ভ্যাসিলোপিটা, গ্রীক নববর্ষের কেক

এটা আসছে বছরের শেষ এবং সম্ভবত আপনি সেই রাতটি গ্রীসে কাটানোর কথা ভাবছেন, তাই সম্ভবত পরবর্তী বছরের প্রথম দিন আপনি সাধারণত গ্রীক নববর্ষের পিষ্টক বা কেক চেষ্টা করবেন ভাসিলোপিটা। এটি গ্রিসে একটি সত্য traditionতিহ্য এবং এটি পারিবারিক সমস্ত মাসে উপস্থিত রয়েছে কারণ traditionতিহ্য অনুসারে এটি বাড়িকে আশীর্বাদ করে এবং নতুন বছরে শুভ কামনা করে।

কেক তৈরি করা হয় দুধ, খামির, ডিম, মাখন, আটা, চিনি এবং বাদাম। ওভেনটি চালু হয়, উপাদানগুলি মিশ্রিত হয় এবং কাটা বাদামগুলি পৃষ্ঠের উপরে ছিটিয়ে দেওয়া হয় যাতে কেক রান্না হয়ে গেলে তারা সেখানে আটকে থাকে। এছাড়াও, traditionতিহ্য নির্দেশ করে যে ক মুদ্রা এই পিষ্টক ভিতরে বলা হয় সাধু তুলসী কেক, এবং তারপরে যে কেউ এই মুদ্রার সাথে অংশটি অভ্যন্তরের অভ্যন্তরে গ্রহণ করবে সে বাড়ির ভাগ্যবান। যাইহোক, 30 বা 40 মিনিটের মধ্যে ভাসিলোপিটা 1 জানুয়ারি টেবিলের কেন্দ্র দখল করতে প্রস্তুত।

আপনি যদি পারিবারিক বাড়িতে বেড়াতে যাওয়ার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হন তবে আপনি এই মজার traditionতিহ্যটি খুব কাছাকাছি দেখতে পাবেন। কেক কেটে দেওয়া এবং পরিবারের প্রতিটি সদস্য এবং উপস্থিত অতিথিদের একটি টুকরো দেওয়া হয়। এবং traditionতিহ্য অনুসারে, কিছু পরিবার সাধারণত প্রতিবেশী এবং বন্ধুবান্ধবকে ভাসিলোপিটার কিছু অংশ দেয়। তবে কেন এটি সেন্ট বেসিলের কেক বলা হয়?

ভাল, ভাসিলোপিতা সাধকের সম্মানে প্রস্তুত, যিনি তাঁর গির্জার মহিলারা দরিদ্র ও দরিদ্র লোকদের দেওয়ার জন্য এই বিশেষ কেকগুলি ভিতরে কয়েন দিয়ে রান্না করানোর জন্য বিখ্যাত ছিলেন। এর জন্য ভিক্ষা না করে অর্থ গ্রহণের একটি উপায়। দানশীল traditionতিহ্য সৌভাগ্যের কামনা হিসাবে গ্রীক জনগণের মধ্যে রয়ে গেছে, সুতরাং আমার বক্তব্যটি ভাসিলোপিন্টা ব্যতীত গ্রীসে একটি নতুন বছরের জন্য উপযুক্ত নয়।

এর মাধ্যমে: ক্রেট অন্বেষণ করুন