গ্রীকরা শুধুমাত্র তাদের সৈকত, গণতন্ত্র এবং তাদের দেবতাদের জন্য বিখ্যাত নয়, তাদের গ্যাস্ট্রনোমি তাদের বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয় করেছে। জলপাই, তেল, চিজ, মিষ্টি। প্রতিটি আইটেমের জন্য আমরা একটি দীর্ঘ এবং সুস্বাদু তালিকা তৈরি করতে পারি, তাই না? উদাহরণস্বরূপ, পদে গ্রীক মিষ্টি আমরা চেষ্টা করতে পারি শাম হালভা.
এটি কিছুটা জিলেটিনাস মিষ্টান্ন যা ভাত, ভুট্টা ময়দা, সুজি, কিসমিস, জলপাই তেল এবং দারচিনি আছে। তিনি শহরের বাসিন্দা ফার্সেস, মধ্য গ্রীসের একটি পুরানো শহর। এই উপাদানগুলি লিখুন কারণ আপনি গ্রিসে চলে গেলে আপনি অনেকগুলি হালভা মিষ্টি চেষ্টা করে দেখবেন এবং আপনি অবশ্যই এটি বাসায় ফিরে করতে চাইবেন, যাতে মিস না হয়:
উপকরণ: 2 কাপ চালের ময়দা, 7 কাপ জল, 4 কাপ চিনি, 1/2 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাইয়ের তেল, 1 কাপ টোস্টড স্কিনলেস বাদাম, 2 টেবিল চামচ মাখন এবং দারুচিনি। প্রস্তুতিটি খুব সহজ: আপনি পানির সাথে চালের ময়দা মিশিয়ে নিন এবং তারপরে চিনি যুক্ত করুন। আপনি সব কিছু ভাল। একটি পাত্রটিতে আপনি জলপাইয়ের তেল গরম করুন, পূর্বের মিশ্রণটি যোগ করুন এবং এটি প্রায় 15 মিনিটের মতো ক্রিম মিশ্রণটি অর্জন না করা পর্যন্ত ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
প্রস্তুতি দৃ firm় হওয়া উচিত নয়, বরং জামের মতো। এরপরে বাদাম ও মাখন দিয়ে আবার নাড়ুন। আপনি একটি থালায় উষ্ণ মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন এবং দারুচিনি গুঁড়ো দিয়ে ছিটিয়ে দিন This এই গ্রীক মিষ্টিটি গরম বা স্থির তাপমাত্রায় পরিবেশন করা হয়।
আরও তথ্য - কিছু গ্রীক মিষ্টান্ন
উত্স এবং ফটো - গ্রিস দেখুন