ইউরোপের সবচেয়ে বেশি চা খায় এমন দেশ আয়ারল্যান্ড

আয়ারল্যান্ডে চা

আমি বিশ্বাস করি যে চা এবং কোকা কোলা সর্বাধিক ব্যয়িত পানীয়গুলির মধ্যে দুটি। তারা সীমানা বা প্রায় পার্থক্য করে না। কেউ ভাবেন যে উদাহরণস্বরূপ কেবল চাইনিজ, ভারতীয় বা ইংরেজরা চা পান করে তবে তা নয় no মাথাপিছু চা ভোক্তাদের দেশ আয়ারল্যান্ড isপ্রতি. সত্যিই।

গড়ে একজন আইরিশ মানুষ দিনে চার কাপ চা পান করেন, যদিও কিছু লোক ছয় বা তার বেশি পান করেন। অনেক বাড়িতে এমনকি দিনের বেশিরভাগ সময় আগুনে কেটলি থাকার রীতি রয়েছে। এটি অবশ্যই বলা উচিত যে আপনি যদি চা পছন্দ না করেন তবে আপনি আইরিশ চা কম পছন্দ করবেন কারণ এটি শক্তিশালী, খুব শক্ত। তবে চা আয়ারল্যান্ডে উঠলো কীভাবে? আয়ারল্যান্ডে চায়ের ইতিহাস কী?

চা XNUMX শতকের গোড়ার দিকে আয়ারল্যান্ডে এসেছিল Ireland এটি অত্যন্ত ব্যয়বহুল হওয়ায় এটি একটি উচ্চ শ্রেণির পণ্য ছিল। সেই শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে, চা খাওয়ার ফলে শ্রেণি বাধা অতিক্রম করা শুরু হয়েছিল এবং শহর ও গ্রামীণ অঞ্চলে শ্রমিকরা সস্তা, দুর্বল মানের চা পান করতে শুরু করে। এর জন্য ক্ষতিপূরণ দিতে, সামান্য দুধ যুক্ত করার রীতিটি জন্ম নিয়েছিল, তবে দুধের স্বাদটি অনেকটা নরম হওয়ার সাথে সাথে আরও শক্তিশালী চা দিয়ে বাজিটি আবারো করা হয়েছিল।

এটাই এখনও রীতি: আইরিশরা দুধের সাথে দৃ strong় চা পান করে। সেই দূরবর্তী দিনে আয়ারল্যান্ড ইংল্যান্ডের কাছ থেকে চা কিনেছিল, কিন্তু দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় আয়ারল্যান্ড নিরপেক্ষ ছিল এবং ইংরেজদের তার বন্দর ব্যবহার করতে দেয়নি। শাস্তি তাদের বেশি চা বিক্রি না করায় আয়ারল্যান্ড যুদ্ধের সময় এবং পরে অন্য কোথাও কেনা শুরু করেছিল। বিশেষত ভারতের আসাম থেকে, যা খুব শক্ত চা উত্পাদন করে।

আইরিশ 60-এর দশকে আসাম চা সিলান চায়ের সাথে মিশ্রিত করতে শুরু করেছিল। আজ তারা কেনিয়ায় চা কিনে এবং আসামের চায়ের সাথে এটি একত্রিত করে। আয়ারল্যান্ড কেনিয়া থেকে mes০% চা আমদানি করে এবং 60% আসাম থেকে আমদানি করে। আপনি কীভাবে আইরিশ চা তৈরি করেন? ঠিক আছে, প্রথমে গরম দুধটি কাপে রাখা হয়, এক তৃতীয়াংশ, এবং তারপরে চা যুক্ত করা হয়।


মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*