"স্বাদগুলির মধ্যে কোনও অপছন্দ না"। সম্ভবত খুব অল্প বয়স থেকেই আমরা শাকসব্জী যেমন পেঁয়াজ, বিট, রসুন বা কয়েকটি ক্ষেত্রে টমেটো, লেটুস, গাজরকে ঘৃণা করি; তবে তাদের সাথে নুন, গোলমরিচ, লেবু, ক্রিম, তেল ... এর মতো অন্যান্য উপাদানের সাথে মিশ্রিত করে আমরা বিভিন্ন ধরণের সালাদ সহ বেশ আকর্ষণীয় রেসিপি তৈরি করতে পারি।
নরওয়েজিয়ান গ্যাস্ট্রোনমি সবচেয়ে জনপ্রিয় ইউরোপা, যা সুস্বাদু "স্ক্যান্ডিনেভিয়ান সালাদ", যা আমরা নীচে প্রস্তুত করতে শিখব।
উপাদানগুলি হ'ল: 1 কিলো মাঝারি আলু, ধূমপানযুক্ত স্যালমন 250 টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটুন, 3 টি চাইভস, 2 টেবিল চামচ ডিজন সরষে, কাটা শেভের 1, কাটা ডিলের 1, ভিনেগারের 4 টি, জলপাইয়ের তেল 8 টি, লবণ এবং মরিচ
তারপরে আমরা তাদের প্রস্তুত করতে এগিয়ে যাব: প্রথমে আমরা আলু ধুয়ে পরিষ্কার করি এবং তাদের ত্বক দিয়ে একটি পাত্রে লবণ দিয়ে রান্না করে রাখি যতক্ষণ না তারা স্নিগ্ধ হয়, আমরা সরষে, ভিনেগার, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করি, তারপরে আমরা তেল সামান্য যুক্ত করব অল্প অল্প করে এবং প্রহার বন্ধ না করে, পরে আমরা কাটা শাইভস এবং সমস্ত গুল্মগুলি যুক্ত করি, আমরা খুব ভালভাবে ছেদ করি এবং শেষ পর্যন্ত আমরা কাটা সালমন টুকরা যোগ করি, আমরা আবার নাড়াচাড়া করি এবং আমরা ফ্রিজে রাখি।
বেশ কয়েক মিনিট পরে, আমরা আলু নিই, সেগুলিকে খোসা ছাড়িয়ে সেগুলি কোয়ার্টারে কাটা, একটি স্যালাড বাটিতে রাখি, ফ্রিজে আমরা যে সস রেখেছি তা দিয়ে তাদের জল দিন, খুব ভালভাবে নাড়ুন এবং এটিই, পরিবেশন এবং স্বাদ গ্রহণের জন্য ।