিশ্বব্যাপী প্রধান উত্পাদক), ছোলা (এটি বিশ্বের দ্বিতীয়), ক্যানোলা, আঙ্গুর এবং কিছুটা কম চাষও করে চাল, ভুট্টা, সাইট্রাস এবং অন্যান্য ফল।

তবে আসুন দেখুন, অস্ট্রেলিয়ান কৃষির প্রধান পণ্য হ'ল গম, বার্লি এবং আখ। তারা কৃষিকাজে তাকে অনুসরণ করে গবাদি পশু, গবাদি পশু এবং গবাদি পশু এবং এর ডেরাইভেটিভস যেমন দুগ্ধজাত পণ্য বা পশম, ভেড়ার মাংস, ফল এবং শাকসবজি। গম এগিয়ে আছে এবং এটি সমস্ত রাজ্যে বৃদ্ধি পায়, যদিও দেশের দক্ষিণ-পূর্ব এবং দক্ষিণ-পশ্চিমে "গমের বেল্ট" রয়েছে। তবে দক্ষিণ গোলার্ধের প্রতিযোগীদের বিপরীতে, দেশে স্ট্যান্ডার্ড শীত বা স্প্রিংস নেই, তাই এর উত্পাদন সাদা শস্যের গম (রুটি এবং পাস্তার জন্য) উপর কেন্দ্রীভূত হয় এবং লাল শস্য উত্পাদন করে না।

এটি শীতকালে, মে, জুন এবং জুলাইতে রোপণ হয় এবং ফসলটি সেপ্টেম্বর বা অক্টোবরে কুইন্সল্যান্ডে শুরু হয় এবং জানুয়ারিতে ভিক্টোরিয়া এবং দক্ষিণ পশ্চিম অস্ট্রেলিয়ায় শেষ হয়। উত্পাদন অত্যন্ত যান্ত্রিকীকরণ হয় এবং গবাদি পশুর উত্থাপন এবং যব এবং অন্যান্য শস্যের চাষের সাথে শস্যের চাষ এক সাথে কাজ করে। দুটি জিনিসই একই কৃষি প্রতিষ্ঠানে কাজ করে।

শস্য, তেলবীজ এবং শিমগুলি মানুষের ব্যবহার এবং সাধারণ গবাদি পশুদের খাওয়ানোর জন্য উভয়ই প্রচুর পরিমাণে উত্পাদিত হয়। গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলে আখ জন্মে এবং এটি জাতীয় অর্থনীতিতেও গুরুত্বপূর্ণ, তবে হিসাবে এটি ভর্তুকি দেওয়া হয় না (যেমন ইউরোপ বা আমেরিকার ক্ষেত্রে), এর সাথে প্রতিযোগিতা করা খুব কঠিন সময়স্বরূপ রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, ব্রাজিলিয়ান চিনি শিল্প, যা প্রতিযোগিতায় এটিকে অনেক বেশি হারায়।

কুইন্সল্যান্ড উপকূলে এবং নিউ সাউথ ওয়েলসের উত্তরে বা পশ্চিম অস্ট্রেলিয়ার কৃত্রিমভাবে সেচ অঞ্চলে বেতের চাষ খুব গুরুত্বপূর্ণ। প্রায় কোনও ম্যানুয়াল শ্রম নেই, রোপণ থেকে শুরু করে ফসল তোলা এবং মিলিং পর্যন্ত সমস্ত কিছুই উচ্চতর যান্ত্রিকীকরণযুক্ত।

মাংস অস্ট্রেলিয়ার একটি ক্লাসিক যদিও এটি গবাদি পশু এটি আর্জেন্টিনার মতো বিখ্যাত বা ব্রাজিলিয়ান হিসাবে বিক্রি হয় না, উদাহরণস্বরূপ। তবে এটি অবশ্যই বলা উচিত ব্রাজিলের পিছনে দ্বিতীয় মাংস রফতানিকারী দেশ। অস্ট্রেলিয়ার সমস্ত রাজ্যে গবাদি পশু পালন করা হয় এবং মূলত বাইরের বাজারের উপর নির্ভর করে কারণ এটি প্রায় 60% উত্পাদন রফতানি করা হয়বিশেষত জাপান, কোরিয়া এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র।

