বাদাজোজ অঞ্চল থেকে উত্সাহিত রান্নার রেসিপিগুলির আরও একটি ব্যাচ এখানে, লক্ষ্য করুন এবং নিজেকে আনন্দ করুন।
আলু এবং কড দিয়ে ভাত
উপকরণ: আলু ¾, 200 গ্রাম চাল, মাইগ্রেশন শুকনো কড, শুকনো মরিচ, 2 রসুন, পেপ্রিকা, লবণ এবং তেল এক টুকরা।
আলু খোসা ছাড়িয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
তেল গরম করে এতে রসুন, কড, শুকনো মরিচ এবং লবণ দিন।
তারপরে আলু এবং চাল যোগ করুন, সবকিছু ঠান্ডা করুন এবং এক চা চামচ মিষ্টি পেপারিকা যুক্ত করুন।
জল andালা এবং কম তাপ উপর 25 মিনিট জন্য রান্না করুন।
এটি কিছুটা ফ্লাফ করে পরিবেশন করুন।
দ্রষ্টব্য: লবণের সাথে সতর্কতা অবলম্বন করুন, খুব বেশি পরিমাণে যুক্ত করবেন না কারণ কোডটি নোনতা নোনতা।
দুধের সাথে তাদের শীর্ষে রাখুন
উপকরণ: 4 ডিম, ব্রেডক্রামস 150 গ্রাম, লবণ, তেল, দুধের 1/2।
ডিম গুলোয় ব্রেডক্রাম্বসের সাথে মিশিয়ে নিন।
একসময় ইস্পাতকে এমনভাবে মিশ্রিত করা হত যেন তারা ছোঁড়া বা কংক্রিট।
গরম তেলে ভাজুন, প্যান থেকে তাদের সরান। দুধ রান্না করতে রাখুন, এবং একবার গরম গরম করে মেরামত করুন এবং 5 মিনিট ধরে রান্না করুন।
গরম গরম পরিবেশন করুন।
আলকানতারা ফ্যাশন পারট্রিজ
উপাদানগুলো:
প্রতি ব্যক্তি একটি পারগ্রিজ, সুগন্ধযুক্ত গুল্ম, ট্রাফলসের একটি তোড়া, 100 জিআর লার্ড, হেপাগ্রাস 50 থেকে 75 জিআর, সাদা গোলমরিচ, লবণ, 2 লিটার পোর্ট ওয়াইন ভীতি পোষণ করে।
প্রস্তুতি:
পার্টরিজগুলি খালি করা হয়, সেগুলি অবশ্যই টেন্ডার হবে। নিখুঁতভাবে পরিষ্কার, এগুলি বড় আকারের ট্রাফল দিয়ে ভরাট করা হয় এবং পূর্বে একটি সামান্য পোর্ট ওয়াইনে রান্না করা হয়, একসাথে হিপাগ্রার সাথে প্রাকৃতিক হওয়া উচিত, লবণ এবং সাদা মরিচ দিয়ে পাকা। তারা এটিকে একটি ভাল আকৃতি দিয়ে সজ্জিত করছে এবং তাদের বন্দরের ওয়াইন এবং সুগন্ধযুক্ত bsষধিগুলি দিয়ে coveredেকে রাখা দু'দিন ধরে পোনা দেওয়া হয়। তৃতীয় দিন, এগুলি কার্টো থেকে সরানো হয় এবং একটি উচ্চতর আগুনের উপরে ভাজা এবং একটি সসপ্যানে লার্ডযুক্ত।
যখন তারা সোনালি বাদামী হয়, তারা একই সারিতে রান্না করতে রেখে যায়, আগের সার থেকে ঝোল যোগ করে। একসময় দরপত্র এবং সমর্থন বিন্দুতে, তারা মুখ ফিরিয়ে নেয়।
এটি শেষ হওয়ার সাথে সাথে পরিবেশন করুন, পুরো ডিম্বাকৃতি চকচকে মাটির বাটিগুলি inেকে রাখুন, এটি রান্না করার গেমের সাথে coveredাকা।
যে এটি লিখেছেন বা অনুবাদ করেছেন তিনি স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেছিলেন। । ।