কোয়ার্টারিওর সাধারণ খাবার

কুইরেটো, en la উত্তর অঞ্চল এর শ্যাওলো de la শহর de মেক্সিকো, লাতিন আমেরিকার একটি দ্রুত বর্ধনশীল অর্থনীতির একটি এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে জাতীয় এবং বিদেশী পেশাদারদের একটি বিশাল প্রবাহের অভিজ্ঞতা অর্জন করেছে।

El .পনিবেশিক শহর কেন্দ্রতারা রোমিং রাস্তার বিক্রেতাদের হোম: ক্যাফে, বাজার, খাবারের স্টল এবং দুর্দান্ত সূক্ষ্ম খাবারের বিকল্পের হোস্ট। 

কুইরেটো গ্যাস্ট্রোনমি

কোয়ার্টারিওর সাধারণ খাবারটি একটি দিয়ে গঠিত বিচিত্র রান্না স্থানীয় পণ্য এবং এর ialপনিবেশিক heritageতিহ্যের উপর ভিত্তি করে, যা বেশ প্রশস্ত এবং তারা জানে যে কীভাবে খুব সহজেই এবং সাফল্যের সাথে এই খাবারগুলি একটি দুর্দান্ত আনন্দ, যেগুলি চেষ্টা করার মতো যথেষ্ট ভাগ্যবান তাদের জন্য অবিস্মরণীয় করে তুলতে পারে।

খাবারের ক্লাসিকপাশাপাশি রান্নাঘর আধুনিক মেক্সিকানএগুলিকে শহরের সেরা রেস্তোঁরাগুলিতে পাওয়া যায় এবং দুর্দান্ত চিরাচরিত মেক্সিকান এবং ইউরোপীয় স্টাইলের চিজের পাশাপাশি উচ্চতর মানের ওয়াইনের ক্ষেত্রেও এ অঞ্চলে উত্পাদিত হয়।

কোয়ের্তারোর গ্যাস্ট্রোনমি এর সাথে যুক্ত শহর উত্সব এবং ধর্মীয় traditionsতিহ্য, যেহেতু এই ধরণের পার্টিতে আপনার এই খাবারটি প্রশংসা করার সুযোগ রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এমন ফসল কাটার চক্র রয়েছে যা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উদযাপনের সাথে মিলে যায় Semana মেয়র, বিশ্বস্ত প্রস্থান এবং হলি ক্রস, তাদের কয়েকটির নাম দিন।

Querétaro একটি শহর হিসাবে গড়ে উঠেছে যেখানে গুরমেট সংস্কৃতি এটি আরও বেশি গুরুত্ব পাচ্ছে এবং মর্যাদাপূর্ণ গ্যাস্ট্রোনমিক ইনস্টিটিউট অফ হাই স্টাডিজের মতো কয়েকটি গ্যাস্ট্রনোমি স্কুল চালু করেছে, যা নতুন প্রতিভা প্রশিক্ষণের অনুমতি দিয়েছে।

কোয়ের্তারোর গ্যাস্ট্রনোমির মূল খাবারগুলি

কোয়ের্তার্তো থেকে প্রায় সাধারণ খাবার রয়েছে "বাধ্যবাধকতা" কোয়ের্তেরো শহরে যাওয়ার সময় উপভোগ করার জন্য:

অংশ হিসাবে তাঁর রান্নাঘরের সাধারণ খাবারগুলি বিখ্যাত "গর্ডিটাস দে ক্রাম্বস", যা ভাজা শুয়োরের মাংসে ভরা হয় বা এর সংস্করণও ভাঙা ভুট্টা এবং পনির গর্ডিটাস মরিচ

কোয়ের্তেরোর আর একটি সাধারণ খাবার হ'ল সুস্বাদু enchiladas এবং Querétaro স্যুপ; সর্বাধিক পরিচিত এবং সর্বাধিক জনপ্রিয় কর্ন চাওডার, যার প্রধান উপাদানগুলি কর্ন (শখের উপর তাজা কর্ন), পাকা টমেটো এবং মরিচ মরিচ।

"পাচোলাস" এগুলি অন্যান্য সাধারণ অ্যাপিটিজারও রয়েছে, এতে মাটির মাংস এবং মরিচ দিয়ে তৈরি সূক্ষ্ম মাংস রয়েছে। তবে, এই শহরের অন্যতম প্রতিনিধি খাবার হ'ল ছাগলের মাংসের মুরগির মাংসের উপর ভিত্তি করে একটি তপস প্রস্তুত করা, traditionতিহ্যগতভাবে ছয় ঘন্টা মাটির গর্তে রান্না করা।