অস্ট্রেলিয়ায় ইউরোপীয়দের আগমনের আগে এখানে কোনও বিজয়ী ছিল না। ব্রিটিশরা কিছু দৌড় এনেছিল হেরফোর্ড, আবারডিন অ্যাঙ্গাস বা বোস বৃষ যা শেষ পর্যন্ত বিজয়ী হয়েছিল। আজ এই ক্রিয়াকলাপের বিরুদ্ধে অনেক অভিযোগ রয়েছে, যেমন গোটা বিশ্বজুড়ে মাংস খাওয়া হ্রাস করার কথা বলা হচ্ছে, নিরামিষ হয়ে উঠছে, প্রাণীজ নিষ্ঠুরতা এবং পশুর মলের কারণে গ্লোবাল ওয়ার্মিংয়ের কথা থাকলেও সবকিছু একই রকম রয়েছে remains

এবং কি সম্পর্কে Ovejas? বিংশ শতাব্দীর 70 এর দশকে গবাদি পশুর সংখ্যা প্রচুর ছিল, তবে তখন থেকে এটি হ্রাস পেতে শুরু করে এবং আজ সে সময়ে যা ছিল তার এক তৃতীয়াংশ। এখনও অস্ট্রেলিয়া রয়ে গেছে মেরিনো উলের উত্পাদন বিশ্ব নেতা। এবং গবাদি পশুর কম ও কম সংখ্যক কৃষক রয়েছেন যারা শস্যের সাথে গবাদি পশুকে একত্রিত করেন।

XNUMXনবিংশ শতাব্দী থেকে অলিভের চাষ হয় অস্ট্রেলিয়ায়। প্রথম জলপাইয়ের গ্রোভগুলি কুইন্সল্যান্ডের মোরটন বেতে একটি কারাগারে রোপণ করা হয়েছিল (মনে রাখবেন যে দেশের উত্সটি পেনাল উপনিবেশ হতে হবে)। উনিশ শতকের মাঝামাঝি সময়ে জলপাইয়ের খাঁজাগুলি সহ কয়েক হাজার হেক্টর জমি ছিল এবং সময়ের সাথে সাথে এগুলিই বেড়েছে। আজ এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ, চীন, জাপান এবং নিউজিল্যান্ডে রফতানি করা হয়। চীনারা যখন আরও জলপাই তেল খাওয়া শুরু করে তারা অস্ট্রেলিয়ায় বিনিয়োগ করতে শুরু করে যাতে মনে হয় উত্পাদন বাড়বে।

এছাড়াও তুলা জন্মে এবং যেমনটি আমরা আগে বলেছি, চাল, তামাক, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল, ভুট্টা, জ্বর… এবং হ্যাঁ, এর জন্য আঙ্গুর ওয়াইন উত্পাদন। ১৯৯০-এর দশকে ভিটিকালচার প্রচুর পরিমাণে উত্থান লাভ করেছিল এবং প্রায় অর্ধেক উত্পাদন যুক্তরাজ্য এবং অনেক কম পরিমাণে নিউজিল্যান্ড, কানাডা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং জার্মানিতে রফতানি করা হয়েছিল।

অবশেষে, এটি অবশ্যই বলা উচিত অস্ট্রেলিয়া সরকার গ্রামীণ সকল কার্যক্রমে খুব জড়িত: ভূমির কাজকর্মের ক্ষেত্রে প্রথম অগ্রগামীদের দেওয়া প্রণোদনা থেকে, এটি বিভিন্ন গবেষণা কার্যক্রম বা এটি যে জাতীয় শিক্ষা ও স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহ করে তা জাতীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারের প্রতিষ্ঠানের কাছে, মূল্য নিয়ন্ত্রণ, ভর্তুকি ইত্যাদির মধ্য দিয়ে যায় চালু.

অস্ট্রেলিয়ান সিনেমায় বেশ কয়েকটি চলচ্চিত্র রয়েছে যা ভূমির সাথে মানুষের এই নিবিড় সংযোগকে প্রতিফলিত করে। মনে পড়লে টেলিভিশন সিরিজ মনে পড়ে পাখি মারা যাওয়ার আগে গান করে, যাজকের সাথে প্রেমে থাকা মহিলাটি ছিলেন একটি বিস্তৃত এবং সমৃদ্ধ গোষ্ঠীর মালিক; এছাড়াও অস্ট্রেলিয়া, নিকোল কিডম্যান অভিনীত ছবিটি গবাদি পশুর প্রযোজকদের নিয়ে কথা বলে; বা আরও বেশ কয়েকটি সিরিজ যার নায়করা কৃষিকাজে নিবেদিত। ম্যাকলিয়ডের কন্যাউদাহরণস্বরূপ,