কোলেটলেট রেসিপি একটি লা মিলনেসা

কোলেলেটটা মিলানিজ

আমরা যারা মাংস পছন্দ করি তাদের একটি থালা আছে যা আমরা যদি ভেবে দেখি তবে প্রয়োজনীয় মনে হয় মিলানে ভ্রমণ। এটা সম্পর্কে কোটলেটটা সব মিলনেস, একটি রুটিযুক্ত ভিল কাটলেট যা সাধারণত রিসোটো অলা মিলনেসের সাথে একসাথে পরিবেশন করা হয় এবং এটি ইতালিয়ান অস্টেরিয়াসে খুব সাধারণ is

এটি স্থানীয় খাবারের অন্যতম প্রাচীন খাবার, কারণ দ্বাদশ শতাব্দীর পর থেকে এর প্রস্তুতির প্রমাণ রয়েছে। আপনি এটি শহরের যে কোনও রেস্তোঁরায় এবং অবশ্যই ইতালির অনেক জায়গায় পাবেন।

আপনি যদি বাড়িতে এটি প্রস্তুত করতে চান তবে আমরা আপনাকে রেসিপিটি দেই। একটি খুব সাধারণ থালা যার কোনও বিশেষ বিজ্ঞান নেই।

- উপকরণ

  • মাখন 200 গ্রাম
  • ভিল স্টিকস
  • আটা 100 গ্রাম
  • 1 টি পেটানো ডিম
  • 150 গ্রাম ব্রেডক্র্যাম্বস
  • শাল

- বিস্তৃতি

প্রথমে আপনাকে একটি বড় ফ্রাইং প্যানে মাখন pourালতে হবে এবং কম তাপের উপর এটি গলে যেতে হবে। এই সময়ের মধ্যে আমরা একটি ডিমকে পেটায় এবং ময়দা দিয়ে এবং তারপর কিছুটা লবণ এবং ব্রেডক্রামস দিয়ে ডিমের মাধ্যমে ফিললেটগুলি পাস করি। এটি আমাদের পছন্দ মতো না হওয়া পর্যন্ত আমরা বাটারে সবকিছু ভাজতে থাকি। স্টেকটি স্বর্ণের বাদামি এবং বাইরের দিকে খাস্তা হওয়া উচিত। তারপরে এটি অতিরিক্ত জল চর্বি শুষে নেওয়ার জন্য রান্নাঘরের কাগজযুক্ত একটি প্লেটে রেখে দেওয়া হয়। এখন আমরা কেবল এটি একটি সালাদ বা চিপস দিয়ে পরিবেশন করতে পারি।

এটিই খাঁটি মিলানিজ রেসিপি, যা আজীবন একটি। একটি থালা যা আপনি দেখতে পাচ্ছেন, দ্রুত এবং খুব জটিল উপাদান ছাড়াই প্রস্তুত। মিলানে আমি একটি কোটলেট এলা মিলানেসে খেতে পেরেছিলাম ওস্টেরিয়া লা ভেকিয়া লিরা। আমি আমার হোটেল সংবর্ধনাবিদের পরামর্শে সেখানে গিয়েছিলাম, যিনি আমাকে আশ্বাস দিয়েছিলেন যে শহরের সেরা কোটলেটটা সেখানে খাওয়া হবে। সত্যিই তার কোনও কারণ অভাব ছিল না।

চিত্র - মেমোরি ডি অ্যাঞ্জেলিনা


একটি মন্তব্য, আপনার ছেড়ে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1.   এডিথ মনিকা তিনি বলেন

    Mila ম্যাসেল্লেরিয়া পেলেগ্রিনি Mila মিলাব সেন্ট্রোতে। আমার জন্য সেরা এবং 1 ম আমি খেয়েছি। আমি কখনও গরুর মাংসের পাঁজর স্টেক দিয়ে খচ্চর তৈরির কথা ভাবিনি। আমি অবাক হয়েছি, আমি এটি পছন্দ করতাম কারণ সে মাংসকে অনেক পছন্দ করে। আমি আর্জেন্টিনা এবং আমি স্পেন, আলিকান্তে থাকি