আইরিশ ওয়াইন, একটি বিরলতা

আয়ারল্যান্ড কি ওয়াইন তৈরি করে? সেখানে আইরিশ ওয়াইন? আয়ারল্যান্ড ভাল বিয়ার এবং হুইস্কি তৈরি করে তবে… এটি কি ওয়াইন তৈরি করে? ভাল প্রশ্ন. সম্প্রতি অবধি এটি খুঁজে পাওয়া সত্যিই কঠিন ছিল আয়ারল্যান্ড এবং খুব সামান্য যা ছিল দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে খুব খুব ছোট, প্রায় ব্যক্তিগতভাবে কেন্দ্রীভূত ছিল। তবে কিছু সময়ের জন্য ইউরোপীয় কমিশন আনুষ্ঠানিকভাবে পান্না আইলকে তালিকায় রেখেছে ইউরোপীয় ওয়াইন উত্পাদক.

আইরিশ ওয়াইন উত্পাদনের প্রবণতা নতুন, এটি সত্য, এটি একটি কংক্রিটের বাস্তবতার চেয়ে বেশি প্রবণতা, তবে আপনি যদি আইরিশ ওয়াইনের প্রতি আগ্রহী হন তবে আপনি নতুন দ্রাক্ষাক্ষেত্রের একটিতে যেতে পারেন। এগুলি বেশিরভাগ আশেপাশের অঞ্চলে ঘন থাকে কর্ক, দেশের দক্ষিণ-পশ্চিম কোণে। প্রথমটির একটি হল এটি বুনরাটি ক্যাসল। ক্যারিজের ঘরটি 1979 সালে পুনরায় তৈরি করা হয়েছিল এবং বনরট্টি মিড ওয়াইন, একটি মিষ্টি ওয়াইন এখানে তৈরি করা হয়েছে। অন্যদিকে ম্যাল্লোতে ব্ল্যাকওয়াটার ভ্যালি আঙ্গিনাও রয়েছে। এরা পাঁচ একর আঙ্গুর বাগান আর কিছুই নয়। মল্লোতে লংয়েভিল হাউস আঙ্গুর বাগানও রয়েছে তবে এর উত্পাদন কেবল নিজের রেস্তোঁরা সরবরাহ করার পক্ষে যথেষ্ট। অবশেষে কিনসলে আপনি টমাস ওয়াক দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি পাবেন।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে আয়ারল্যান্ডে খুব দ্রাক্ষাক্ষেত্র নেই। এই দেশগুলিতে এটি কেবল শুরু হচ্ছে তবে কে জানে, সম্ভবত কয়েক দশকে আইরিশ ওয়াইনগুলি আকর্ষণীয় কিছু হবে be

উত্স: মাধ্যমে ওয়াইন ইন্ট্রো

ছবি 1: মাধ্যমে জেন ভিল

ফটো 2: মাধ্যমে TripAdvisor


মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*