The ডেজার্ট আরও সাধারণ ব্রাজিল এগুলিতে সাধারণত আমের, কাজু, আবেগের ফল, কলা, পেঁপে এবং পেয়ারা জাতীয় ক্রান্তীয় ফল অন্তর্ভুক্ত থাকে fruits ফলের সালাদ, পনিরের সাথে কমপোট এবং নারকেল, আনারস এবং আমের ফলের আইসক্রিম ব্রাজিলিয়ানদের তৈরি কিছু সুস্বাদু রেসিপি।
তবে এমন কিছু মিষ্টিও রয়েছে যা জাতীয় প্রতীকের মতো, ইতিহাস আবার ফিরে আসে theপনিবেশিক যুগের সম্মেলনের সময়গুলিতে, যেখানে সন্ন্যাসীরা যেমন মিষ্টির প্রস্তুতি ও বিক্রয়ের ক্ষেত্রে বিশেষীকরণ করেছিলেন। Brigadeiro, দী কুইন্ডিম এবং কানজিকা.
কুইন্ডিম একটি মিষ্টি যা ফ্ল্যানের সাথে খুব একই রকম এবং এটি ডিমের কুসুম, চিনি, মাখন, গ্রেটেড নারকেল এবং লেবু দিয়ে তৈরি। এটি প্রচলিতভাবে সিরাপ, ক্রিম বা চকোলেট সস স্নানের সাথে পরিবেশন করা হয়। এর উত্স পর্তুগিজ এবং আফ্রিকান দাসদের অবদানের সাথে প্রতীকী নারকেল।
কঞ্জিকা ব্রাজিলের যে কোনও প্যাস্ট্রি শপের একটি তারকা মিষ্টি, এটি কর্ন, কনডেন্সড মিল্ক এবং চিনি দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে নারকেল দুধ এবং চিনাবাদামও সাধারণত যুক্ত করা হয়। এটি জুনে দুর্দান্ত জনপ্রিয়তা অর্জন করে, শীতকালে উত্সবটির সাথে আরও বেশি পরিচিত হিসাবে পরিচিত ফেস্তা জুনিনা.