১৯60০-এর দশকে ফ্রিজের জনপ্রিয়তার সাথে আইসক্রিম গ্রীক সহ বিশ্বের বিভিন্ন সমাজে আরও উপস্থিত হয়েছিল। বিশেষত এথেন্স শহরে। প্রথম ক্যান্ডি স্টোরগুলি আইসক্রিম উত্পাদনের দিকে ঝুঁকতে শুরু করার পরে অনেক বছর কেটে গেছে, তবে আজ আইসক্রিম অন্যতম ক্লাসিক গ্রীক মিষ্টি। আপনি অ্যাথেন্স, থেসালোনিকি বা এর সুন্দর একটি দ্বীপে রয়েছেন কিনা তা বিবেচ্য নয়।
আইসক্রিম এদিক ওদিক একটি পুরো শিল্পে পরিণত হয়েছে, একটি বিরাট ব্যবসা এবং এখানে অবিশ্বাস্য বিভিন্ন স্বাদের সাথে সর্বত্র আইসক্রিম পার্লার রয়েছে। আমরা বলতে পারি যে গ্রীসে আপনি আইসক্রিম খাওয়া বন্ধ করতে পারবেন না, কমপক্ষে গ্রীষ্মে যদি আপনি যান তবে। গ্রীকরা তাকে ডাকে গ্লিকিয়া সুতরাং আপনি এই শব্দটি আরও ভাল করে শিখবেন। আইসক্রিমটি মিষ্টি এবং কেক, জাকারো প্লাসেশন বিশেষীকরণ স্টোরগুলিতে বিক্রি হয়। এখানে আপনি কোনও মিষ্টি উপাদেয় স্বাদ নিতে বসতে পারেন এবং দেশে কফি শপ জনপ্রিয় হওয়ার আগে এই ধরণের জায়গাগুলি বিদ্যমান ছিল। তারা সাধারণত 20 এবং 30 এর দশকে লোকেরা পূর্ণ থাকে।
আপনি স্বাদ স্বাদ নিতে পারেন প্যাগোটো কইমাকি, রজন এবং একটি নির্দিষ্ট স্টিকিযুক্ত, প্রায় চিউই ধারাবাহিকতা, জলপাই তেলের আইসক্রিম এবং মাভ্রোডাফেন, গ্রিক ওয়াইন দিয়ে তৈরি আইসক্রিম। এটা বিরক্তিকর! দ্য গ্রীক আইসক্রিম এগুলি সাধারণত কিছুটা মিষ্টি দিয়ে পরিবেশন করা হয়, শীর্ষে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। শেষ অবধি, আপনি কি জানেন যে প্রাচীন গ্রীকরা প্রাচীন এথেন্সের বাজারগুলিতে মধু এবং ফলের সাথে বরফ খেত?
উত্স: মাধ্যমে গ্রীক খাবার
ছবি 1: মাধ্যমে টনি গাইলস
ছবি 2: ট্র্যাভেলপডের মাধ্যমে