আরেকটি বিশেষত্ব যা এই মেক্সিকো সিটিটিকে দেখার সময় একটি রেফারেন্স করে তোলে মেক্সিকান রন্ধনসম্পর্কিত বিশ্বের, থালা যে নাম গ্রহণ করে "নোপাল দে পেঙ্কা": এটি একটি নোপাল ক্যাকটাস, যা টমেটো, গোলমরিচ এবং কাটা পেঁয়াজ এবং চিমটি ওরেগানো দিয়ে ভরাট, সাথে পনির, অ্যাভোকাডো, ধনিয়া এবং স্বাদে একটি সামান্য সস দিয়ে ভরাট।

আপনি চেষ্টা করতে পারেন "রোস্ট মাটন ": ম্যাগু পাতা সহ গর্তে বা ভাজা টার্কির সাথে একটি গর্তে রান্না করা: মরিচের সাথে বোলিলো, মাংস, শাকসবজি, ক্রিম এবং পনির দিয়ে স্টাফ করা।

আরেকটি থালা যা "সাধারণ" খাবারের জগতে প্রবেশ করছে এবং স্থানীয় এবং স্থানীয় এবং শহর এবং দর্শনার্থীদের দ্বারা সর্বাধিক পছন্দসই "ভাষা পলিতা ": গরুর মাংস জিহ্বা, বেকন এবং সাদা ওয়াইনকে এই আশ্চর্যজনক থালাটির ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করুন, অল্প সময়ের মধ্যে এবং ন্যূনতম ব্যয় সহ আমাদের একটি প্রধান থালা থাকবে যা আমাদের চিরতরে মেক্সিকোকে স্মরণ করিয়ে দেবে।

অবশেষে, কোয়ের্তারোর গ্যাস্ট্রনোমির আরেকটি সাধারণ থালা যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন এমনকি প্রস্তুত করার চেষ্টা করতে পারেন, সেগুলি হ'ল "এক্সকোনস্টলস (দ্য ফল এর নোপাল ক্যাকটাস) বিরূদ্ধে মরিচ ": এটি একটি মশলাদার থালা যা আমরা কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করতে পারি এবং এটি আমাদের যা প্রয়োজন তা পাওয়ার জন্য খুব ব্যয়বহুল হবে না। এর প্রধান উপাদানগুলি হ'ল সেরানো মরিচ, সবুজ টমেটো এবং এক্সকনোস্টলস, যা আমাদের প্রয়োজন।

কোয়ের্তার্তোর সবচেয়ে সাধারণ পানীয় typ

• মাংসের অ্যাটোল: "পুসকুয়া" (জলে সিদ্ধ করা ভুট্টা) যেখানে আমাদের পছন্দ মতো না হওয়া পর্যন্ত মাংস যোগ করা হয়, ঘন হওয়া পর্যন্ত এটি ফুটতে দেওয়া হয়।
• মেজেনগু: পালক, কর্ন, আনারস, কলা এবং ব্রাউন চিনির ভিত্তিতে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় drink

সর্বাধিক সাধারণ মিষ্টি

তারপরে আমরা আপনাকে একটি তালিকা দিয়ে রেখে দেব মিষ্টি যেগুলি কোয়ের্তার্তোর সাধারণ খাবারের অংশ এবং আপনি চেষ্টা থামাতে পারবেন না:

• চিলাইকোটের মিষ্টি: একটি চিলাসায়োট হ'ল বিভিন্ন স্কোয়াশ, লার্ডে ভাজা, মধুতে coveredাকা এবং দারচিনি দিয়ে স্বাদযুক্ত।
• তুষার de আইসক্রিম: ভুট্টা ময়দা, শুকনো পনির, চিনি, কিশমিশ এবং আখরোট বাদামের সাথে চিনি তামাল;
• শিংগা এবং বার: (ক্যান্ডি থেকে চিনি);
• মধুর সাথে মিষ্টি আলু: মিষ্টি আলু, মধু, বাদামি চিনি এবং জলের সাথে দুর্দান্ত উপকারিতা এবং দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত একটি মিষ্টান্নের নায়ক হিসাবে।
• ছদ্মবেশী: ফ্রুটারগুলি ব্রাউন চিনি এবং দারচিনি দিয়ে পেয়ারা সসে ভিজিয়ে রাখুন।
• নারকেল স্টাফ লেবু: লেবু ও ছোলা নারকেল? গ্রীষ্মের জন্য একটি নিখুঁত মিষ্টি জন্য একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ, যেহেতু আমাদের তৃষ্ণা নিবারণ এবং নিজেকে সতেজ করা খুব ভাল।