তানজিয়া মেরাকেচিয়া, মরোক্কান খাবার

54

তানজিয়া মেরাকেচিয়া, মরক্কোর গ্যাস্ট্রোনমি

এই সূক্ষ্ম থালা চিরাচরিত মরোক্কান খাবার মাংস এবং বহিরাগত স্বাদের প্রেমীদের জন্য মেষশাবক প্রস্তুত করার এক অনন্য উপায় অফার করে।

The উপাদানগুলো তানজিয়া মেরাকেচিয়াতে রসুনের 4 লবঙ্গ, 2 টেবিল চামচ জিরা, 1 টি ছোট জাফরান, 1 টেবিল চামচ রস-এল-হানআউট, 1 কিলো ভেড়ার মাংস, 1 টি লেবু, জল, লবণ, 3 টেবিল চামচ তেল এবং মাখন রয়েছে।

La প্রস্তুতি আমরা কাটা যখন শুরু উপাদানগুলো, আমরা তাদের তাঞ্জিয়ায় ফেলে দিই এবং লেবু এবং জলপাইয়ের তেল দিয়ে ছিটিয়ে দেব। আমরা তানজিয়াকে পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে coverেকে রাখি এবং একটি গর্ত তৈরি করি। আমরা এটিকে ওভেনে রাখি, তাপমাত্রায় 150º এবং এটি দুটি ঘন্টা রান্না করি।

চুলা থেকে সরানোর পরে, আমরা এটি সরাসরি তানজিয়া বা একটি প্লেটে পরিবেশন করতে পারি, এবং সাজানোর জন্য আমরা এটির সাথে শীর্ষে কসকাস সুজি দিয়ে যেতে পারি।

লা তানজিয়া, দ পাত্র ধরনের, রান্নার সময় বিভিন্ন উপাদানের সাথে মিশিয়ে এটি গন্ধের ছোঁয়া দেয়, এইভাবে আমাদের কাছে একটি সাধারণ থালা রয়েছে যা আমাদের সমস্ত অতিথিকে আনন্দিত করবে।


মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*