আজ আমরা ভারতীয় রান্না সম্পর্কিত দিকগুলি নিয়ে কথা বলতে যাচ্ছি। কিছু উল্লেখ করে শুরু করা যাক খাদ্যাভ্যাস। ইন আপনার হাত দিয়ে খাওয়া কাঁটাচামচ এবং চামচ জাতীয় পাত্রে ব্যবহার না করে এটি খুব সাধারণ বিষয়। অবশ্যই, আপনি যদি আপনার হাত দিয়ে খেতে যাচ্ছেন তবে আপনার জানা উচিত যে এখানে একটি নিয়ম রয়েছে। আপনার ডান হাত দিয়ে সবসময় খাওয়া উচিত, যেমন বামটি অস্বাস্থ্যকর কাজে ব্যবহৃত হয়।
রুটি খেতে মৌলিক কৌশল আপনার তর্জনী সঙ্গে ডেলা চেপে ধরে রাখুন এবং টুকরা ছিঁড়ে আপনার মধ্যমাঙ্গুলি এবং থাম্ব ব্যবহার করা হয়। টুকরাগুলি সস মধ্যে ডুবানো যেতে পারে।
ভাত হাতে হাতে খাওয়া আরও কঠিন, তবে মূল ধারণাটি তরকারি দিয়ে ভাত মিশিয়ে চারটি আঙ্গুল ব্যবহার করা।
এটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যে নোট করা গুরুত্বপূর্ণ রেস্টুরেন্ট তারা এমন পর্যটকদের কাটলারি অফার করে যা হাতে হাতে খেতে চায় না।
এখন রেস্টুরেন্ট সম্পর্কে কথা বলা যাক। Roadsideাবা নামক সস্তার রাস্তার রেস্তোঁরা থেকে শুরু করে পাঁচতারা রেস্টুরেন্ট পর্যন্ত সব ধরণের ভারতীয় রেস্তোঁরা রয়েছে। রেস্তোঁরাগুলিতে আমরা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ইংরেজিতে লেখা মেনু দেখতে পাব, যদিও নামগুলি হিন্দিতে।
রেস্তোঁরা সমূহ টাইপ করুন ধাবা এগুলি সাধারণত গ্রামীণ অঞ্চলে অবস্থিত। তারা সহজ কিন্তু সুস্বাদু খাবার পরিবেশন। অবশ্যই, এমন চিন্তা করবেন না যে আপনি চেয়ারগুলির সাথে একটি টেবিলে বসবেন, তবে একটি সাধারণ খাটের উপর।
আপনার অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে রেস্তোঁরাগুলিতে, টিপটি অস্বাভাবিক, সর্বাধিক মার্জিত রেস্তোরাঁগুলি বাদে যেখানে টিপটি গ্রাসের 10% গ্রাহ্য হওয়া উচিত।