পর্তুগাল এমন নতুন দেশ হতে পারে না যা আপনি নতুন ওয়াইন সন্ধানের জন্য ভাবেন। যাইহোক, পর্তুগিজ ওয়াইন উত্পাদন 18 শতকের গোড়ার দিকে।
প্রায় প্রতিটি ওয়াইন পানকারী জানেন যে পর্তুগালে উত্পাদিত সেরা ওয়াইন মাদেইরা দ্বীপ থেকে আসে। সত্যটি হ'ল পর্তুগালের বিভিন্ন ওয়াইন অঞ্চল রয়েছে, যার প্রত্যেকেই নিজস্ব আঙ্গুরের বিভিন্ন জাত তৈরি করে ব্যবহার করে।
বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন পর্তুগাল থেকে আসে, যদিও এগুলির সমস্তই বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলে সুপরিচিত নয়। ইউরোপ, বিশেষত ইংল্যান্ড পর্তুগালের বেশিরভাগ সেরা রফতানির সাথে খুব পরিচিত, তবে তারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এখনও একই জনপ্রিয়তা অর্জন করতে পারেনি।
অ্যালেন্তেজো ওয়াইন
অ্যালেন্তেজো অঞ্চলটি পর্তুগালের দক্ষিণে অবস্থিত। অ্যালেন্তেজো আঙ্গুর থেকে উত্পাদিত ওয়াইনগুলি স্বাদযুক্ত, একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত অম্লতা সহ মসৃণ সাদা। এটি পর্তুগালের ব্যবহারের জন্য সবচেয়ে পছন্দের ওয়াইনগুলির একটি।
বায়রদা ওয়াইন
রেজিও ডেমারকাডা দা বায়রাদা সাদা এবং লাল ওয়াইন উত্পাদন করে তবে এই অঞ্চলে সর্বাধিক জনপ্রিয় ওয়াইন একটি সাদা ঝলকানো ওয়াইন, যা পর্তুগিজ রেস্তোঁরাগুলিতে পাওয়া বেশ সাধারণ quite
কোরাল ওয়াইন
লিসবনের নিকটে, শহরের প্রসারণের কারণে আজ বালুকের মাটিতে ওয়াইন আঙ্গুরের কম পরিমাণে সরবরাহ হয় যা সরবরাহের স্বল্পতা রয়েছে। ভিনো ডি কলারস লাল এবং সাদা উভয় প্রকারে উত্পাদিত হয় এবং এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফলের স্বাদ রয়েছে।
দাও ওয়াইন
রেজিও ডেমারকাডা দ দাও পর্তুগালের উত্তরে অবস্থিত এবং বিভিন্ন জাতের পর্তুগিজ আঙ্গুর থেকে খুব কিছু অনন্য মদ তৈরি করে। এগুলি পর্তুগালে উত্পাদিত সেরা টেবিল ওয়াইন হিসাবে বিবেচিত হয়।
মোসকেটেল ওয়াইন
মোসকেটেল পর্তুগিজ ওয়াইনগুলির মধ্যে অন্যতম প্রাচীন জাত। এটি কয়েক বছর ধরে উপভোগ করা একটি দুর্গযুক্ত মদ।
পোর্ট ওয়াইন
পোর্ট ওয়াইনগুলি সুরক্ষিত ওয়াইন যা লাল বা সাদা উভয় প্রকারের মধ্যে উপভোগ করা যায়। এটি এমন এক ধরণের ওয়াইন যা পর্তুগিজ ওয়াইনকে বিশ্বজুড়ে পরিচিত এবং পছন্দ করে তুলেছে।
বিনহো ভার্দে
বিনো ভার্দে পর্তুগালের উত্তর-পশ্চিম দিকে উত্পাদিত হয় এবং এটি বার্ধক্যের পর্যায়ে যায় না। এটি দ্বিতীয় পর্তুগিজ রফতানি করা ওয়াইন, বন্দরের ঠিক পরে।